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樓主: wugamp
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說說我想做的兩個(gè)東西。

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21#
發(fā)表于 2024-6-3 21:48:42 | 只看該作者
wugamp 發(fā)表于 2024-6-3 14:24
+ H2 K% i7 }" d  Y4 f. n0 v這個(gè)我看了,不適合家用。而且顛勺也沒啥意義,徒增難度。
1 N1 K/ {- j" M- `7 M商用灶功率大,為了快速交換熱量才要顛。家用 ...

$ p2 O6 ?. S5 q) d首先,鍋在顛,不用鍋鏟;機(jī)器停止運(yùn)動(dòng)后,人工可以用鍋鏟繼續(xù)炒菜。達(dá)到了你說的人機(jī)無縫連接。
2 T8 W$ j8 Y) z: Z5 w4 o2 V9 p其次,小功率家用灶也能顛鍋。有很多家庭大廚都會(huì)顛。/ F/ V+ U+ d) H$ @6 \+ V6 h/ r
/ Y) m6 A, C6 H- k. N
鍋動(dòng)方案有很多優(yōu)點(diǎn),其中重要的一點(diǎn)就是快速均勻傳熱,特別適合炒飯。) a4 ^7 L3 u7 {% Q; g+ t* e

% t- A8 T* a2 B3 x家里也可以用大功率猛火灶,炒菜更香。
2 E: R2 \1 J* V9 E' }( K
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