堅(jiān)果類DIY開殼工具

threetigher · 發(fā)表于 2018-10-9 13:10:13

pinenut 發(fā)表于 2018-10-7 23:05
各位大俠！請(qǐng)問，這里有沒有理解松子加工現(xiàn)代設(shè)備的高手？求幫我研究設(shè)備市場(chǎng)，整理生產(chǎn)線。謝謝！

朋友坐標(biāo)在哪?怎么聯(lián)系?

kingaigh · 發(fā)表于 2018-10-9 15:24:52

當(dāng)年在深圳，路邊一個(gè)賣板粟的小販就有臺(tái)去殼機(jī)器，說(shuō)白了很簡(jiǎn)單，直接做幾個(gè)齒旋轉(zhuǎn)，將板粟殼撞開。使用時(shí)控制一下時(shí)間就是，只是果肉有傷，不完美

made29 · 發(fā)表于 2018-10-9 16:03:49

這個(gè)不太容易啊。

threetigher · 發(fā)表于 2018-10-10 08:49:22

kingaigh 發(fā)表于 2018-10-9 15:24
當(dāng)年在深圳，路邊一個(gè)賣板粟的小販就有臺(tái)去殼機(jī)器，說(shuō)白了很簡(jiǎn)單，直接做幾個(gè)齒旋轉(zhuǎn)，將板粟殼撞開。使用時(shí) ...

簡(jiǎn)單粗暴，也有效；但是肯定會(huì)損傷；
后來(lái)的機(jī)器好像改為刀片割，然后翻炒，出來(lái)就是“開口笑”板栗了

threetigher · 發(fā)表于 2018-10-10 08:51:53

@向宏例如各種農(nóng)作物的去皮

pinenut · 發(fā)表于 2018-10-10 20:37:26

threetigher 發(fā)表于 2018-10-9 13:10
朋友坐標(biāo)在哪?怎么聯(lián)系?

上海，可以QQ聯(lián)系2766205379
謝謝！

去缸活塞泵 · 發(fā)表于 2018-10-10 21:09:34

電視上見過松子開口的，用熱脹冷縮。生栗子見過用離心式滾筒磨皮的，但是去不凈，賣相不好。熟栗子有環(huán)割去皮的。
我覺得堅(jiān)果類可以先篩選尺寸，再進(jìn)機(jī)器碾壓完好率應(yīng)該能保證，參見碾米。生栗子皮肉不好分離，煮熟再想辦法比較好

threetigher · 發(fā)表于 2018-10-11 08:52:35

去缸活塞泵發(fā)表于 2018-10-10 21:09
電視上見過松子開口的，用熱脹冷縮。生栗子見過用離心式滾筒磨皮的，但是去不凈，賣相不好。熟栗子有環(huán)割去 ...

環(huán)割法不傷肉；

外面銷售的炒板栗，只割一刀，炒一炒就爆開了。

現(xiàn)在天冷了，地鐵出口應(yīng)該有好多開口笑賣了。

threetigher · 發(fā)表于 2018-10-11 09:03:20

去缸活塞泵發(fā)表于 2018-10-10 21:09
電視上見過松子開口的，用熱脹冷縮。生栗子見過用離心式滾筒磨皮的，但是去不凈，賣相不好。熟栗子有環(huán)割去 ...

堅(jiān)果價(jià)值高，烹飪加工后直接帶皮或外殼銷售，這個(gè)時(shí)候就需要好的賣相了。
損傷了（外殼打爛，或和果肉完全脫離）不好賣了，破損率可能要求在千分之幾以下。

最清爽就是核桃了，發(fā)把鉗子，發(fā)動(dòng)吃貨，想吃就要大力出奇跡！

大白小白 · 發(fā)表于 2019-8-9 16:04:31

666，論壇藏龍臥虎啊

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