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現(xiàn)代食品品種繁多,它們的物理狀態(tài)及性質(zhì)、儲藏條件、營養(yǎng)價(jià)值也是各不相同,所以對不同品種歷采用的包裝形式與方法也是多種多樣。隨著工業(yè)技術(shù)及包裝材料的發(fā)展,包裝的方法與式樣還會日益增多,因而食品包裝的分類方法也必然會出現(xiàn)許多的變化,但在目前,食品包裝大致分為以下幾類:
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i/ ], ^1 r* E& b& k 一、按包裝的作用與次數(shù)分類0 I9 f% F! M( M" g
$ |+ U. ]( x; a5 V* v 可以分為第一次包裝,即單件包裝,也就是內(nèi)包裝;第二次包裝(如中包裝);次包裝(如外包裝);第四次包裝(如托盤或集裝箱之類的包裝).
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二、按食品的物理形態(tài)分類
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# S0 F+ x3 V- F$ o/ U 有粉末狀食品包裝、須技狀食品包裝、襲及糊狀食品的包裝等./ D3 Q, {# w! C5 B
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三、按食品的種類分類
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有肉類和水產(chǎn)品包裝、乳制品的包裝t料類食品包裝等。
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四、按包裝材料的種類分類第三塊片狀食品包裝、棒狀食品包裝、流體食品包面食類焙烤食品包裝、糖果食品包裝、涸及飲
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: Q2 `- d2 u% d 可以分木質(zhì)材料包裝、金屬包裝、紙質(zhì)材料包裝制品包裝等." I- P# y, [2 g2 i
& f0 D0 i# \2 v5 b8 n% V 五、按運(yùn)輸方法分類
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1 {1 a6 K4 O6 Q) S$ \ 有火車運(yùn)輸包裝、汽車運(yùn)輸包裝、船舶運(yùn)輸包裝裝箱運(yùn)輸包裝等。0 B3 s5 {' R9 u& |1 J
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六、按包裝方法分類塑料包裝、玻璃制品的包裝、陶瓷飛機(jī)運(yùn)輸包裝、散件運(yùn)輸包裝、棠有充填法包裝、裹包法包裝、怒裝法包裝、封口法包裝等。此外,還可以分為國內(nèi)銷售包裝、出口包裝及特殊包裝等。 |
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