粘性物質(zhì)如何上料

魍者歸來 · 發(fā)表于 2019-7-29 11:32:22

大白小白發(fā)表于 2019-7-29 11:26& U9 z$ r% {" {
是擔(dān)心豆豉之類的成分被磨碎了嗎？

還有一個(gè)原因就是，每瓶老干媽里都要有足夠的辣油，自動(dòng)化給料的話不好保證

大白小白 · 發(fā)表于 2019-7-29 11:35:26

魍者歸來發(fā)表于 2019-7-29 11:32# C0 o1 p; E2 [5 Z3 B f% }
還有一個(gè)原因就是，每瓶老干媽里都要有足夠的辣油，自動(dòng)化給料的話不好保證

辣油能否單獨(dú)灌裝？

魍者歸來 · 發(fā)表于 2019-7-29 13:32:45

大白小白發(fā)表于 2019-7-29 11:35
/ E9 L9 V* w% f0 U$ {% L2 b4 A辣油能否單獨(dú)灌裝？

理論上可以單獨(dú)灌裝辣油，但會(huì)增加成本，而且會(huì)影響口味。

辣油是混合在料里，靜置一段時(shí)間后自然析出的。

大白小白 · 發(fā)表于 2019-7-29 13:36:01

魍者歸來發(fā)表于 2019-7-29 13:32
! h! L+ I# q4 K+ Y H理論上可以單獨(dú)灌裝辣油，但會(huì)增加成本，而且會(huì)影響口味。6 \8 c% z3 W! n, Z; J
0 _7 T6 X( U$ K( b0 k7 S
辣油是混合在料里，靜置一段時(shí)間后自然析出 ...

老干媽真要自動(dòng)化，可以上機(jī)械手；

是不是要解決就業(yè)問題？

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