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大家都排隊買過燒餅么?討論一下燒餅機如何

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1#
發(fā)表于 2022-3-7 20:49:01 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

不知道大家有沒有排隊買過燒餅,那叫一個慢啊,看著老板給那忙活來忙活去,效率很低。剛出爐就被搶完了。
這種操作工藝已經好幾十年了,現在天宮都發(fā)射了,打燒餅效率還這么低,是不是可以考慮改善一下?

定位就是,小區(qū)下面的夫妻檔小燒餅店,沒必要全自動化,一兩萬的機器,可以解決大部分比較累的工序。比如和面+面餅成型+撒芝麻+擺盤(一萬成本夠不夠?)
人只需要把托盤放入烤爐,坐等烤好。

不知道做個這小機器好賣么?

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2#
發(fā)表于 2022-3-7 20:52:50 | 只看該作者
看你錢有多少,如果你準備投資2000W,哪絕對好銷,如果只是做機器,哪銷不了幾個,因為這玩意用處不大,投2000W,大量廣告,你可以去看一下創(chuàng)業(yè)廣告網,各種都有,全國14億人,能騙到不少,可以向背背佳,小灌荼學習,東西好壞并不重要,重要的是宣傳,宣傳

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沒那實力啊。背背佳、小罐茶、8848手機,那是憑空造出來一個需求,人家是牛人!  發(fā)表于 2022-3-7 21:04
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3#
發(fā)表于 2022-3-7 21:44:18 | 只看該作者
靈魂哪?

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參與人數 2威望 +2 收起 理由
2011ayoon + 1 機器正在毀滅燒餅的靈魂
未來第一站 + 1 思想深刻,見多識廣!

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4#
發(fā)表于 2022-3-7 21:47:08 | 只看該作者
這種設備挺多的啊

點評

這種看著像包子機,有注陷管  發(fā)表于 2022-3-8 09:11
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5#
發(fā)表于 2022-3-7 21:51:59 | 只看該作者
全套自動化了估計排隊的人又去其他家了。
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6#
發(fā)表于 2022-3-7 22:14:07 | 只看該作者
這種項目,估計只有你這種土鱉才會投資。雖然有人很不愿意,但這種工作雖然在不發(fā)達地方很長時間會存在,但在發(fā)達的地區(qū)已經在逐漸消失。因為衛(wèi)生問題,F在很多饅頭店中賣的饅頭都是一些統(tǒng)一配送的。各個小店早就不自己揉面,制作了。只保留了加熱和售賣的功能。只要有人愿意。這售賣和加熱功能都可以由自動售賣機完成。

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饅頭是已經集中配送了,但是燒餅比較少,剛出爐的燒餅,過了沒多大會,香味就會慢慢減退,所以燒餅不適合配送,更不適合冷凍。  發(fā)表于 2022-3-8 09:18
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7#
發(fā)表于 2022-3-7 23:52:03 | 只看該作者
工藝感覺很復雜

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好吃的工藝確實比較復雜  發(fā)表于 2022-3-8 09:19
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8#
發(fā)表于 2022-3-8 08:27:50 | 只看該作者
機器做的沒有煙火味,喜歡去攤邊買,有人氣

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可以做成半自動的,保留一些煙火味  發(fā)表于 2022-3-8 09:20
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9#
發(fā)表于 2022-3-8 08:46:26 | 只看該作者
707752615 發(fā)表于 2022-3-8 08:27
機器做的沒有煙火味,喜歡去攤邊買,有人氣

路邊攤,哪跟收入有關,你收入高,出入開車,沒有機會經過路邊攤。不但沒有經過的機會,因為有錢住的高檔小區(qū),周邊的路邊攤多數給搞沒了,
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10#
發(fā)表于 2022-3-8 09:45:29 | 只看該作者
這個吧,你要這樣想,比如好多人喜歡吃手工的,換了機器做其他的一些工序,興許口感就變了,心里的那份執(zhí)著也變了。
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