機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 香腸求助與探討 [打印本頁(yè)]
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-6 16:59
標(biāo)題: 香腸求助與探討
相信社區(qū)的朋友們都吃過(guò)香腸，我們這是做香腸外邊那層皮的，俗稱‘腸衣’豬的羊的都有，但是現(xiàn)在環(huán)保查的很嚴(yán)，好多小廠子沒(méi)法干，污染嚴(yán)重，因?yàn)槟c子需要用鹽淹，還要用水沖洗干凈，污水問(wèn)題就很難解決，所以在這想問(wèn)問(wèn)有沒(méi)有一種替代的產(chǎn)品，例如火腿腸的塑料包裝，還有沒(méi)有別的能食用的還能不怕高溫的產(chǎn)品呢。社區(qū)的朋友們有誰(shuí)知道的或是新的見(jiàn)解，來(lái)聊聊！
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作者: 余罪HN    時(shí)間: 2017-10-6 17:10
我只想知道。你們自己加工的產(chǎn)品你們吃不吃
作者: hawk23    時(shí)間: 2017-10-6 18:29
用錫箔紙吧
作者: yangjunjie2    時(shí)間: 2017-10-6 18:52
上一套污水處理系統(tǒng)，過(guò)濾+超濾+反滲透，不懼環(huán)保
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-7 07:14
yangjunjie2 發(fā)表于 2017-10-6 18:52, ]( Q+ v/ ~* s1 R7 B0 [3 O
上一套污水處理系統(tǒng)，過(guò)濾+超濾+反滲透，不懼環(huán)保
) I  A; j$ E- p/ e$ _
太貴了，小家小戶不行，我們這腸衣城里有，但是不開(kāi)，查環(huán)保的來(lái)了開(kāi)走了關(guān)。
* u1 \& T. Z* j* B! y" b
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-7 07:14
hawk23 發(fā)表于 2017-10-6 18:29: v0 O! a+ T6 e
用錫箔紙吧

3 h& b/ B8 B9 K* R$ }6 A% G謝謝回復(fù)，我查一下。
, Z% O, i! W) r; _0 W
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-7 07:16
余罪HN 發(fā)表于 2017-10-6 17:10
0 m  p0 ^! s, B# Q8 f我只想知道。你們自己加工的產(chǎn)品你們吃不吃
! v) _4 n, I: Z% m
我們加工的是腸子皮，很干凈的，你買的超市的或是熟食店的都是，你難道不吃腸子？
作者: 紫萍    時(shí)間: 2017-10-7 08:01
有人造腸衣，找找看吧。
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-7 08:18
紫萍 發(fā)表于 2017-10-7 08:015 D  v4 L3 O) Q3 _0 ?
有人造腸衣，找找看吧。
( X- W- B) E" V) ?: T+ s3 L5 N
嗯嗯，謝謝回復(fù)!
+ t# N/ t' H; A2 f/ B
作者: 天天工作室    時(shí)間: 2017-10-7 08:40
淀粉替代
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-7 10:04
天天工作室 發(fā)表于 2017-10-7 08:407 V( e! I' R$ N- _# P( W; `
淀粉替代

" J) Q" H) ?* \2 o* I  A腸子外邊的那層肉皮，淀粉咋代替？
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-7 10:07
遺城落夢(mèng)Ω 發(fā)表于 2017-10-7 07:14" t& X; G4 V3 @+ [4 u7 W1 I
太貴了，小家小戶不行，我們這腸衣城里有，但是不開(kāi)，查環(huán)保的來(lái)了開(kāi)走了關(guān)。

/ `" R# K5 o, \2 W$ C我們這都花幾十萬(wàn)在縣里的腸衣城買廠房了，太小的都有自己的銷路沒(méi)法集中，大的都去買腸衣城的廠房了，我的想法是有沒(méi)有什么可代替豬羊腸的產(chǎn)品，會(huì)更好！也會(huì)有很大的銷路。
  I' q' P$ f) t( V' M  Z
作者: 天天工作室    時(shí)間: 2017-10-7 12:39
遺城落夢(mèng)Ω 發(fā)表于 2017-10-7 10:04
3 h* N( k/ {1 z  o- ^腸子外邊的那層肉皮，淀粉咋代替？

# r0 f+ [/ H/ }: O! ?改性淀粉，有做的，網(wǎng)上找找, W& x+ o5 @! ^
作者: 有木有    時(shí)間: 2017-10-7 17:16
老鐵，快說(shuō)說(shuō)你們做的那個(gè)套套干不干凈啊
作者: 遺城落夢(mèng)Ω    時(shí)間: 2017-10-9 07:48
有木有 發(fā)表于 2017-10-7 17:16# i* j# M  {5 j
老鐵，快說(shuō)說(shuō)你們做的那個(gè)套套干不干凈啊
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挺干凈的，用豬羊的小腸去膜后用水沖完分長(zhǎng)短粗細(xì)，之后裝桶撒鹽，發(fā)貨。: [, B" w/ z% `1 D$ {+ M




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