談?wù)劷�十幾年飲料消毒機(jī)的變遷

憨老馬

自從改革開放以來，中國(guó)的飲料工業(yè)發(fā)展迅速，對(duì)飲料設(shè)備的連續(xù)生產(chǎn)功能也就隨之而來，在此先談?wù)劷�十幾年飲料消毒機(jī)的變遷。

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這里所講的飲料消毒，就是飲料在進(jìn)入包裝前的一個(gè)非常關(guān)鍵的工序。執(zhí)行此工序的機(jī)器，就是消毒機(jī)。一般使用蒸汽或加熱水，通過夾層與飲料熱交換，使飲料加熱到一個(gè)合適的工藝溫度，以達(dá)到殺菌之目的。

80年代，盤管式自動(dòng)消毒機(jī)非常流行，規(guī)格亦多式多樣，但是由于控制元件（主要是溫控部分）問題，機(jī)器的工作溫度差異很大，造成1.消毒不徹底,產(chǎn)品的保質(zhì)期有問題甚至報(bào)廢;2.盲目提高溫度,把產(chǎn)品燒焦（尤其是奶制品）。各位試想想，在一盤圓形夾層管里燒焦產(chǎn)品，其后果就是機(jī)器報(bào)廢。

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（未完，待續(xù)）

斷刀

等待中。。。。

憨老馬

（續(xù)上）
    同期亦有另一種主流產(chǎn)品，就是排片式消毒機(jī)。此機(jī)器其工作原理與管式機(jī)基本相同，但偶爾也會(huì)發(fā)生將產(chǎn)品燒焦的情況。但是由于此種機(jī)器的排片可以拆卸清洗，絕對(duì)不會(huì)因產(chǎn)品燒焦的事故而報(bào)廢機(jī)器，所以很受用家歡迎，至今尚有很多企業(yè)還在使用當(dāng)中。但當(dāng)時(shí)這種機(jī)器國(guó)內(nèi)不能生產(chǎn)，基本上要靠進(jìn)口，價(jià)格非常高，包括排片所使用的各種密封。在80年代后期，國(guó)內(nèi)幾家有實(shí)力的廠商先后仿制及研發(fā)該機(jī)種，幾經(jīng)反復(fù)后獲得成功，現(xiàn)在已經(jīng)可以與進(jìn)口機(jī)器相比美，如今反過來，當(dāng)年一些大廠、外資廠甚至境外的一些知名企業(yè)，已經(jīng)不排斥這些機(jī)器了，允許使用這些機(jī)器了。但是還有一點(diǎn)美中不足的是，密封還是不如進(jìn)口的好，經(jīng)很多廠家調(diào)查，國(guó)內(nèi)密封的平均使用壽命是進(jìn)口的三分之一。主要是塑性變形及老化指標(biāo)，看來國(guó)人仍需努力。
    正在國(guó)人熱衷于排片式消毒機(jī)之時(shí)，90年代中期，國(guó)外的機(jī)器生產(chǎn)商又出人意外地推出新一代的管式消毒機(jī)。哈哈，又是一個(gè)輪回。但形式與以前的不同，是直筒式的，可以拆洗。其使用效果如何呢？我想，不要光老馬一言堂，大家來侃侃，好嗎？

斷刀

   老馬師傅：如何你您聯(lián)系。您在QQ的群里嗎？

憨老馬

忙乎了幾天，讓各位久等了，罪過罪過！

憨老馬

沒在QQ群，可以通過社區(qū)發(fā)E-mail給我，好嗎！

zzc2006

開眼了,長(zhǎng)見識(shí)