動圖：自動化攤煎餅，失去了靈魂

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自動化攤煎餅，感覺失去了靈魂——
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# u( m7 B0 q) L

微光axi

產業(yè)升級關鍵是煎餅往哪賣，

微風不燥

沒有靈魂，吃不出那個味兒

力士樂導軌

辣椒多放味道都一樣

andriycike

這不是我印象中的煎餅，太軟了

smilefm

這樣的煎餅不好吃，干的硬得咬不動，用水一泡又變得稀爛

大陸架

不如人工的煎餅筋道，機器加工的煎餅原來很散，口感很差，不知道現(xiàn)在怎么樣了？

喂我袋鹽

大陸架 發(fā)表于 2023-5-5 16:51
) d- @' p7 h' c6 ?$ ~4 G& {不如人工的煎餅筋道，機器加工的煎餅原來很散，口感很差，不知道現(xiàn)在怎么樣了？

煎餅不筋道，是因為加熱時間或者溫度不合適嗎？
3 n" t# n1 K/ S( y

喂我袋鹽

smilefm 發(fā)表于 2023-5-5 16:12
6 U' T1 @. X# ~9 c  x這樣的煎餅不好吃，干的硬得咬不動，用水一泡又變得稀爛

9 t, T  J: W  n4 c原因是什么呢？是加熱溫度，還是加熱時間和人工攤煎餅的工藝參數(shù)不一致？

romansee

煙火氣倒是不少，就是沒有人情味