什么設(shè)備能將流體從80°冷卻到0° ？

yyy06190224 · 發(fā)表于 2011-4-15 09:38:39

憨老馬 · 發(fā)表于 2011-4-15 09:46:51

本帖最后由憨老馬于 2011-4-15 09:47 編輯

可以用冷排啊，或者管式熱交換器！
不過為什么要降到0度，那不結(jié)冰了么？

yyy06190224 · 發(fā)表于 2011-4-15 09:49:30

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0°左右吧謝謝老馬

憨老馬 · 發(fā)表于 2011-4-15 10:30:00

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發(fā)酵型的酸奶也就降到4度左右罐裝，請問你們的是什么飲料？有沒有含固體的東西？

yyy06190224 · 發(fā)表于 2011-4-15 10:37:27

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差不多就4,5° 請教老馬怎樣降到四五°啊？循環(huán)水用冷水塔能不能做到？

憨老馬 · 發(fā)表于 2011-4-15 10:56:34

回復(fù) yyy06190224 的帖子

要使用冰水，而且還要分級冷卻！開始可以用循環(huán)水，到常溫后就要用用冰水。用冰水一般2度。

yyy06190224 · 發(fā)表于 2011-4-15 10:58:55

回復(fù) 憨老馬的帖子

那冰水怎么得到啊？加冰塊？

憨老馬 · 發(fā)表于 2011-4-15 11:04:41

回復(fù) yyy06190224 的帖子

這是一個系統(tǒng)，用冰水機（比如泰州就有出產(chǎn)），建造一個冰水機池，使用氟利昂等相應(yīng)的冷媒。

yyy06190224 · 發(fā)表于 2011-4-15 11:07:19

回復(fù) 憨老馬的帖子

哦謝謝那只用冰水機不用冷卻塔行不行呢

憨老馬 · 發(fā)表于 2011-4-15 11:11:24

本帖最后由憨老馬于 2011-4-15 11:12 編輯

回復(fù) yyy06190224 的帖子

也行，不過這樣太浪費啦！
我88年在飲料廠，開始建廠的時候也只有冰水機，后來我給加上循環(huán)水。

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