德國(guó)制造
德國(guó)制造,大到汽車(chē),小到螺絲刀,他們?yōu)槭裁春茫迷谀?并不是所有人都清楚。德?guó)制造的口碑是建立在一個(gè)非常有意思而且關(guān)鍵的觀點(diǎn)上:不相信人。德國(guó)人有一個(gè)根深蒂固的觀念,是人都會(huì)犯錯(cuò),都會(huì)有誤差,特別是在生產(chǎn)環(huán)節(jié),這些人引入的負(fù)面影響經(jīng)過(guò)流水線的每個(gè)環(huán)節(jié)逐級(jí)放大,必然會(huì)最終影響產(chǎn)品的品質(zhì)。
整個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工程中,人的因素越多,最終產(chǎn)品出問(wèn)題的可能性越大。所以德國(guó)人提高品質(zhì)的思路非常直接,就是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)要?jiǎng)佑靡磺锌赡艿氖侄伟讶说奶烊挥绊懡档偷阶钚,把每件事情都分解成機(jī)器(或者人像機(jī)器一樣動(dòng)作)能簡(jiǎn)單執(zhí)行的。換句話說(shuō),就是提高生產(chǎn)的自動(dòng)化水平,只要機(jī)器能做的,在成本合理的范圍內(nèi), 就堅(jiān)決不讓人做。
德國(guó)制造的現(xiàn)狀
德國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了后工業(yè)時(shí)代。也就是說(shuō)一座工廠里面沒(méi)有一個(gè)自然人,所有的工序從進(jìn)料,生產(chǎn),質(zhì)量檢查,成品包裝,貨物堆棧全部由機(jī)器完成。整個(gè)車(chē)間幾乎只需要有一個(gè)人監(jiān)控,就可以完成所有的生產(chǎn)。作為“操作工”其實(shí)本身就是工程師,他只需要按下按鈕和定期排錯(cuò)。
德國(guó)制造的思維
有個(gè)故事:一個(gè)朋友找一位德國(guó)同事問(wèn)路,德國(guó)同事很nice的跟我說(shuō),你等1個(gè)小時(shí)來(lái)找我,我要上網(wǎng)查一查。想想無(wú)非就是google一張地圖,然后打印出來(lái)。結(jié)果一個(gè)小時(shí)回來(lái),發(fā)現(xiàn)她不僅打印好了地圖,標(biāo)記好了路線,甚至還標(biāo)記上了哪里會(huì)比較容易走錯(cuò),最后用一個(gè)塑料封皮非常精致的套好交給我,最后用一張便簽紙寫(xiě)好她的電話,交給了這位朋友,并且說(shuō),找不到路,隨時(shí)可以打電話過(guò)來(lái)問(wèn)。
德國(guó)同事只要是為別人提供service的時(shí)候,他一定會(huì)站在對(duì)方的角度去考慮,“他像我索取這個(gè)service,他真正需要的都是些什么”。這種想法大到做產(chǎn)品的角度會(huì)變成什么。同樣是做汽車(chē),最主要的東西是什么?四個(gè)輪子,能跑。普通的思路是,只要是四個(gè)輪子,能跑的,其他材料能省就省吧,賺錢(qián)第一。德國(guó)人的思路會(huì)是,如果我是駕駛員,那么在駕駛的時(shí)候,除了四個(gè)輪子,能跑,我還會(huì)需要什么。
對(duì)品質(zhì)的潔癖
德國(guó)人對(duì)品質(zhì)的追求幾乎達(dá)到出神入化的境界。不過(guò),這種追求并不止于產(chǎn)品外觀,德國(guó)人往往在越是看不見(jiàn)的地方就越發(fā)仔細(xì)。在慕尼黑的寶馬博物館中陳列著這一奢華汽車(chē)品牌的早期發(fā)動(dòng)機(jī)產(chǎn)品。上世紀(jì)20年代生產(chǎn)的一臺(tái)星型發(fā)動(dòng)機(jī)上,每個(gè)螺栓都用鐵絲線連接,有位工程師曾告訴我說(shuō),這樣可以保持每個(gè)螺栓的力矩相等,由此就不難解釋德國(guó)制造稱霸全球的原因了。
毋庸諱言,正是看中了德國(guó)的技術(shù),中國(guó)在改革開(kāi)放之后才以市場(chǎng)換技術(shù)的方式親近德國(guó)。在這個(gè)工程師和科學(xué)家立國(guó)的國(guó)家里,男女老少對(duì)科技的熱情可以從每年各種各樣的博覽會(huì)中窺見(jiàn)一斑。就連即將到來(lái)的慕尼黑啤酒節(jié),也有展示最新技術(shù)的展臺(tái)。
德國(guó)產(chǎn)品到底好在哪?
真正的德國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量源頭在于對(duì)細(xì)節(jié)的把握和精益求精,很多德國(guó)企業(yè)追求的并非是財(cái)富的積累,而是科技和產(chǎn)品的實(shí)用性,所以幾乎看到不德國(guó)本土有哪些產(chǎn)品的廣告絢麗多彩,或外包裝精美誘人(除了知名的全球化產(chǎn)品)。 德國(guó)產(chǎn)品很少去以價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)同行業(yè)產(chǎn)品,一是有行業(yè)保護(hù),二是所有人都知道,價(jià)格并非決定一切,甚至有可能讓整個(gè)行業(yè)都陷入惡性循環(huán),他們更愿意在保證利潤(rùn)的同時(shí),讓利潤(rùn)轉(zhuǎn)化成更好的產(chǎn)品和服務(wù)完善上。
德國(guó)的產(chǎn)品更新?lián)Q代并不快,但關(guān)注每一個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)值,幾乎沒(méi)有一個(gè)德國(guó)公司可以一夜暴富或是成為全球焦點(diǎn),他們往往是專注某一個(gè)領(lǐng)域或某一種產(chǎn)品的“小公司”、“慢公司”,但很少有“差公司”、“假貨公司”,他們擁有百年歷史的小公司很多。
很多人質(zhì)疑為什么德國(guó)一個(gè)鍋就要幾千元,到底貴在哪,其實(shí)德國(guó)的鍋具不僅僅是因?yàn)椴牧腺|(zhì)量和生產(chǎn)加工優(yōu)秀,還有很多其中都蘊(yùn)含了科技。比如喜力特的鍋具具有天然抗菌和耐高溫屬性,而菲仕樂(lè)的鍋具則要經(jīng)過(guò)9000道工序生產(chǎn)加工,節(jié)能環(huán)保,極佳的傳熱效果。這也就是為什么有人說(shuō)用德國(guó)的鍋具一根蠟燭就可以做一頓佳肴。
這就是德國(guó)制造,不追求價(jià)格,但追求價(jià)值,不追求外在,但追求細(xì)節(jié),不追求廣告,但追求口碑,不追求速度,但追求質(zhì)量。
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