在日常生活中,很多朋友經(jīng)常會碰到的一件事就是,在冰箱里放了幾天的牛奶到底能不能喝?由于沒有可靠的檢測手段,很多人是食之不安,棄之可惜,相當(dāng)糾結(jié)。
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2015-9-9 12:07 上傳
幸運(yùn)的是,加州大學(xué)伯克利分校與臺灣交通大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)識到了幫助數(shù)以百萬計的消費(fèi)者解決可靠地鑒別他們的冷藏食品質(zhì)量問題的重要性。在剛剛出版的《Microsystems and Nanoengineering》雜志上,該研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表的一篇論文描述了他們發(fā)明的一個3D打印的無線智能瓶蓋,該裝置植入了傳感器能夠檢測到腐敗的食物。該論文的資深作者林立偉教授解釋了他們的這個發(fā)明的意義: “我們的論文展示了將3D打印用于基本的電器元件,以及可用的無線傳感器上的可行性。未來總會有一天,這些都將成為人類日常生活的一部分。那個時候人們只需簡單地從互聯(lián)網(wǎng)上下載3D打印文件、定制的形狀和顏色,并在家里打印出有用的設(shè)備! 這個能夠檢測出細(xì)菌的智能瓶蓋來自于一群專注于研究用聚合物創(chuàng)造電子設(shè)備的科學(xué)家。聚合物通常會具有很高的柔韌性,很容易成型,這使它成為很常見的3D打印材料。但是由于其導(dǎo)電能力非常差,聚合物并不能直接打印出電子產(chǎn)品。為此,研究人員們想出了一個巧妙地辦法來解決電路的3D打印問題,他們在過程中使用蠟材料打印電路,外面包裹一層柔性的聚合物外殼,當(dāng)打印完成后,這些蠟可以通過高溫去除掉,然后注入熔化的金屬材料,比如銀等,就自然形成了各種各樣的電路,使其具備電子器件的功能。
7 J6 J8 H- L6 N% M; j 那么這個智能瓶蓋要怎么用呢? “研究人員只需將這個3D打印的小裝置裝到牛奶瓶的塑料瓶蓋上,就能監(jiān)測牛奶變質(zhì)的種種跡象。這個“智能瓶蓋”裝有一個電容器和電感器以形成諧振電路。而奶瓶翻動時往往會留一點(diǎn)牛奶在瓶蓋的電容器上。”
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2015-9-9 12:07 上傳
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當(dāng)細(xì)菌的水平增加時,就會產(chǎn)生電信號的變化,而這些變化可以由電路來檢測。而這些檢測到的變化會通過無線的方式傳送出去,使外界能夠清楚地掌握牛奶的新鮮程度。林立偉教授稱,未來這項(xiàng)技術(shù)的用途將不止于此: “這種3D打印技術(shù)將最終使電子電路變得足夠便宜,并被植入包裝為消費(fèi)者提供食物安全警報。你可以想象這樣的一個場景:當(dāng)它還在商店的貨架上時,你就可以用手機(jī)來檢查食品的新鮮度! 7 C* `% o4 S& E0 R% v) h7 Q; ^+ W1 k
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