菜刀斷了

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普通人廚房買個(gè)幾把普通的刀就夠用了，
, q+ v1 d: r( o3 l4 H太貴的刀可能好看有面子，但不一定好用

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菜刀牛 車工更牛

夏天的夏丶

曲嘛黑 發(fā)表于 2022-7-15 09:19
0 w/ \; `, D9 M; S2 N' g! T說(shuō)實(shí)話，個(gè)人還是喜歡以前那種夾鋼刀，隨便折騰用過(guò)幾十年，一把刀啥活都干了。遇到大骨頭直接上斧頭

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延安C

過(guò)去的菜刀幾乎一代甚至二代人在用，呵呵

機(jī)械社區(qū)618

蹭張小泉話題的熱度嗎？
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多數(shù)人討論這事要么是認(rèn)為張小泉要適應(yīng)國(guó)內(nèi)使用環(huán)境，要么是說(shuō)買家要學(xué)會(huì)適應(yīng)菜刀發(fā)展。
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我的看法不一樣，我從這件事就可以看出，就像華為等國(guó)產(chǎn)品牌一樣，嘴里天天強(qiáng)調(diào)我是民族的，我跟外國(guó)的不一樣，其實(shí)內(nèi)心里是喜歡外國(guó)喜歡得要死。

cc851

材質(zhì)不同、熱處理狀態(tài)也不同，很明顯現(xiàn)在的刀都不是鍛打的。材料工藝上升了，一般的刀具用途也不需要鍛打了，所以刀具也開始細(xì)分種類的。

菜鳥XSH

我家太太就拍蒜斷過(guò)一把，花紋鋼，切片刀、很鋒利，百多元就沒(méi)了。

qiedaocai

原來(lái)看鬼子的電影，廚房好幾排刀，幾排鍋，感覺(jué)都不可思議，沒(méi)想到，現(xiàn)在家里也好幾口鍋，好幾把刀。

守望者XA

我家有一把菜刀從手柄處斷掉了，仔細(xì)看看發(fā)現(xiàn)原來(lái)制作時(shí)那個(gè)地方就有裂紋。好像還是廣東三寶的菜刀。

tonghun01

曲嘛黑 發(fā)表于 2022-7-15 09:19
/ D9 w) H, g$ h, R. e. i說(shuō)實(shí)話，個(gè)人還是喜歡以前那種夾鋼刀，隨便折騰用過(guò)幾十年，一把刀啥活都干了。遇到大骨頭直接上斧頭

3 r6 ^6 W) N  Y) C' c+ {對(duì)啊，做飯嘛，怎么輕松怎么來(lái)，一個(gè)廚房備幾把刀，切菜一把，拍蒜一把，再干什么再來(lái)一把，刀太多了！