香檳酒蓋; y0 }6 G- h' @, O
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目前市面上不同的酒瓶,會配不同材質的瓶蓋,如有塑料的,陶瓷的,鐵鋁等金屬的,還有木制的瓶塞,而香檳酒蓋是由金屬蓋和木塞以及鋼絲籠組成的,這與其它酒瓶蓋還是不一樣。
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7 s' F$ @% E: C 這種由金屬蓋和鋼絲籠組成的酒瓶蓋,并沒有統(tǒng)一的中文名稱,有人將其叫做瓶蓋,有人將其叫做瓶帽,還有人叫做金屬線籃,英文名稱同樣有很多,也并沒有同樣的稱呼,如Wire Hoods,Envelope,但將其叫做Muselet 的較多。 6 J; Y( T. ~6 @. R
有人會有疑問,瓶口已經(jīng)有了木塞,為什么還要在外面套一個鋼絲籠(其實最開始是用麻繩固定的,但是時間久了容易松脫,麻繩還會遭到老鼠的啃食),是不是為了好看,這是由于香檳酒內含有大量的二氧化碳,就會在瓶口產(chǎn)生很大的壓力,木塞并不能頂?shù)米。跃陀娩摻z籠固定住木塞。
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這個壓力到底有多大,原本塞進瓶口的木塞是圓柱形的,但是由于二氧化碳進入瓶塞施加壓力并使其膨脹,在瓶頸有玻璃瓶阻擋并不能再膨脹,只有一直向上膨脹,最后在瓶口處向上頂,也會遇到鋼絲籠的阻擋,最后木塞就會變形成一個上大下小的蘑菇狀。 ) r, O3 o6 @. X' F6 U
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在打開香檳時都需要將繞圈鐵絲擰開,有資料說要擰6圈才能完全打開鋼絲籠,這有兩個寓意,一個是6這個數(shù)字寓意很好,代表著幸運,當時也沒注意,有興趣的小伙伴可以擰一下繞圈鋼絲,看看完全擰開需要轉多少圈。
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* T: L1 h# ~* P1 @香檳蓋制造過程
' e/ e e7 m2 \4 L( X. Q自從香檳酒出現(xiàn)后,用于封瓶的酒蓋就不斷在改進中,直到20世紀80年代才形成了現(xiàn)在香檳酒蓋這種款式,看看香檳酒蓋是怎么生產(chǎn)出來的。
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鋼蓋制造 5 W/ C6 R# d @
圓形鋼蓋是由鋼材制成的,首先在整塊鋼帶上印上香檳酒品牌LOGO,或者是一些圖案。 ; X+ U: Z. E3 D+ |. U+ t
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, W! e% G) x8 {8 d. P/ h' d再用沖壓機將印好的瓶蓋沖壓下來,就變成了一個個圓形的鋼片。 . i$ v% a6 B1 x" n* U# l
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+ B- i2 ?8 u9 ]& H. E將圓形鋼片放入模具中,沖壓成帶有4個凹槽的瓶蓋。
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鋼絲籠制造
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鋼絲籠所用的原材料是含碳量低于2%的低碳鋼,沒有其它的合金元素,這種低碳鋼絲既有很好的強度,便于成型還很便宜。
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成卷的鋼絲通過機器將2根扭結在一起,并最后連接成帶有4個腳的金屬籠子。 * x! {3 j- d% f* E- d9 Z. e
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裝配 $ | i# i/ J% a
將沖壓好的瓶蓋和鋼絲籠子用機器裝配在一起。 $ T* N) F! W& k
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這樣一套香檳蓋就制造好了。
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4 c$ V. e5 m$ {/ @! H' d9 Z: i' l鋁箔酒帽 4 z9 R6 G+ g d; Q8 `
香檳酒的瓶蓋和瓶頸都會被一層鋁箔所包裹,其作用主要是為了起到密封作用,以隔絕空氣進入到瓶中。 3 C4 K# h) S; d9 d$ i
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6 ~4 M+ Z1 K! X0 r( f8 U將成卷的鋁片通過輥壓機壓制成厚度只有0.1毫米的薄片,再通過輥壓機將熔化后的聚乙烯塑料粘在鋁薄片表面。
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為了讓鋁箔更好看,還會在鋁箔表面涂敷上一層涂料。
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將成卷的鋁箔切割成需要的形狀,并在上面打上兩條易撕線,品牌以及其它識別圖案。
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$ \% ~' R" ~/ W! V5 x) U最后在瓶口形狀的模具上將鋁箔拼接在一起,就制造出了一個圓柱形的鋁箔酒帽。
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?# Z. O7 C% D另外還會用橡木經(jīng)過加工后,沖壓出軟木塞,待香檳酒灌裝完成后,將裝入軟木塞,瓶蓋和鋼絲籠,最后套上酒帽,就能為香檳酒提供足夠的保護和密封。
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小小的香檳蓋有著這么多有趣的知識,各種顏色和圖案的香檳酒蓋放在一起也是很好看的,所以,現(xiàn)在有人還將其作為收藏工具。
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