首先要有出色的潤滑性能,其次必須符合相關的食品安全法規(guī)要求才能稱之為食品級潤滑油。食品級 潤滑油和普通潤滑油最大的區(qū)別就是其組分,包括基礎油和添加劑都是無毒無害的,偶爾和食品接觸到也不會污染食品,仍然可以確保食品的衛(wèi)生安全。由于食品級潤滑油是專門針對食品機械的工作環(huán)境,如高/低溫、高濕度等設計配方的,一般要求非常好的抗氧化、耐高低溫和抗乳化性能。不少國內(nèi)的中小型食品加工企業(yè),特別是華北地區(qū)的。其中有不少人提到必要時會用豬油、花生油和色拉油來潤滑食品機械,以滿足他們認為的無污染要求。這是一種觀念上的錯誤,也許和國內(nèi)目前 沒有明確的法規(guī)和宣傳有關系。且不說其潤滑性能遠遠比不上專業(yè)潤滑油,這些東西在高溫高濕環(huán)境下使用,很快就會長細菌、發(fā)霉變質(zhì),產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),從而污染食品。 在食品企業(yè)冷庫工作的鏈條,如果沒有耐低溫的鏈條油,就會因為潤滑油凍住而無法正常運轉(zhuǎn)。很多 食品機械特別是肉類加工廠,每天都要用大量的水來沖洗設備,濺到設備潤滑點的水很容易被普通潤滑油中的添加劑吸收,導致潤滑油乳化,進而在高溫下發(fā)生油品氧化反應,產(chǎn)生結(jié)焦、油泥和膠狀物質(zhì),使?jié)櫥秃芸熳冑|(zhì)失效,潤滑失敗,造成機械損壞。
瑞安勃的食品級潤滑油嚴格遵照美國農(nóng)業(yè)部USDA H-1,H-2,3H 以及美國食品及藥物管理局FDA 21CFR178.3570標準,國家衛(wèi)生基金(NSF)和USDA的"白皮書"對我們19個可再生食品級潤滑油配方進行了審查和認證,完全符合規(guī)定,瑞安勃食品級潤滑油脂在食品加工等場合安全使用。 www.richpalmlube.com |