|
|
水果分級機(jī)工作原理是：將采摘來的水果倒入洗果槽后，啟動(dòng)該機(jī)器的控制裝置，使其經(jīng)過洗滌、輸送、清洗、打蠟、蠟干、輸送、多排轉(zhuǎn)成單排、等級識別及分級下線各個(gè)步驟的操作，就可以完全實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化分級。故次機(jī)器包括以下幾大部分：洗果槽、洗滌輸送機(jī)、水果清洗機(jī)、打蠟機(jī)、水果蠟干機(jī)、輸送裝置、多排水果線轉(zhuǎn)成單線機(jī)構(gòu)、水果等級識別裝置、水果分級下線結(jié)構(gòu)。" l3 `. e C% t4 ]* E$ D
水果分級機(jī)的分級內(nèi)容一般分為等級和大小兩項(xiàng)，涉及多項(xiàng)物理指標(biāo)和化學(xué)指標(biāo)。所謂等級分級是指諸如優(yōu)、良、中、合格、等外等幾個(gè)規(guī)格，評價(jià)指標(biāo)有外觀的顏色、光澤、內(nèi)部的糖度、酸度、果肉軟硬度、有無外部損傷、內(nèi)部缺陷、奇形怪狀等;大小分級諸如超大、大大、大、中、小、小小、過小等多個(gè)規(guī)格，評價(jià)指標(biāo)包括直徑、長短、粗細(xì)、輕重等。! p8 K7 T! _# j
① 果實(shí)大小分級機(jī)( r) M* {. T) ~; m) t
按果實(shí)大小進(jìn)行分級，由于選出果實(shí)大小形狀基本一致，有利于包裝貯存和加工處理，故在果實(shí)分級機(jī)中應(yīng)用zui廣泛。 v7 ~) g! W( f5 q+ d* O
工作原理：使果實(shí)沿著具有不同尺寸的網(wǎng)格或縫隙的分級篩選移動(dòng)，zui小果實(shí)先從zui小網(wǎng)格漏出，較大果實(shí)從較大網(wǎng)格漏出，按網(wǎng)格尺寸的差別，依次選出不同級別的果實(shí)。樹種和品種不同，果實(shí)的大小尺寸不同，分級數(shù)也不盡一致，梨一般分為3～4級，蘋果分為5級。目前我國研制的6GF—1.0型水果大小分級機(jī)，采用先進(jìn)的輥、帶間隙分級原理，工作時(shí)分級輥?zhàn)鲃蛩俎D(zhuǎn)動(dòng)，輸送帶作直線運(yùn)動(dòng)，當(dāng)果實(shí)直徑小于分級輥與輸送帶之間的間隙時(shí)，則順間隙掉入水果槽，在機(jī)器工作過程中，果實(shí)因直徑不同而通過不同的間隙落到相應(yīng)級別的水果槽, 分級精度≥95 %，生產(chǎn)率≥1.5t/h。% \. D* P2 |: v
為減少果實(shí)碰撞，提高好果率，有的分級機(jī)是利用浮力、振動(dòng)和網(wǎng)格相配合的辦法進(jìn)行分級。在選果槽的上部裝設(shè)網(wǎng)眼尺寸不同的選果篩，水槽里面設(shè)振動(dòng)部件。水果分級機(jī)在分選時(shí)，先將果實(shí)送入水槽里面，振動(dòng)部件振動(dòng)時(shí)，槽中果實(shí)獲得動(dòng)能而移動(dòng)，當(dāng)果實(shí)移到與其大小相應(yīng)的網(wǎng)眼時(shí)，果實(shí)便通過網(wǎng)眼浮出水面，停留在相應(yīng)的格槽中，然后收取，即完成果實(shí)分級工序。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是避免了果實(shí)間的互相碰撞，在分級的同時(shí)可對果實(shí)進(jìn)行清洗和消毒作業(yè)。
0 J$ A, O7 ?! @3 D② 果實(shí)重量分級機(jī)
: k7 j. c1 _- @9 d 按重量分級的分級機(jī)械是利用杠桿原理進(jìn)行工作的。在杠桿的一端裝有盛果斗，盛果斗與杠桿間是鉸鏈連結(jié)，杠桿的另一端上部由平衡重壓住，下部有支撐導(dǎo)桿以保證水平狀態(tài)，杠桿中間由鉸鏈點(diǎn)支撐，當(dāng)盛果斗的果實(shí)重量超過平衡重時(shí)，杠桿傾斜，盛果斗翻倒，拋出果實(shí)。承載輕果的杠桿越過此平衡重的位置沿導(dǎo)桿繼續(xù)前移，當(dāng)遇到小于果實(shí)重量的平衡重時(shí)，杠桿才傾斜，盛果斗翻倒在新的位置拋出較輕的果實(shí)，由此，果實(shí)可按重量不同被分成若干等級。
8 @$ x x4 B6 }( T6 _* g, O 目前較先進(jìn)的微機(jī)控制的重量分級機(jī)，采用zui新電子儀器測定重量，可按需選擇準(zhǔn)確的分級基準(zhǔn)，分級精度高，使用特別的滑槽，落差小，水果不受沖擊、不損傷。分級、裝箱所需時(shí)間為傳統(tǒng)的1/2。 e% Z$ |5 l) D$ ~% }& L
③ 果實(shí)色澤分級機(jī): i7 f5 ?& d) f1 e# W
按色澤分級的分級機(jī)工作原理是：果實(shí)從電子發(fā)光點(diǎn)前面通過時(shí)，反射光被測定波長的光電管接受，顏色不同反射光的波長就不同，再由系統(tǒng)根據(jù)波長進(jìn)行分析和確定取舍，達(dá)到分級效果。在意大利的果品貯藏加工業(yè)生產(chǎn)中，使用顏色分級機(jī)較早，主要是對蘋果進(jìn)行顏色分級，其原理是按照綠色蘋果比紅色蘋果的反射光強(qiáng)的道理進(jìn)行的。工作時(shí)，果實(shí)在松軟的傳送帶上跳躍移動(dòng)，光線可照射到水果的大多部位，這樣就避免了水果單面被照射。反射光傳遞給電腦，由電腦按照反射率的不同將果實(shí)分開，一般分為全綠果、半綠(半紅)果、全紅果等級別。1 s, H# A: H/ r' Y
④ 果實(shí)色澤重量分級機(jī)
2 I+ ^, K7 H* r 既按果實(shí)著色程度又按果實(shí)大小進(jìn)行分級，是當(dāng)今世界上zui先進(jìn)的果實(shí)采后處理技術(shù)，該機(jī)首先在意大利研制成功并應(yīng)用于生產(chǎn)。工作原理是：將上述的自動(dòng)化色澤分級和自動(dòng)化大小分級相結(jié)合。首先是帶有可變孔徑的傳送帶進(jìn)行大小分級，在傳送帶的下邊裝有光源，傳送帶上漏下的果實(shí)經(jīng)光源照射，反射光又傳送給電腦，由電腦根據(jù)光的反射情況不同，將每一級漏下的果實(shí)又分為全綠果、半綠半紅果、全紅果等級別，再通過不同的傳送帶輸送出去。該生產(chǎn)線每小時(shí)可處理蘋果15～20t。 |
|
發(fā)表于 2019-6-22 16:11:11
QQ好友和群
收藏
淘帖
問題專業(yè)，描述清楚
伸手黨/灌水/看不懂
