我想制作一個(gè)切蔥機(jī)，我是做飯店的

lanhutwo

最好的效果應(yīng)是蔥不能變，要象手工切的。有難度，主要是送料和夾持

hehezzb

用氣爪來夾持蔥，送料用氣缸啊

jxmagic

手工切成什么樣的，不作東西吃，不太了解，不過我認(rèn)為用輥?zhàn)铀土虾唵涡�，不過不能全自動，要人工上料，說白了輥?zhàn)又黄鸬桨踩�防護(hù)，和定長度送料的作用，這樣不省人工，可是能提高效率，不只到能不能符合樓主要求。輥?zhàn)涌勺冃螢檐涹w的，一根軸聯(lián)接倆個(gè)輪子，在輪子上套軟性有彈力的材料。

quanxi1215

期待高手了

qiaojieyun

zyl21cn 發(fā)表于 2011-8-16 10:42
蔥的裝夾是關(guān)鍵，因?yàn)槭[太軟，容易夾壞，應(yīng)考慮夾蔥頭

對，蔥容易夾壞

方圖

LZ開了個(gè)好頭，論壇里要多一些像這樣來自各行各業(yè)的需求。你可以把要求搞高點(diǎn)，比如來個(gè)異形蔥塊、無級可調(diào)之類的，吊吊胃口  嘿嘿

threetigher

lanhutwo 發(fā)表于 2011-8-16 20:27
最好的效果應(yīng)是蔥不能變，要象手工切的。有難度，主要是送料和夾持

贊同！

關(guān)鍵是夾持。只要夾持OK了，送料可以直接送夾具。

蔥等效為一個(gè)長軟管，感覺應(yīng)該用摩擦來送料，比如兩面對立的摩擦通道，

甚至可以加上底部，構(gòu)成3面的摩擦通道。

可以使用壓力傳感器來調(diào)節(jié)兩面之間的距離，也就是調(diào)節(jié)摩擦力，適應(yīng)粗細(xì)不一致的蔥。

threetigher

方圖 發(fā)表于 2011-8-17 20:37
LZ開了個(gè)好頭，論壇里要多一些像這樣來自各行各業(yè)的需求。你可以把要求搞高點(diǎn)，比如來個(gè)異形蔥塊、無級可調(diào) ...

嗯，我也發(fā)一個(gè)帖子，請教下各種堅(jiān)果如何機(jī)械破皮，哈哈。這下吃松子就好辦了。

俗話說，松子好吃口難開啊

方圖

threetigher 發(fā)表于 2011-8-17 22:19
嗯，我也發(fā)一個(gè)帖子，請教下各種堅(jiān)果如何機(jī)械破皮，哈哈。這下吃松子就好辦了。

俗話說，松子好吃口難 ...

How it's made 視頻里還真有堅(jiān)果破殼設(shè)備。記得好像是核桃。 生產(chǎn)效率很高。國內(nèi)也有設(shè)備，原理不一樣。Youku視頻里應(yīng)都能查到。  以前論壇里也有類似的帖子，討論如何做。

ztpeel

看要求不要求蔥不被弄破啊，如果可以有點(diǎn)破損那倒是很簡單的，如果要求不能破就有些難度了吧    還是夾持的問題