我想設(shè)計(jì)一個(gè)剝熟雞蛋皮的機(jī)器，有可能嗎？---[討論]

斷刀

     曾經(jīng)有一個(gè)朋友開個(gè)鄉(xiāng)巴佬蛋的加工廠。主要的人工用在剝雞蛋皮上。跟我說要有一臺(tái)機(jī)器就好了。

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想了很長時(shí)間 ，也沒想出來。這雞蛋（熟的）皮如何只剝皮還不能破，速度也不用太快。不知道現(xiàn)在有沒有這種機(jī)器。

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請大家來出出主意，有這可能嗎？

老鷹

呵呵，斷刀斑竹的設(shè)想有趣，哪位高人有辦法。很多人愛吃雞蛋清，有這個(gè)機(jī)器，生意可做。

憨老馬

如果真有需要的話，應(yīng)該是有可能的。試想一下：生雞蛋在冷水下，加熱至熟、急冷、輕壓及糅，這時(shí)殼與蛋應(yīng)該可以分離，余下工序讓有興趣的朋友想想！

國度

外面的硬皮好辦，里面那一層薄的軟皮有一定難度，壓和揉不一定能下來。

憨老馬

正因?yàn)槭孪瓤紤]了這個(gè)問題,所以前工序是將剛煮熟的雞蛋急速冷卻,我們平時(shí)經(jīng)常都是這樣處理的,經(jīng)急速冷卻后的雞蛋,輕輕一壓,再用手揉一揉,就可以剝得很干凈的.問題是怎樣用機(jī)器替代人手而已.

syw開門造車

斷刀網(wǎng)友好！

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做上、下兩個(gè)罩杯，

 

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內(nèi)抽氣呈負(fù)壓，

 

先輕微柔壓，

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后向相反方向運(yùn)動(dòng)，

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同時(shí)加旋轉(zhuǎn)。

 

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syw 061123---22.48

kongping

這種工藝看起來簡單，實(shí)際上卻很難。

livecs68

急冷，多點(diǎn)吸住，振動(dòng)分離，水力旋流清理。

海山

哈哈,只有想不到,沒有做不到.

我附近有家公司在做,也很簡單.(可在網(wǎng)上找到)

轉(zhuǎn):

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( e# G9 D: ^* M8 Q2 u2 H

特點(diǎn)： 效率高，破損率低。不銹鋼制作，安全衛(wèi)生。

專業(yè)設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)緊湊，美觀耐用。

適合水煮蛋，鹵蛋，鐵蛋，喜蛋加工業(yè)者

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規(guī)格： 單相：220V 馬力: 400W 效率：10000粒/小時(shí)

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重量：250KG

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kwh1984

可否請教一下上面機(jī)器的具體操作步驟，只看個(gè)圖還是不太明白，謝謝！
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附發(fā)一個(gè)與此相關(guān)的水貼，請樓主包涵！~~
8 Z; |6 m; d* \% ?. _ [轉(zhuǎn)帖]黎叔是怎么剝出那個(gè)生雞蛋的--附剝生雞蛋之終極方法   
  貪吃蛇   
( j- O4 R8 m; L" S9 N$ z& r$ C  2005-1-27,   13:34   PM   
. d" G$ h" e9 {+ w* \) u  黎叔是怎么剝出那個(gè)生雞蛋的--附剝生雞蛋之終極方法   
   
  在電影《天下無賊》中黎叔跟劉德華比試的時(shí)候有一個(gè)鏡頭：黎叔將生雞蛋放在拇指和中指之間旋轉(zhuǎn)，最后剝?nèi)チ怂�的外殼，而雞蛋沒有破裂。這個(gè)創(chuàng)意了是夠絕了吧，不知道是誰想到的了，說他是天才都是侮辱了他。不過我們都知道，剝雞蛋的鏡頭是特技，但是最后那個(gè)剝好的雞蛋可是真的啊。   
  　　　　   
  　　怎么剝的呢？有人說：放在冷藏室里凍一宿，第二天，取出在堅(jiān)硬物品上磕破，左手持蛋，右手剝（反之亦然），還是一個(gè)生雞蛋。這個(gè)方法明顯不行，凍了的雞蛋跟沒凍的差不多，一剝就破了。   
- P( Q& C5 F; X  　　　　   
  　　有人說：是高價(jià)在香港請了一個(gè)高手，專剝生雞蛋。而且必須自己親手剝，決不假手它人，秘訣也不外傳。這個(gè)就是吹牛了吧，難道世界上還有剝雞蛋討生活的兄弟？如果真有的話，我只能對他說一句：“兄弟，好好干你這份很有前途的職業(yè)吧�！�   
  　　　　   
  　　又有人說：雞蛋在熱水里放一下，然后就能剝成那樣了。這個(gè)也是扯淡吧，搞不掂。雞蛋煮一下拿來吃倒可以，拿來剝恐怕不行。   
  　　　　   
  　　還有人說：把個(gè)生雞蛋丟到稀鹽酸里面，一會(huì)殼就溶解了。我覺得這個(gè)方法可行，雞蛋放稀酸里面就可以去皮的嘛。   
  　　　　   
  j' v) R- B/ ~$ R; N  　　所以啊，集思廣議，總有辦法。在這里，小弟我介紹一種終極方法，經(jīng)我試過，不但百分之百可kao,而且老少皆益，真可謂居家旅行，殺人放火，必備良方。   
  　　　　   
  　　方法如下：   
  　　   
, \* m0 O3 U' |/ u! [' y& g; G( \  　　選料：生雞蛋一枚，鞭子一根。   
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' g) i9 j: D7 t  　　炮制過程：將鞭子浸水（這樣抽打起來比較疼，而且只傷皮膚，不傷內(nèi)臟，所以這一點(diǎn)非常重要），用鞭子抽打雞蛋（力量適中，以不疼而不傷為益，初學(xué)者可在自己身上試驗(yàn)練習(xí)），大概打到數(shù)十下的時(shí)候，你會(huì)聽到雞蛋求饒：大哥，別打了，你老人家要什么我都給。這時(shí)你就對雞蛋說：IP,IQ,IC卡密碼告訴我，把衣服也脫了，我要劫個(gè)色。雞蛋開始脫衣服，之后我們將成功的獲得一只剝?nèi)�殼的生雞蛋。如果雞蛋不脫，繼續(xù)打，直到成功為止。   
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