機(jī)械社區(qū)

標(biāo)題: 手藝背后的寧靜 [打印本頁]

作者: 逍遙處士    時間: 2015-3-31 20:43
標(biāo)題: 手藝背后的寧靜
+ Z# r" [) L2 d" R2 a, w
前幾天,帶朋友去剪發(fā),他總是不滿意發(fā)廊給他的外形,哪怕是一擲千金,請了店里最貴的發(fā)型師。在小區(qū)里東走西轉(zhuǎn),進(jìn)了這位凡師傅家,朋友顯得意外,甚至有些不可思議,在城市熱鬧的公寓樓里,凡師傅半隱居在此,養(yǎng)了一只貓為伴,客廳就是他的工作室。雖然是民居,工具倒是很齊全,就是有些凌亂:一面落地鏡前,擺著轉(zhuǎn)椅,旁邊有燙發(fā)的機(jī)器設(shè)備,各種藥水、彩色發(fā)卷七七八八散落。剪發(fā)是一種互動的手藝,他用觸覺感受你的發(fā)量,用眼睛看你的發(fā)質(zhì),用耳朵聽你的需求,體會你的審美。" v2 A1 ~( }, Q" O8 R% b; C
- m' C1 w' h7 b! b2 y7 r
我想朋友心里一定在打鼓,事已至此,懷著將信將疑的心,也只能讓凡師傅打理。凡師傅的性格非常有趣,遇到他喜歡的人,就忍不住跟人家多聊上幾句。遇到不投機(jī)的人,連生意也不做。開一家發(fā)廊成本很高,他就在民居里工作,也不養(yǎng)助手,解決溫飽是件很容易的事,閑錢不少,前段時間他自己跑到云南雪山玩了一圈。不知不覺聊著,頭發(fā)就剪完了,朋友出奇地滿意。他問多少錢,價格比市場低很多。凡師傅不肯接錢,指著柜子上一個木箱說,丟里面吧。朋友覺得他隨性極了。忙的時候,他常常說,看著給唄,然后就轉(zhuǎn)身忙活別的客人了。
/ ^. E/ Y: c! F0 v) c$ H7 m9 F( f
凡師傅是位手藝人,我認(rèn)識他已經(jīng)十年了,從他在發(fā)廊工作的時候就已經(jīng)成為他的回頭客。他也開過發(fā)廊,當(dāng)過小老板,人生好像兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),我換過幾個發(fā)型師,最后還是跟隨著他,他也跟隨著自己內(nèi)心,最后老老實實地當(dāng)個手藝人。6 S" b6 J) B% a
: E; _! S1 J9 w7 o; r' _
小時候?qū)κ炙嚾说睦斫鈱嵲诓粔驅(qū)挿。廟會上售賣手工藝品的民間藝人,在街角修鞋的匠人,裁縫店的老師傅,他們一輩子就靠一項技能養(yǎng)家糊口。好像他們的人生從未跟財富關(guān)聯(lián),起早貪黑,總是辛勤地營生。那時候太關(guān)注五光十色的生活,好像所有的手藝人都顯得與時代脫軌。人們更為新產(chǎn)品和新科技著迷,停不下來,漸失初心。很多手藝失傳或者不精了,或者被工業(yè)化取代,木匠做活兒全憑電鋸、電刨子、射釘槍、萬能膠。* x) S+ {9 l' {; {3 e: l: R* \

( w% c# R4 }4 n( D9 D/ ], ~有段時間,我以為手藝人消失了。慢慢觀察,我們確確實實活在手藝人的世界里,享受他們帶來的好。“寫作是一門手藝,與其他手藝不同的是,這是一門心靈的手藝,要真心誠意,這是孤獨的手藝,必一意孤行。每個以寫作為畢生事業(yè)的手藝人,都要經(jīng)歷這一法則的考驗,唯有誠惶誠恐,如履薄冰”。這是北島老師曾經(jīng)發(fā)在文章里的一句話,我反復(fù)地讀著,感受著,也思考什么才是真正的手藝人。
1 k  q; Z1 D# j7 b
: I! Y* ^' W. U. j我想,靠著一項技能吃飯的人,也不能完全稱作手藝人。即使能掌握相同的技藝,不同的人也會給我們不同的感受。我想,世上無非兩種人——商人和手藝人。商人是在出售產(chǎn)品,把手藝當(dāng)作產(chǎn)品來生產(chǎn)自然不能算。手藝人是專注的,拋開一切地去鉆研技藝。有些手藝講究的是童子功,要在習(xí)藝所里刻苦而單調(diào)地磨煉;有些手藝,真的要在添了歲月后才能真正地感受到其中的奧妙和精髓。手藝人,內(nèi)心是以手藝為美的,也以手藝而崇高。) _; G. c* k, W/ f/ i. w- M

8 W2 B; ~. J" Z年紀(jì)越大,我越知道當(dāng)個手藝人的好,只用打磨自己,只用做好分內(nèi)事,無須討好,無須諂媚,無須看人臉色。古人說,無須黃金萬貫,只需一技在身。做個堂堂正正的手藝人,更理直氣壯,心安理得。$ @8 V- S0 f, A2 o

' ], a* V9 Z. T# G在上海認(rèn)識了一位名叫若谷的手藝人,先是被他手做的酸梅湯打動,沒想到有緣認(rèn)識他和他的手藝故事。若谷取自《道德經(jīng)》“曠兮其若谷”,講的是胸懷闊達(dá)像高山深谷,是一種接納,是包容。若谷,總是穿著最舒適的棉麻衣服,戴著一副圓形玳瑁眼鏡,人如其名,用現(xiàn)世的心做傳統(tǒng)的事,把傳統(tǒng)的物用現(xiàn)代的手法來詮釋。若谷是個木訥的人,跟著老師學(xué)《道德經(jīng)》,師兄們在分享感悟的時候,他只是傻傻地笑。老師說他是訥于言而敏于行,“做肥皂適合我”。那個過程就是一種入定的狀態(tài);ㄈ齻月的時間來浸泡草藥,換來萃取了精華的油脂。花幾小時甚至半天時間來攪一鍋肥皂,換來四十五天的等待。四十五天靜靜地等待,喃喃地對它們說話,或許是種交代。做肥皂讓他的心安住下來,看著它們從油脂慢慢攪拌、入模、裁切、蓋章,最后成為手上的那塊肥皂,是它的沉淀也是我的。+ p, T/ Y0 u$ ?7 m; a7 V5 w

9 l5 ^2 q/ ~& M* X: a* `. [秋天的時候,我們拿到了若谷的桂花糖露。桂花在秋天盛放,但其實他的桂花糖露是前前后后花了整整一年的時間,用時間沉淀,讓味道醇厚。對于大自然來說,這不過是一個四季的輪回,但對于他來說是手藝人的耐心和等待。前一年用古法將桂花秋天的味道保留下來,和以五月青梅與海鹽,咸甜交錯。桂花需要精心挑揀,去除花托、花梗、樹葉、甲蟲等,再用海鹽進(jìn)行腌制去除桂花的苦澀,最后與梅子醬的混合,使得桂花的甜膩變得柔和,富有層次。最后完成的糖桂花,若谷用一枚朱紅色的封蠟封存在透亮的玻璃瓶子里。所有青梅的酸、鹽鹵的咸、砂糖的甜、桂花的香,都隱匿在了他雙手捧著的那方天地里。
$ u+ ^4 A& m# @9 n; f: n( c9 O/ ^$ q' ^3 K: l& I
有多少是飽含著人生經(jīng)驗和情感的?我去南京的隨園書坊拜訪設(shè)計師朱贏椿老師,他讓我覺得手藝人宛如詩人,每件作品都是一首詩。詩就是要有感而發(fā),有話要說,有情要表達(dá),絕不能虛情假意。他說自己像螞蟻一樣忙,卻像蝸牛一樣慢。他在做的不是用來收藏的珠寶,也不是毫無情感的機(jī)器,而是貼近人內(nèi)心的東西。
0 z( p3 k: I0 n2 D  e0 N4 R+ X6 L. A8 O( Y4 I4 Z5 x% x* G
城市里的手藝人,彌足珍貴,因為他們除了要打磨技能,還要對抗浮躁的社會,全靠自己的意念。我不知道自己還來得及做一個手藝人嗎?我是如此渴望一門可以與外界交流的手藝。( H, ^$ Q, }$ j2 X5 L
3 _4 O# s. Y" U/ n
我后來終于明白,我羨慕的不是手藝本身,是手藝人細(xì)膩優(yōu)雅的生活方式。是專注手藝背后帶來的寧靜,這寧靜就是“道”啊!& N! _( m1 }' }) v" _$ W
( I% {6 S+ @1 r; _
(轉(zhuǎn)載時略有改動)
# @6 c- |0 g8 Q  q4 D4 ?) S
3 y' i: p9 L2 Z" {  ]9 }& @
作者: hanbyte    時間: 2015-4-2 10:12
道之無形而無處不在也
作者: 牛人阿祥    時間: 2015-4-2 12:40
很美的散文,突然忘記了是在機(jī)械社區(qū)。6 i) E  j% o, O0 {2 g0 W% Q; S/ i
鄙人也喜歡道德經(jīng),博大精深,絕對的萬經(jīng)之王
作者: kyy454425565    時間: 2015-4-2 16:30
道可道,非常道。名可名,非常名。
作者: 沒事磨刀    時間: 2015-4-2 17:01
真心寧靜,潛心于自己的世界,是一種最高的境界。現(xiàn)代人有幾個能擺脫世俗的束縛!只是一個美麗的中國夢!
作者: 設(shè)計者AF    時間: 2015-4-2 17:04
提示: 作者被禁止或刪除 內(nèi)容自動屏蔽
作者: 數(shù)理化    時間: 2015-4-2 18:52
打小語文不好,卻也喜愛這樣優(yōu)美的文字~
作者: 怪怪愛玩    時間: 2015-4-2 19:54
寫得很不錯!其實不開店的,不以本行吃飯的高人很多!。
作者: 逍遙處士    時間: 2015-4-2 20:25
轉(zhuǎn)載自:http://www.zhihui99.org/_d276331098.htm
. N; W. w2 `1 J# A  Z. G! F, f1 H8 o: w4 C% [( B/ c- Y
是我自己忘記注明了,還是管理員給刪掉了?
作者: wangeddiee    時間: 2015-4-4 16:01
寧靜的手藝人,不浮躁,不世俗。挺好。
作者: 品茶論劍    時間: 2018-6-9 23:25
手藝人手藝人手藝人




歡迎光臨 機(jī)械社區(qū) (http://e-learninguniversity.com/) Powered by Discuz! X3.4