奢華礦泉水：中國高端瓶裝水市場的未來？

寂靜天花板

盡管中國經(jīng)濟(jì)增速放緩，政府還提倡反奢侈浪費(fèi)，高端瓶裝水市場依然強(qiáng)勁增長。甚至完全專注于高端瓶裝水市場的中國高端瓶裝水展(China High-end Bottled Water Exhibition,英文簡稱:CBW)到2016年已經(jīng)舉辦了9屆。
隨著污染更加惡化，收入不斷提升，消費(fèi)者對瓶裝水的需求日益旺盛，而且很可能消費(fèi)升級。不難理解，瓶裝水行業(yè)的公司和品牌，尤其高端市場中的商家，想知道如何吸引消費(fèi)者購買高端產(chǎn)品。而尚未進(jìn)入高端市場的參與者，無不躍躍欲試通過產(chǎn)品高端化獲取更豐厚的利潤，他們熱衷于高端水定義和傳播高端水認(rèn)知，以便有策略地和老牌競爭對手過招。
進(jìn)口品牌與本土品牌之爭
中國高端瓶裝水主要分為國外進(jìn)口和本土生產(chǎn)兩類產(chǎn)品。恒大冰泉和5100西藏冰川礦泉水等本土品牌，以及巴黎礦泉水和依云礦泉水等國外品牌，在中國家喻戶曉。
兩大高端瓶裝水品牌陣營劍拔弩張。由于高進(jìn)口稅和關(guān)稅的影響，國外瓶裝水的價格平均比本土瓶裝水高20倍。不過，國外品牌雖然主導(dǎo)高端市場，似乎是價格戰(zhàn)中的勝利方，但本地瓶裝水擁有更大的競爭優(yōu)勢，能獲取更多更廣泛的一線消費(fèi)者。本土品牌除了價格相對較低，還運(yùn)用其他的宣稱吸引高端消費(fèi)者，比如5100西藏冰川礦泉水的環(huán)保定位宣稱。
自2012年中國推行反奢侈浪費(fèi)規(guī)定以來，國外高端水品牌銷量下降，國外品牌和進(jìn)口瓶裝水的高檔形象也隨之削弱，為中國本土瓶裝水品牌打開了機(jī)會。
什么是高端？
過去，高端瓶裝水公司和品牌曾受益于“富氧”、“蒸餾”和“電離”等宣稱，但由于瓶裝水管理新規(guī)出臺，這些宣稱被迫改變。從2016年1月1日起，瓶裝水產(chǎn)品必須拋棄噱頭十足的名字，必須使用嚴(yán)格的標(biāo)簽，聲明使用的添加劑，必須使用真實科學(xué)的名字給飲用水命名。該新規(guī)定落地實施，對高端瓶裝水市場造成不小的沖擊，并因此影響了競爭格局，甚至使一些品牌被迫離開高端市場。
對于瓶裝水營銷者而言，更嚴(yán)格的新規(guī)定或許是壞消息，但對于消費(fèi)者而言，卻恰恰相反，它能幫助消費(fèi)者確保瓶裝水的安全和品質(zhì)。另外，礦泉水品牌對高端的理解不一定和消費(fèi)者一樣。根據(jù)英敏特《瓶裝水——中國，2016年》報告，七成消費(fèi)者認(rèn)為優(yōu)質(zhì)水源是高端瓶裝水最重要的元素。很顯然，一個酷炫的產(chǎn)品名很可能吸引不了這些消費(fèi)者。
一瓶水究竟有多奢華？
那么，高端瓶裝水下一步將怎樣走呢？無論是中國本土品牌還是非本土品牌，創(chuàng)新花樣百出，從稀有成分到純凈水源，從獨(dú)特包裝到專屬購物渠道，無一不在誘導(dǎo)消費(fèi)者掏腰包。
例如，名人喜愛的Bling H2O礦泉水不僅含有來自田納西州的最純凈的泉水，還使用施華洛世奇水晶突出磨砂玻璃瓶的奢華感；Fillico礦泉水裝在鑲嵌施華洛世奇水晶的玻璃瓶里，價格比唐•培里儂香檳王Dom Pérignon還貴；Acqua Di Cristallo Tributo a Modigliani使用手工制作的24K金瓶子包裝，售價41,335英鎊（354,606元人民幣），是目前全球最貴的水。
還有一些品牌則專注提供純凈和有額外功能的特殊水，例如斐濟(jì)水（FIJI Water）提供源自斐濟(jì)島的天然地下水；Iluliaq瓶裝水來自格陵蘭島融化的冰山，聲稱是“全世界最純凈的水”；blk. 是堿性水，據(jù)稱“富含抗氧化成分和電解質(zhì)，具有幫助調(diào)節(jié)人體PH值的額外功能�！绷硗猓�由一位薦水師創(chuàng)立的Beverly Hills 9Oh20“大師手工水”，把定制化帶入瓶裝水領(lǐng)域。從某種程度而言，瓶裝水——地球上最基本的飲料——也可以是一個身份地位的象征。

高端瓶裝水賺錢！超奢華瓶裝水賺大錢！盡管超奢華瓶裝水不為大眾消費(fèi)而生（至少現(xiàn)在不是），但中國消費(fèi)者熱愛一切和奢華有關(guān)的東西。在這樣一個品牌友好的國家，多數(shù)消費(fèi)者或許不愿意花天價購買一瓶水，但是普通的消費(fèi)者越來越有可能在預(yù)算允許和畏懼污染的情況下，購買高端瓶裝水。既然中國消費(fèi)者對空氣污染的恐懼能促使他們購買來自加拿大的瓶裝新鮮空氣，我們有理由相信，水污染將促使他們購買價格更貴的瓶裝水。

恁老廝

造假 繞圈子 內(nèi)耗- -就是不能說實話 認(rèn)真,否則紙包不住火,無卵頭家吃不了兜著走

淡然

瓶裝新鮮空氣。怎么使用？

左手的幸福

前段時間恒大冰泉超市處理，一元一瓶，哎，現(xiàn)如今也不行了。

詩人-旅行者

應(yīng)該又一個合理的價格

小小劉llt

恒大冰泉應(yīng)經(jīng)被許老板變賣了。 很多商品都涉及夸大或虛假宣傳，相關(guān)部門有很大的責(zé)任。大家生活好了，都開始關(guān)注生活品質(zhì)，可以先定個小目標(biāo)，一天一瓶Acqua Di Cristallo Tributo a Modigliani。

itwotwo

再高級的瓶子，里面裝的水都是水體嚴(yán)重污染，重金屬超標(biāo)，各種抗生素，性激素橫流的水，喝了能升天？

muyangtu001

左手的幸福 發(fā)表于 2016-10-6 07:37
前段時間恒大冰泉超市處理，一元一瓶，哎，現(xiàn)如今也不行了。

許老板不賣水，專心搞房地產(chǎn)了。

看對做對cg

欺騙橫行，誠信全無，這是中國商界

一重科技

恒大冰泉已經(jīng)出售了……