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【魍生技】那些年我們跳過的槽——引子; X1 T8 r5 B, O& a0 R" n
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1 g# ?' J0 H0 q$ d; z+ ?& c 其實(shí)起了這么一個中二的名字也是有“情懷”的——畢竟現(xiàn)在玩啥產(chǎn)業(yè)都得先站臺上講幾十分鐘情懷不是?學(xué)生時代被洗腦最多的大概就是“四個現(xiàn)代化”了,而農(nóng)業(yè)的自動化、現(xiàn)代化正在這“四個現(xiàn)代化”的第二位,所以“25%”的說話,我個人覺得挺有內(nèi)涵的。(怎么可能會有人承認(rèn)自己存粹是閑得蛋疼,對不對?)7 O" V" Z2 Q6 @
5 j, V7 ^- H8 x& n& l8 D0 E k 農(nóng)業(yè)的自動化,機(jī)械是骨架,或者叫基礎(chǔ),電、液(或氣)是重要的組成部分。如果把圈子畫大一點(diǎn)兒的話,農(nóng)業(yè)自動化可以分成兩個方向——種植自動化和加工自動化。/ L: f! h+ B! B6 O: L
: }* b7 I K+ @% E6 s8 c4 D 1、種植自動化& N6 G$ P2 O; }9 M
9 ?8 N% n. U* Y+ n0 G1 R+ Y 種植自動化大體涵蓋了農(nóng)業(yè)從育種到采收的全部過程,是個看似粗放,實(shí)則頗為神奇的領(lǐng)域。
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: L# n1 V; g" [- z$ Q# ] 這里咱們不妨就以“民以食為天”中的稻米為例。3 t5 b$ x6 R+ h( O4 N& [
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古話講“蘇常熟,天下足”——什么,你說原話不是這么說的?確實(shí),現(xiàn)在的說法叫“湖廣熟,天下足”,為什么前后差距這么大呢?宋朝的時候,江浙是糧食主產(chǎn)區(qū),所以前一種說法是正確的,但明朝開始,江浙地區(qū)大面積種植經(jīng)濟(jì)作物——棉花,而種植糧食的重任則轉(zhuǎn)移到了湖廣一帶,自此,后一種說法開始流行。咳咳,話題貌似有點(diǎn)跑偏了……
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6 `+ g) `9 I% P% W' F8 N; L7 b 那現(xiàn)在的蘇州什么樣子了呢?可以看看這張圖:& \& d& [* x# o J' H
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這樣的種植面積,如果真靠人力去完成,那簡直是無法想象的,實(shí)際上勞動場面是這樣的:
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↑ 插秧4 P1 O3 @7 ^( j9 ~
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↑ 收割, @9 v7 V5 `% O2 {& z
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↑ 揚(yáng)場
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2、加工自動化8 X' g) E% h% p k" l T
; n7 b. }. |/ l' ` 自詡為高級生命的人類,是不可能上手抓來什么東西就生吃的(畢竟我們不是阿三),所以食品加工是不可或缺的。, q3 r/ P3 x/ [# w2 N! o
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這次咱們不妨拿草莓來說事兒。
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新鮮草莓雖然是個好東西,但是,不適合長途運(yùn)輸,更不利于存儲,所以“速凍”是個經(jīng)過時間檢驗(yàn)的比較靠譜的解決方案。我們看看食品加工企業(yè)是如何“速凍”草莓的。8 N, q9 T3 b! Z4 @
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↑ 采摘去梗
3 x. a x7 P, v+ @ 雖然是手動操作,但這個小設(shè)備還是很有設(shè)計(jì)感的,對吧?(仔細(xì)看,?蓻]有扔掉哦,有些價格低廉的草莓深加工食品就是用“!敝谱鞯模
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↑ 輸送; e/ x8 W! y0 B/ c
節(jié)省人力,沒有什么花哨。$ h* ]0 B# p* k% a: t; M$ u6 u b
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, e) }- X5 T8 m/ v; H# E ↑ 清洗0 G' i8 H5 d. E% U5 C5 m
運(yùn)輸?shù)焦S的草莓會被倒入清水池中,首先有機(jī)器滾筒會把草莓輕壓進(jìn)水池,之后會有清水沖洗草莓,最后噴灑高濃度的氯水噴霧進(jìn)行滅菌消毒。(此處會有人工參與篩選掉破損的草莓)
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3 T7 _% h& s7 ]: s& \& b% r ↑ 速凍+ ]9 L( i$ d, [
揀選后的草莓還要經(jīng)過一道漂洗、拎干,之后草莓就要進(jìn)零下36 攝氏度的冷凍隧道了。制冷盤管中是液氮,產(chǎn)生的冷氣會在空間內(nèi)循環(huán),很快就能將草莓完全凍結(jié)。
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↑ 分選
2 P; J! {1 ?& G. U 凍結(jié)后的草莓會進(jìn)入分選機(jī),方法比較討巧:讓草莓經(jīng)過傾斜的滾筒,小于滾筒間隙的草莓作為次品會落入下方的回收區(qū),而大個的草莓則順利進(jìn)入送料皮帶,進(jìn)入下一道工序。
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: ~' U' ]3 b I7 v7 ` ↑ 包裝2 [3 S6 ]; p. e9 s6 V
最后就是打包、入庫了。
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3、農(nóng)業(yè)自動化有未來嗎?
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前面說了這么多,其實(shí)也無非就是讓還沒接觸過農(nóng)業(yè)的小伙伴對這個行業(yè)的自動化方向有個大致的了解,不管行業(yè)領(lǐng)域怎么變化,自動化的根源依舊是機(jī)電液(氣)一體化。. z- ` _# v F# |' ~2 Z
9 O# r% C( z9 J9 s z3 J+ n 那這個領(lǐng)域是否值得切入呢?個人感覺還是挺值得嘗試的,先來說幾個比較靠譜的優(yōu)點(diǎn):
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。、政策紅利:國家對農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼的力度還是相當(dāng)大的,所以,同樣是出售自動化生產(chǎn)線,工業(yè)的收款往往頭疼,但農(nóng)業(yè)的回款相對容易;3 t9 Y# {9 k# _
$ y; q6 [& d) E d+ Q+ a+ ^7 b; M b、行業(yè)優(yōu)勢:農(nóng)業(yè)自動化的難點(diǎn)往往是技術(shù)解決方案,而到了執(zhí)行階段,因?yàn)檎w精度低,所以對生產(chǎn)加工的要求并不高,小企業(yè)也可以搞定,甚至很適合創(chuàng)業(yè);
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。、入行容易:農(nóng)業(yè)自動化屬于自動化中比較輕量級的方向,零部件的選擇、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、控制方式等等都比工業(yè)領(lǐng)域的自動化更容易上手,也適合初學(xué)者入門。9 o0 Y' h# Z( n3 Z
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下期預(yù)告:【魍生技】那些年我們跳過的槽——IT男
. P! H( J/ M* j$ U& ?) ?1 r% a發(fā)帖日期:5月18日前
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