中國瓷器喪失在世界上的壟斷地位和影響力的原因

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中國瓷器在世界上的壟斷地位和影響力在17世紀(jì)末達到了頂峰,然后便漸漸開始衰退,雖然在18和19世紀(jì)里中國瓷器的出口量依然不低，但也已經(jīng)今非昔比了。這其中的原因包括中國的改朝換代和日本歐洲瓷器的后來居上。 1644 年,明朝滅亡,長期的戰(zhàn)亂使得中國的瓷器業(yè)受到毀滅性打擊。瓷器在很長時間里只有中國出產(chǎn)。到了唐代,青瓷的制造技術(shù)首先傳到了朝鮮,后來又傳到了越南,直到17世紀(jì)初期,世界上只有這三個國家能夠制造瓷器。從日本人的收藏看,他們似乎對早期朝鮮的瓷器情有獨鐘,在日本京都的大德寺,保留著一種迄今為止最貴的瓷器----朝鮮伊多瓷器茶碗,估價為9500萬美元。

日本人多個世紀(jì)以來一直沒有能夠制造出瓷器,但是對瓷器制造技術(shù)垂涎已久。到了明朝末年, 他們的機會終于來了。1592年,即明萬歷20年,豐臣秀吉發(fā)動了侵略朝鮮的戰(zhàn)爭,史稱萬歷朝鮮之役,在這場戰(zhàn)爭中,日本侵略軍被中朝聯(lián)軍打得慘敗,而豐臣秀吉也因此一病不起很會 便去世了,而他的后裔和部將后來被德川家康打敗并滅族。但是,日本人也不是一點收獲沒有,他們盡可能的從朝鮮俘獲了大約一千名瓷器制造工匠,并且把他們?nèi)�部帶回到日本。同時,朝鮮的瓷器制造業(yè)毀于一旦。這些工匠來到日本后,被迫為日本制造瓷器,從此瓷器制造技術(shù)傳到了日本。在日本九州的伊萬里,有一座紀(jì)念這些朝鮮工匠的紀(jì)念碑,講述了瓷器制作技術(shù)如何從朝鮮傳到日本的過程。

九州的諸侯們,要從朝鮮掠來的工匠開始燒制瓷器。朝鮮的瓷工李參平在日本最早燒制出瓷器, 被奉為日本瓷器的始祖(陶祖李參平)。他花了20年時間在九州各地尋找適合制作瓷器的粘土, 最后他的有田町發(fā)現(xiàn)了高嶺土。1616年,瓷器制造在日本終于拉開了序幕,靠的是中國的瓷器燒制技術(shù)和朝鮮的陶工。日本人把瓷器制作的工序分得很細(xì),經(jīng)過短短三十年,日本瓷器的質(zhì)量已經(jīng)達到了歐洲商人們的要求。

東印度公司向日本有田町訂購的第一批就多達 65000 件。日本早期的瓷器大多是仿制中國的,比 如今天還能看到在日本(和一些其它國家)二手市場上出售的江戶時代的印有“大明成化年制”標(biāo)記的仿品。但是,和他們仿制其它產(chǎn)品的過程一樣,很快日本人從仿制進入到創(chuàng)新階段。根據(jù)《日本中世紀(jì)和早期近代生活》18一書介紹,有田町的瓷工酒井田柿右衛(wèi)門在17世紀(jì)中期便發(fā)明了后來非常著名的赤繪瓷器。

赤繪瓷器是一種全新的瓷器,這種瓷器有時要使用多大 60 多種顏料,但是它的新穎之處在于它采用了一種特殊的赤色顏料。這種顏料主要成分是硫酸亞鐵,但是加工的工序非常復(fù)雜,完美的赤色顏料需要 10 年左右的時間才能加工出來。赤繪瓷器艷麗的色彩和白瓷潔白的胎質(zhì)形成鮮明的對比,非常漂亮。這項發(fā)明對世界瓷器發(fā)展的影響雖然比不上使用鈷藍(lán)顏料的青花瓷,但是卻改變了西方世界對瓷器品味,并且反過頭來影響了中國的瓷器制造。赤繪瓷器從它的誕生開始,就受到了歐洲人的歡迎,并且很快風(fēng)靡歐洲成為了日本瓷器的象征。

雖然到了康熙后期和雍正時期,景德鎮(zhèn)官窯的水平達到了前所未有的高度,但是民窯和外貿(mào)瓷的品質(zhì)卻沒有任何進步。西方人評論中國清代的瓷器認(rèn)為,瓷器質(zhì)量有粗有細(xì),盒類瓷器多變 形,不平整,撇口碗的口沿有極小的凸起邊,盤塌底嚴(yán)重;同是碗、盤,也有厚薄之分。釉子白中閃青。而青花顏色有濃艷閃紫的,或藍(lán)中泛灰的。繪畫比較潦草。這樣的結(jié)果是,從 17 世紀(jì)后 期到 19 世紀(jì)中期中國瓷器在歐洲銷量有所上升,但是和日本瓷器相比已經(jīng)不占優(yōu)勢了。除了品質(zhì)的差異外,中國瓷器也失去了品牌的優(yōu)勢,很多出口都屬于訂單加工。而同期日本九州出品的打 著“有田燒”標(biāo)志的各種赤繪瓷器則是歐洲的名牌,一些商人為了降低成本,甚至向中國定制赤繪瓷器的仿制品,他們把“有田燒”的赤繪瓷器交給中國商人,讓他們照樣子仿制,到了18世紀(jì) 初,大量中國出品的赤繪瓷器銷到了歐洲。這時,中國雖然還沒有淪為瓷器制造的二流國家,但 是壟斷世界瓷器市場的時代一去不復(fù)返了。

點評：
戰(zhàn)亂，品質(zhì)，細(xì)分 這些都是中國人的軟肋。

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從作坊到工業(yè)化

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不管說什么吧，90年在米國你想買國產(chǎn)瓷器還沒有，都是小鼻子貨，現(xiàn)在有了，但不是高檔貨，

中國瓷器有幾個問題，

1，強度明顯次于小鼻子，我刷碗時摔過好多次盤子，都沒有碎，國內(nèi)瓷器就不行，后來我玩粉末燒結(jié)技術(shù)以后，才懂了這些東西，國內(nèi)的盤子，一摔基本就不行了，每隔幾年，家里就得換一次，

2，另外，國外對于成分控制非常嚴(yán)格，國內(nèi)不在乎這些，覺得無所謂，5000年都過來了，吃不死人，

mstj

作坊

精密

這篇文章提供的信息不準(zhǔn)確。我在美國看過不少大大小小的博物館，日本瓷器沒有什么印象。日本的繪畫和書法都見過。西歐瓷器見過很多（德國，荷蘭，法國等），早的有17xx
年的。西歐瓷器200年前產(chǎn)量就不小了。美國本身在19世紀(jì)的前期（18xx)就制造瓷器。中國瓷器失去西方市場，和連年的戰(zhàn)爭有關(guān)。致命的是49年以后的閉關(guān)鎖國。

精密

中日古瓷國際競市研究——以景德鎮(zhèn)和肥前瓷器為例  熊寰

　　中日古代瓷器的國際競市呈現(xiàn)出了此消彼長的變化,可分三個階段:第一階段:1650年代—1690年代——日本乘虛占優(yōu);第二階段:1690年代—1750年代——中國后來居上;第三階段:1750年代—1780年代——中國獨占鰲頭,日本退出國際市場。同時從社會背景、政策、貿(mào)易、技術(shù)等角度探討了出現(xiàn)這種變化的原因,并分析了日本瓷器在國際競市中所存在的一系列問題,如價高、質(zhì)次、裝飾水平不如中國、供應(yīng)量不穩(wěn)定、易碎、交貨慢、交貨中的欺騙行為、翻譯人員賺差價等。


                                         300年前的中日瓷器貿(mào)易之爭
http://collection.sina.com.cn/cqty/20130619/1216117295.shtml?from=wap


這兩篇文章和我參觀博物館的印象一致，樓主那篇很片面。實際情況是由于滿清入關(guān)，中國瓷器生產(chǎn)出口幾乎中斷。后來戰(zhàn)爭結(jié)束，就把日本陶瓷打敗了。
以下為后一篇文章節(jié)選：
由于中國瓷器的仿制品物美價廉，一段時間下來，日本瓷器競爭不過中國瓷器，最終在1757年退出了國際市場。與之形成反差的是，中國瓷器僅在1750～1755年的5年間便向瑞典出口了1100萬件瓷器。

　　其原因有很多方面，如日本瓷器供應(yīng)量不穩(wěn)定，易碎、交貨慢、交貨中常有缺斤少兩的欺騙行為、日本翻譯人員的加價等，但根本上還是因為價格比中國瓷器貴——即使問題很多，但只要有價格優(yōu)勢，總還是有一定市場的。關(guān)于日本瓷器價格昂貴這個問題，荷蘭東印度公司在檔案里有很多記載。如1686年的記錄顯示，日本瓷器“如此貴以至于我們不敢也不能同意這個價格，以免將來擔(dān)責(zé)，因為荷蘭售價只有這個的一半”。又如1750年的記錄顯示，荷蘭東印度公司試圖向日本發(fā)樣訂購瓷器，但卻被開出了“離譜的不合理的”價格，因此交易未達成。

　　日本瓷器價格如此之貴，有其深層次原因，一是據(jù)《檢法富強錄》記載，日本色料都是從中國進口的，至少色料成本就高于中國；二是技術(shù)原因，日本的制瓷技術(shù)較中國落后，所以產(chǎn)量不穩(wěn)定，質(zhì)量也不如中國瓷器。這些問題在拙文《中日瓷器海外競市研究——以景德鎮(zhèn)和肥前瓷器為例》中有深入的探討，此處就不再贅述了。面對這樣一個結(jié)局，中國瓷器最終通過競爭將日本瓷器擠出國際市場，既值得國人驕傲，也值得深思。當(dāng)時中國是靠裝飾水平和技術(shù)優(yōu)勢通過公平競爭將日本瓷器擊敗的，而日本瓷器面對劣勢，甚至使出了許多不公平的手段，如在瓷器貿(mào)易中進行欺詐等等。這種情況反倒更像是我們中國當(dāng)下常發(fā)生的事情。所以，中國瓷業(yè)的振興，歸根結(jié)底還是要靠裝飾水平和技術(shù)取勝。

一重科技

哎，小鬼子還是很“可怕”的！

濤子大大ks

其實在許多行業(yè)，為了降低成本，同時提高生產(chǎn)效率，都會采取幾乎最大化的精細(xì)分工。

小李飛刀樂呵呵

民用觀賞陶瓷沒有什么生命力。有生命力的還是工業(yè)陶瓷。說到這個更汗顏了。國內(nèi)完全不堪使用。當(dāng)然國際上也不是誰都能玩好的。比如陶瓷濾波器中的LTCC，很有價值但基礎(chǔ)原材料國內(nèi)就沒有搞定的，工藝能量產(chǎn)的不能說沒有，但極少.