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標(biāo)題: 鋁水壺和不銹鋼水壺哪個好 [打印本頁]

作者: 幸會幸會 時間: 2015-3-14 11:52
標(biāo)題: 鋁水壺和不銹鋼水壺哪個好
現(xiàn)在的水壺好像多數(shù)是不銹鋼的，按理鋁的導(dǎo)熱性好的多，是從健康角度考慮嗎，哪位大俠了解？
另外散熱器的材質(zhì)貌似鋁合金居多，聽說還有加銅底的，什么原理��？

作者: 兜里塞滿糖 時間: 2015-3-14 11:57
鋁吃多了會損害神經(jīng)系統(tǒng)的

作者: dxx347 時間: 2015-3-14 12:33
鋁不好，長期用有得老年癡呆癥風(fēng)險。

作者: c620 時間: 2015-3-14 12:35
現(xiàn)在直接用鋁作餐具的己經(jīng)沒有了，至少要涂上特氟龍。

作者: 520zjwtcabc 時間: 2015-3-14 12:36
樓主讀書少啊

作者: 納森 時間: 2015-3-14 14:48
樓主聽說過油條與明礬的親戚關(guān)系嗎？明礬化學(xué)名叫十二水硫酸鋁鉀，詳細(xì)可問度娘。

作者: c620 時間: 2015-3-14 15:41

c620 發(fā)表于 2015-3-14 12:35 V6 M% }4 f: U( |; g4 T2 l: O
現(xiàn)在直接用鋁作餐具的己經(jīng)沒有了，至少要涂上特氟龍。

4氟在合適的溫度內(nèi)是沒事的，超過溫度也不行。

作者: 幸會幸會 時間: 2015-3-14 16:22

納森發(fā)表于 2015-3-14 14:48 . K) D2 B7 A# |
樓主聽說過油條與明礬的親戚關(guān)系嗎？明礬化學(xué)名叫十二水硫酸鋁鉀，詳細(xì)可問度娘。

“膨化劑
炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會加快二氧化碳的產(chǎn)生，大大加快了膨化的速度。這樣就可以使油條（餅）在熱油鍋中一下子就鼓起來，得到香脆可口的油條（餅）了。”

這個明礬和我們討論的鋁壺有什么關(guān)系嗎？鋁壺加熱過程中會產(chǎn)生明礬？十二水硫酸鋁鉀？

順便搜到鋁制品不要用作炒菜的鍋，這個可以理解，放點醋就溶解氧化鋁了

作者: 納森 時間: 2015-3-14 16:29

幸會幸會發(fā)表于 2015-3-14 16:22 # x3 t. Q' f2 j- N
“膨化劑7 D# G/ I [9 Q! ~+ D- W+ V
炸油條（餅）或膨化食品時，若在面粉里加入小蘇打后，再加入明礬，則會加快二氧化碳的產(chǎn)生，大 ...

不，不是這個意思，只是想引證一下鋁對人體的危害，純鋁很容易與水發(fā)生電解質(zhì)反應(yīng)的，析出鋁離子的。
但經(jīng)過表面處理的，應(yīng)該可以用的吧，那個軍用水壺，小小的，背著用的，現(xiàn)在還很廣泛的。

作者: 幸會幸會 時間: 2015-3-14 16:41

納森發(fā)表于 2015-3-14 16:29
' S/ J( ^! q6 E; r3 i" ~不，不是這個意思，只是想引證一下鋁對人體的危害，純鋁很容易與水發(fā)生電解質(zhì)反應(yīng)的，析出鋁離子的。
! P/ m r3 T7 x但 ...

恩，以前還有帶把鋁杯子，純鋁在空氣中根本待不住，所以鋁制品盛水也沒那么大危害吧，剛還搜到不銹鋼的使用，201和304的區(qū)別，說商家以次充好，這個201牌號1Cr17Mn6Ni5，大俠了解嗎，對人有害沒？

作者: mixin0756 時間: 2015-3-14 17:05
要說好就選“鈦”

作者: -YUN- 時間: 2015-3-18 16:41
感覺不銹鋼好吧

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