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日志

電飯鍋烤蛋糕

熱度 4已有 1228 次閱讀2011-5-29 17:08 |

心血來潮，按照網(wǎng)友教的法子，用最簡單的食材做了個(gè)沒有發(fā)粉、香精、色素的蛋糕，自己并不愛吃蛋糕，只是享受這個(gè)過程，貼上圖片顯擺顯擺……

蛋黃、牛奶、糖、面粉、玉米粉攪拌成糊

蛋清和糖攪拌成奶油狀，這個(gè)過程最痛苦，因?yàn)闆]有打蛋機(jī)

將面糊和雪白的蛋清混好后倒入預(yù)熱的電飯鍋，按煮飯鍵，自動跳閘后重復(fù)兩個(gè)來回

出爐了！你們看見的是蛋糕的底部。因?yàn)殡婏堝佂四ㄓ�，有點(diǎn)粘鍋。


路過
雷人
握手
鮮花
雞蛋

發(fā)表評論 評論 (11 個(gè)評論)

回復(fù) yusixway 2011-5-30 13:06
不錯(cuò)啊，我也想做�。〈螂u蛋那里最難了吧，花了不少時(shí)間吧！
回復(fù) 老鷹 2011-5-30 16:08
呵呵，好吃嗎，看這樣子一般呀
回復(fù) 天水藍(lán) 2011-5-30 16:30
很不錯(cuò)的愛
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 09:53
yusixway: 不錯(cuò)啊，我也想做�。〈螂u蛋那里最難了吧，花了不少時(shí)間吧！
試一下吧，打蛋清用了大概25分鐘，手酸，但是看著它變成奶油樣很有成就感。
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 09:58
老鷹: 呵呵，好吃嗎，看這樣子一般呀
好吃！家里人說有很香的雞蛋味、又不油膩。賣相嘛……，下次整個(gè)漂亮點(diǎn)的。
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 10:03
天水藍(lán): 很不錯(cuò)的愛
謝謝，下次打算用橙汁代替牛奶，做個(gè)香橙蛋糕。
回復(fù) yusixway 2011-5-31 11:31
是手動的嗎？要25分鐘啊！是一直一個(gè)方向打嗎？還有放了幾個(gè)雞蛋？
回復(fù) 綠蘿 2011-5-31 14:58
yusixway: 是手動的嗎？要25分鐘��！是一直一個(gè)方向打嗎？還有放了幾個(gè)雞蛋？
是手動向同一方向打。我做的不是很好，網(wǎng)上有這方面的帖子，你搜搜看吧，祝你成功。
回復(fù) yusixway 2011-5-31 15:09
你放了幾個(gè)雞蛋啊，放在什么容器里面打的��？打蛋器是拿在手里轉(zhuǎn)的嗎？
回復(fù) 綠蘿 2011-6-4 19:57
大概四勺面粉三個(gè)雞蛋，用不銹鋼碗打的，用打蛋器和用筷子一樣的方法，只不過比筷子省力，能用電動的最好。
回復(fù) 深南大道 2011-6-29 13:01
不錯(cuò)，這生活有意思

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