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標題: 食品工廠的籌建 [打印本頁]
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 13:57
標題: 食品工廠的籌建
本帖最后由 天天工作室 于 2012-12-22 14:19 編輯 9 U' ]& f$ U3 m) b) B6 G3 |) ?
. F" [9 e U# d+ M9 \8 B) k 前幾天在別的論壇看到的一個帖子,覺得挺有用的,比書本上的東西實用的多,只是排版有點問題,但不重要,關(guān)鍵是內(nèi)容,和大家分享一下。& Z* c8 ]( ?4 q" m) D! ~# }4 D
( i5 Z: c& I Z: B5 p5 r第一講:籌建工程的準備工作有哪些?
9 T; P( o8 e7 r3 g, S$ G分為七部分交流:
" W) V9 j# |0 O2 E1 B& r; Q+ q- d1.項目準備
3 p( v* a* y2 q# ?1 H% ]7 u- [( L0 H2.資金準備4 z9 S3 |, X6 \8 y: [ s
3.產(chǎn)品選型
6 D. z2 ]+ n5 Z0 U" y9 O: N3 |4.工藝選擇
% {3 g% N" c! b! b5.成本分析
# t2 X+ o; Q' W# s6.設(shè)備選型6 o: |- w* H; M5 P6 k
7.人員儲備/ S$ g' s! s" ~0 L% r
7 E* {6 q4 T" S& \( u* P第一部分:項目準備 # ~. g2 W! @9 C* o* E0 O/ N2 u( X
準備產(chǎn)品,準備人員(工程項目負責(zé)人尤為重要),準備資金
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$ \7 i; B7 u) O: v如何做好籌建項目? J1 K9 U8 c/ [' w5 s* P
一、確定項目目標8 U6 i: h3 S" a, f* j$ E& O
在項目開始前一定要與公司領(lǐng)導(dǎo)就該問題達成絕對一致的看法,然后將這個信息傳達到所有相關(guān)的人員。如何描述不是主要問題,可以直接交流、提交專門的報告,當(dāng)然最好在正式的計劃中作出闡述。+ `8 C0 `! M6 B/ k. y6 Z+ P- z9 n
0 T9 d- l5 ~- v二、明確職責(zé)權(quán)限/ O @3 ?" L: ^) R4 M! ?
是否有崗位職責(zé)書、項目任命書?有,那最好,仔細研讀一下,明確管理的職責(zé)和權(quán)限。
) X' c8 V" A! G$ H: \7 o9 D0 u9 a有些事是你能做的,有些是你愿做的,這里要明確哪些是你負責(zé)做的——具體的事情可能需要其他人協(xié)助或者授權(quán)給別人,但是責(zé)任還是你的。
( A" j, z/ }0 J! a# B6 ^9 ^9 P8 @友情提示:這是多數(shù)中國工廠的通病---職責(zé)不明確
+ ], b( Z k* h7 g0 a$ h9 `, n" D
" _7 o2 I6 [& S: {+ o三、熟悉各項工作流程8 ]1 w s+ v6 y- v
通常公司高層要對對項目管理有一個規(guī)范,如ISO或其他即定的規(guī)范,應(yīng)該使自己的項目過程符合規(guī)定
: X c; h; f) S9 x3 f! v不要越級越權(quán)工作喲
9 z& W% @: F) g, b5 Y! e
% f5 H* ~& c2 x4 v- S四、掌握工作要點
: X0 u' d3 D- X' p2 D; L: l1 K% r通常項目負責(zé)人可以不需要非常嫻熟的技術(shù)能力,因為可以在公司層面要配置技術(shù)專家,但是項目負責(zé)人還是應(yīng)該對需要使用的工程技術(shù)有一定的理解——這樣可以理解其他專家或資深技術(shù)人員所描述的問題和解決方案,然后作出決策。
( v9 l# j' W6 J建議項目負責(zé)人可以根據(jù)實際情況制定一個自己的學(xué)習(xí)計劃,不需要公布,但是最好有一個明確的計劃,并按照計劃執(zhí)行,否則日后忙于各種事務(wù)時就會總覺得沒時間補課
% N- @+ I5 m; Z7 I! N要點:土建,裝修,辦證
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5 `2 n- N7 Y4 j" e# ?3 l5 a五、了解人力狀況
+ S1 |) n! q3 ~) O! z8 A人員其實也是一種可用資源,之所以與其他資源分開考慮,我是覺得這是最重要的要素之一。一般工程項目中人員的使用是分階段的,但是需要什么樣的人應(yīng)該是開始就確定的。確定項目需要的人員技能,了解所有可用的人員信息,根據(jù)需求選擇合適的人員組建項目組——這是理想狀況,幾乎沒見過。不過這作為一個原則還是適用的。
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六、把握工程內(nèi)外資源) M' m/ V* y0 d% u% l2 c4 _
盡可能在項目早期明確需要的資源,比如人力,資金,設(shè)備等等。僅僅清楚項目資源需求是不夠的,還要明確這些資源的提供者。不可能指望提交一份“項目資源需求清單”,就可以等著你要的資源在計劃的時候出現(xiàn),項目經(jīng)理必須清楚通過什么途徑可以獲得這些資源。
. l+ z& ?1 {; f; F1 [' c- g' D( \ U0 g; [
七、制定工程項目計劃+ r( x7 }* k; V; h
以上工作都完成后,可以開始完成工程項目計劃了,實際項目計劃就是這些信息的固化表示。之所以讓每項工作都做為獨立的任務(wù)去完成,而不包括在制定計劃這一個工作中,是希望避免出現(xiàn)還沒有完全了解狀況就急于完成計劃的狀況。
0 |) g9 @9 H. r項目開始實行前,建議相關(guān)工作人員經(jīng)培訓(xùn)后使用PROJUCT2003來完成。
. \+ X- g+ V% \6 g7 N所以把籌建工廠作為一個工程程項目來抓,這就是我個人的真實感覺和見解. T. |: j7 O/ b& a$ b E! ]
常常看到論壇上筒子出售新產(chǎn)品項目,或者求助如何開辦工廠,沒有上面的充分準備,籌建工程將很難開展。萬事開頭難嘛
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第二部分:資金準備 1 O# B7 F( C" c4 y1 a2 L
有錢好辦事,沒錢寸步難行,大家都應(yīng)該知道這個道理。 \+ r# q/ ]4 J0 L- @
資金投入大小按產(chǎn)出收益來計劃安排,后面會詳細解說。 B9 {9 |) H! E" ?9 T2 t! y
資金來源方式有個人籌資,銀行貸款,個人出資( j4 ^& r* \; h, I l7 Z8 }
工程開工前一定要明確來源方式,建議股東間要先寫好協(xié)議,以免開工后扯皮,資金到不了位,造成工程停工致直接經(jīng)濟損失。
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! `: b1 ?+ {* [' Q& X第三部分:產(chǎn)品選型
& t" Q* u: L2 Q2 s& N( ~) O2 u* @充分考慮市場定位,產(chǎn)品口味,產(chǎn)品規(guī)格,產(chǎn)品前景
" k/ H7 ]! g1 W% N% Y/ m產(chǎn)品選型“三注意”
: W0 {+ q1 r/ X# K& V1,產(chǎn)品鏈是否具有特色6 u4 I/ M% j6 p" d0 n
產(chǎn)品是企業(yè)的生命線。很多企業(yè)誤以為產(chǎn)品越多越好;其實,在產(chǎn)品增多的同時,稍不留神就會稀釋品牌效應(yīng),逐漸失去忠誠的消費者。所以新產(chǎn)品要能發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢與特長。與同類企業(yè)比較,本企業(yè)的特長決定了生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品。+ |! G, o" m& G* \9 Z, ?9 u& O
9 V# v$ u* l1 o% T2 |2,營銷鏈是否暢通
* W" m5 w3 @4 |" s有人把營銷通路比喻為高速公路,說路如果修好了,車越多越好,那樣產(chǎn)生的效益才會越多。可是效益必須是建立在營銷資源合理共享的基礎(chǔ)上,才能真正分攤營銷成本。盲目擴展品種,不僅會顧此失彼,還會造成營銷資源的浪費。
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3 ~: L% l$ }9 B5 i8 E3,價值鏈是否科學(xué)$ p' J! ^2 S6 b: L w
如把“原料→生產(chǎn)→營銷”看成一個價值鏈的話,生產(chǎn)企業(yè)則處于價值鏈的核心位置。因此,企業(yè)要對價值鏈進行科學(xué)的管理與控制,要處理好原料供應(yīng)商、生產(chǎn)企業(yè)、各級經(jīng)銷商、消費者之間的價值關(guān)系。若沒有合適的供應(yīng)商經(jīng)銷商,或供應(yīng)商經(jīng)銷商的生產(chǎn)能力或技術(shù)能力不夠,這種產(chǎn)品也不能選擇。企業(yè)做好產(chǎn)品規(guī)劃,向?qū)I(yè)化領(lǐng)域發(fā)展,可以說是對價值各方的最好回報。如果企業(yè)的主打品種銷售上了規(guī)模,各個環(huán)節(jié)的成本都會降低,大家就都有利潤空間;否則由于產(chǎn)品多,銷量又上不去,生產(chǎn)成本高,各級經(jīng)銷價自然也高,各方積極性都低,最終惡性循環(huán),價值鏈斷裂,給價值各方造成損失。
! I6 {1 t7 Y3 O9 u( M
- {8 u1 L6 r. a5 f$ K$ Y$ n產(chǎn)品選型的四個滿足:) V' U9 x9 D5 Z0 ?" O
1,滿足公司對產(chǎn)品產(chǎn)量的要求6 H6 U( i- V6 R# m- [1 z$ \
2,滿足原料綜合利用的要求3 ?: {% T" n# @0 J
3,滿足淡旺季平衡生產(chǎn)的要求: v3 ^, C+ c7 \# r5 R! u6 a2 U
4,滿足市場需求,提高經(jīng)濟效益的要求% B5 n! U2 ]! s
( o3 `4 f$ Y4 D5 x! G
產(chǎn)品選型的五個平衡:
0 N1 S0 t& t8 f! t% @8 K3 c1,產(chǎn)品產(chǎn)品量與原料供應(yīng)的平衡; A B7 r5 f+ ?: V1 ^" j
2,生產(chǎn)季節(jié)性與勞動力的平衡7 ?1 f- f: O, A- ~: S, d
3,生產(chǎn)班次的平衡
4 j1 _. `% `' v% D( F) [4,設(shè)備生產(chǎn)能力的平衡
) R' }6 I! W U4 c9 p( [9 e! ]5,水電氣負荷的平衡
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( C! K) |5 z- f- g' Q
第四部分:工藝選擇$ Y4 R# G$ i+ g2 c b/ ?8 Z0 B! t
從工藝特性、設(shè)備配置、工程投資、技術(shù) 經(jīng)濟 和工程現(xiàn)場實況等方面進行成本比較,進而確定最佳工藝方案。這里不提倡拿來主義,生搬硬套。# X% u: F7 \8 B0 @3 Y# E6 X, G
工藝選擇遵循的原則:
# v; M o$ r- H! P9 D8 q1,努力創(chuàng)造條件,優(yōu)先選擇先進工藝,先進設(shè)備,盡量不要用落后工藝,陳舊設(shè)備
* G W# q/ e; A6 R- @$ c2,從經(jīng)濟效益考慮,優(yōu)先選用低成本高收益的工藝
2 _ j8 B8 o& j3 V. q9 M1 S o3,從環(huán)保角度考慮,優(yōu)先選用三廢少的工藝
! |5 q" o1 I- g1 U( M2 S: Z- s, \* n0 [8 P+ N
以工藝糖果為例,解釋影響工藝選擇的五大關(guān)鍵因素:
) U- i, {4 [" U/ t0 D1.對考慮選擇的工藝來說,產(chǎn)品形狀規(guī)格是否切實可行?7 f* e P0 }( Y7 D8 L4 d9 l3 r
2.合格產(chǎn)品的允許偏差(大小,形狀,重量)應(yīng)該多大?
: y& A4 h4 N4 [7 b j3 n* m3.產(chǎn)品要求的復(fù)雜程度是多少?
7 [1 g" E8 Q" _" p4.產(chǎn)品要求的各項質(zhì)量指標可以達到嗎?0 v- u; ?& J- }* U8 [8 b6 R( l, ]9 K
5.采用這種工藝能實現(xiàn)預(yù)定的成本目標嗎?
1 y8 V5 U, p6 Z8 R9 B K
; z- k$ T' W L7 k) i: O! T) ]2 u# a' a
第五部分:成本分析
$ ]2 ~- W) h/ ?* Z. o包括廠建裝修費,原材料費,加工費,包裝費,人工費,管理費,新品開發(fā)費,物流費等其他費用
) x/ l) f: @% m7 ~, J建議大家采用倒推法計算' x" n1 A; U, W* _9 `
就是以超市現(xiàn)售同類產(chǎn)品推算成本,這也是目前多數(shù)老板采用的方法。
! ~: V4 h C% m x u( X下面用紙快餐盒為例來讓大家了解成本分析:
數(shù)據(jù)以2008年初的市場價格為準。以175×104×38mm規(guī)格的紙快餐盒,270 gsm紙張為準,每噸6800元,紙餐盒機生產(chǎn)速度以30--40只/分鐘來計算。
紙餐盒成本明細表 單位:人民幣 元
A.成本項目 金額 備注
) T" O' _$ v; V2 e3 OB.用紙成本 0.1079 以175×104×38mm規(guī)格的快餐盒,270 gsm紙張為準,每噸6800元,另加運費;
C.沖 切 費 0.002 (紙張沖切下角料可抵消沖切費及電費);
D.印 刷 費
E.包裝材料 0.005 紙箱包裝,800只/箱;
F.電費 0.005 以40只/分鐘,電價1元/KW計算;
G.人工費 0.002 以1人,1000元/月計;
H.設(shè)備折舊 0.0002 以10年折舊期計算;
I.合計 0.1221
: w6 o/ K2 q* m6 H+ E
詳細說明 :
A.紙張:一張尺寸為870×480mm的紙,可模切快餐盒6片(規(guī)格為175×104×38mm),以270 g/m2為準。870×480mm,紙重104g,則1噸紙可切1000000÷104×6=57472片;
8 X6 d$ c, T0 z4 z( P p8 lB.快餐盒成本:6200÷57472=0.1079元/個;
1 D' \" m" t6 ^3 h
C.沖切一張標準紙0.012元,則每只沖切費為0.012元÷6=0.002元;
+ @3 l) h* v# e4 U2 [D.包裝材料:瓦楞紙箱、內(nèi)裝800只,價格4元,每只紙杯包裝費用4÷800=0.0005元,用其他簡易包裝,費用更低。
: o$ k% @! h3 t ME.電費:電費:0.005元(以40只/分,電價:1元/KW計算);
6 p F% h H k8 s& p4 G; L1 M' b! Q5 W2 J% c
第六部分:設(shè)備選型
' b& m7 j# g5 L, H5 L要充分考慮產(chǎn)品選型要素,產(chǎn)品工藝,還有設(shè)備先進性和可靠性# U0 b& B6 m$ T; N" P3 _
設(shè)備選型遵循的原則:
2 x1 F! h0 Y6 _ ①生產(chǎn)適用------所選購的設(shè)備應(yīng)與本企業(yè)擴大生產(chǎn)規(guī);蜷_發(fā)新產(chǎn)品等需求相適應(yīng)。
/ [# D0 H6 t6 p ②技術(shù)先進-------在滿足生產(chǎn)需要的前提下,要求其性能指標保持先進工藝水平,以利提高產(chǎn)品質(zhì)量和延長其技術(shù)壽命。" ^; w9 q6 `5 T
③經(jīng)濟合理-------要求設(shè)備價格合理,在使用過程中能耗、維護費用低,并且回收期較短。
% ?% M; ?: s( W: b" N* A% M) B% l4 z( C3 k
設(shè)備選型要求:
* a- `$ J' [/ @2 G8 a+ j1,滿足工藝要求,保證產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量
) f- _( y. D# Z$ }2,選擇技術(shù)先進,造型美觀自動化程度高的設(shè)備
2 y7 p$ K3 y! Z. s1 J2 \. E6 ]3,要求易清洗易清潔易拆裝,其中的食品接觸面保證耐腐蝕無線異味" _& d: o! B$ X$ [/ P) n
4,適應(yīng)各種工作條件(溫濕度,壓力,酸堿度等)) F# X$ ?+ r- A. p3 Q
5,適應(yīng)現(xiàn)代化生產(chǎn)要求,有各種產(chǎn)品參數(shù)(溫度壓力真空濃度時間速度流量液位,計數(shù)等等)的控制系統(tǒng) e. R) h: y+ p! s, w, o
( v* D# ^! `: P
5 m+ J1 }% r+ }4 Y4 p2 U# V" c- Q第七部分:人員儲備* {* F9 p# v9 J( n5 g2 }
要充分考慮人員在項目的角色扮演,因才施用,量力而行7 k! r- c$ L) M7 }: k- @6 h
這個工作由項目負責(zé)人統(tǒng)籌,具體內(nèi)容不再展開討論
) P/ O/ T7 k% Y# A; o' _6 v* w) B
- `, D, ?. S- t" K% ]待續(xù)。。。。8 N1 q/ s! V1 y: P+ }' {
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 14:23
本帖最后由 天天工作室 于 2012-12-22 14:28 編輯
* D+ u) T6 h2 R- Q# @7 D" ], o! H7 N$ o/ m
第二講:如何進行食品廠房設(shè)計?0 n+ q* Q- I* _* J
分為六部分交流:
# I( t: Z5 b( F b1.設(shè)計依據(jù)
& z# S# @( m5 u6 y& s" m' h2.廠房選址4 Z6 R C3 B4 q/ i2 o6 ~6 x! j
3.廠區(qū)布局設(shè)計/ v& E# d/ p5 M, T
4.車間布局設(shè)計# b8 s' J" Q4 P5 `
5.倉庫布局設(shè)計. M9 V+ j1 J# _! A, }
6.實驗室布局設(shè)計
a6 r$ E0 t! C" H# H) p$ k5 n2 x+ M" y( g2 {7 A1 O3 r
第一部分:設(shè)計依據(jù)9 t5 j9 H6 w7 I& _
多數(shù)企業(yè)可按以下七大依據(jù):
" j6 D0 L7 t! Y7 X" W潔凈廠房裝修設(shè)計要求,5 d$ \6 L! t( \: H. ?& u* @
工業(yè)廠房裝修設(shè)計規(guī)范,( M/ `6 q3 i$ y: A
國家質(zhì)量監(jiān)督局557號令各種食品生產(chǎn)許可證審查細則
7 ?4 o0 U( _/ j* E- n8 U
7 {4 Q) b+ I3 p& n2 W第20號令〈出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定〉,20號令附件1實施出口食品衛(wèi)生注冊、登記的產(chǎn)品目錄,20號令附件2出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求
2 ]* G* u' c5 R3 X/ j+ ~! t4 W [( r3 ~( v- t% I
ISO6.3,6.4條款,7 h3 i \3 K4 U2 ]8 ]& j8 a5 P1 R. B
HACCP廠房設(shè)施設(shè)備條款
+ W$ W- B3 h, \. y4 R消防法# B4 G. N$ H! m6 s
! q0 }9 U7 i% A i: J
/ _/ J' J/ N8 c5 ] m: r第二部分:廠房選址1 `& U; f, Y% {! K2 c
9 K) M3 a1 T D! Y/ E/ C' n廠址選擇的衛(wèi)生要求:
! \$ q' |# V3 `' v; @4 x, m1,環(huán)境要求:
% o( f( H2 m; V% J7 e①廠區(qū)周圍無畜禽飼養(yǎng)場、屠宰加工廠,畜禽交易場所及醫(yī)院垃圾場,污水處理站,污水河溝等等的污染源,要求在大氣含塵、含菌濃度低,無有害氣體,自然環(huán)境好的區(qū)域;(要有怎么辦?有就不合格,回答大耳朵兔的帖子)
. q1 S* ]9 x# _" z8 E( _②遠離礦山、鐵路、機場、交通要道、貨場等易產(chǎn)生粉塵和有害氣體的場所,并應(yīng)遠離居民區(qū)、學(xué)校、公共娛樂場;(要有怎么辦?凈廠房與市政交通主干道等《車流量約800輛/小時》距離不宜少于50米,這也是回復(fù)論壇筒子的問題,具體是誰沒有記得了)$ u! R- }4 J; V @" L
③廠址以地勢平坦區(qū)域最佳,或在稍有斜坡的地方,但不能建在低洼地帶;
' [8 b# G3 X! }& N+ `& _④廠區(qū)所處位置盡量選擇在交通便利,水、電、氣等市政公用設(shè)施配套齊全的地方6 M3 d( `, ?4 o
5 z7 o! T4 K y3 r2,水源要求:6 h% j1 k, G% a. ?) D+ ?
要求水源充足,水質(zhì)必須符合國家飲用水標準;$ l) L y! {* p0 j
5 M8 s/ C+ A5 l* ?
3,廠址選擇要求經(jīng)環(huán)保部門環(huán)境評估認可,有政府出具的環(huán)評報告;
* h9 A) X, f# C6 t1 Z
+ x1 [6 e0 ^. o關(guān)鍵是要看風(fēng)水* ]4 I' m8 n1 T" ?
港澳臺商人都信的 他們要求背后有山,謂之“靠山”
- N0 S' A' R2 S, D& I進門要有一點上坡,謂之“一直向上走”
/ v+ }4 B7 v" ?0 L& \* n周邊要有生意好的大廠,謂之“旺財”6 E/ G1 P( a7 ~( W% q
3 C- w* M1 [- J3 f
第三部分:廠區(qū)布局設(shè)計, Y3 n" E% z& M& V7 R
廠區(qū)布置的根本要求是要有系統(tǒng)觀點,兼顧各方面要求,合理布局精心安排,講究整體效果。一般應(yīng)遵循以下三條原則:
! Y1 H9 N0 y% J+ A3 a1.工藝原則
3 U7 ? ~* c, B廠區(qū)布置首先應(yīng)該滿足生產(chǎn)工藝過程的要求,即全廠的工藝流程要順暢,從上工序轉(zhuǎn)到下工序,運輸距離要短直,盡可能避免迂回和往返運輸。
) [' [( O9 a5 P" i/ l: O/ K5 i2.經(jīng)濟原則
2 p0 L' S& |* p" a# j* x, D生產(chǎn)過程是一個有機整體,只有在各部門的配合下才能順利進行,其中,基本生產(chǎn)過程(產(chǎn)品加工過程)是主體,與它有密切聯(lián)系的生產(chǎn)部門要盡可能與它靠攏,如輔助生產(chǎn)車間和服務(wù)部門應(yīng)該圍繞基本生產(chǎn)車間安排。在滿足工藝要求前提下,尋求最小運輸量的布置方案,還要求能充分利用土地面積。& B) s9 U, i' f. K, \
3.安全和環(huán)保原則
2 e0 l, s1 ]$ V4 E( E$ x" B, t1 a廠區(qū)布置還要有利于安全生產(chǎn),有利于職工的身心健康,如易燃易爆物品庫應(yīng)遠離人群密集區(qū),并有安全防范措施,有足夠的消防安全設(shè)施,各生產(chǎn)部門的布置要符合環(huán)保要求,還要有三廢處理措施等等。
3 K; a- u4 J7 H, ~/ P/ B& ~0 E- C" m- f
廠區(qū)布局中的衛(wèi)生要求:0 @: g9 G1 t3 V9 |
1,廠區(qū)要有足夠的面積,可按企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模每1000萬元產(chǎn)值10畝地概算,適當(dāng)留有發(fā)展余地,一般不少于20畝;
) I% r/ D7 `0 v5 `. B2 h2,廠區(qū)應(yīng)按行政、生活、倉貯生產(chǎn)和輔助功能合理布局,并不得互相妨礙,要求生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離;$ p2 W. D6 T( v4 B/ {
3,廠區(qū)道路設(shè)置要貫徹人流、物流分開的原則,走向合理,主要建筑物四周! O9 i1 C. r9 `8 C" c/ p5 t. m$ x
要有消防通道,道路寬度主道路一般不少于8米,次道路不少于5米,消防通道不少于3米;! m6 z+ K C; C0 Q1 G- v
4,潔凈廠房應(yīng)布置在廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,人流、貨流不穿越或少穿越的地方,并考慮產(chǎn)品工藝特點和防止生產(chǎn)時的交叉污染,間距恰當(dāng),主廠房之間間距應(yīng)不少于10米;
7 p3 f3 c2 Q& `+ ?$ [8 r1 u5,三廢處理、鍋爐房、動物房等有嚴重染污的區(qū)域,應(yīng)置于廠區(qū)全年最大頻率風(fēng)向下風(fēng)側(cè);7 x5 e% V5 n/ o) `0 g0 T
6,兼有飼料、原料藥和制劑生產(chǎn)的藥廠,飼料和原料廠區(qū)應(yīng)置于下風(fēng)側(cè);" D7 O& |/ W8 ^% Y$ b* ~$ X
7,有動物房的,設(shè)置應(yīng)符合《實驗動物環(huán)境及設(shè)施》有關(guān)規(guī)定,有專用的排污和空調(diào)設(shè)施,與其他區(qū)域嚴格分開,并取得動物實驗合格證;% f- f9 r/ q8 g9 I4 c6 j5 L6 U% @
8,潔凈廠房周圍應(yīng)綠化,可鋪植草坪或種植對大氣含塵、含菌不產(chǎn)生有害影響的樹木,但不宜種花,盡量減少廠區(qū)內(nèi)露土面積;/ n* b. C% m" W" M% u3 d
9,建筑物、道路及硬化場地、綠地及水池的比例應(yīng)適當(dāng),以單層建筑為例,可考慮三者各占1/3;" F8 \2 U! k3 i4 s* \+ h& ?7 U
10,廠區(qū)內(nèi)留有水池較好,一是可以解決建筑時的用土,二是可以美化環(huán)境、制造小氣侯,三是可以作為消防備用水;' }# }* _0 z& p! ?2 p8 _; k# p
11,廠區(qū)衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施,墻裙以淺色、平滑、不透水、無毒、耐腐蝕的材料修建,并保持清潔;
8 C/ v' {1 T" U- m1 i2 r12,生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料的排放或者處理符合國家有關(guān)規(guī)定;0 V7 _7 k, i1 l& n ~
13,廠區(qū)建有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的符合衛(wèi)生要求的原料、輔料、化學(xué)物品、包裝物料儲存等輔助設(shè)施和廢物、垃圾暫存設(shè)施;
% y0 E* p' G4 \( S) E& C14,廠區(qū)不得建在有礙食品衛(wèi)生的區(qū)域,廠區(qū)內(nèi)不得兼營、生產(chǎn)、存放有礙食品衛(wèi)生的其他產(chǎn)品;4 K2 }& B; @" T. k
15,廠區(qū)衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)有沖水、洗手、防蠅、防蟲、防鼠設(shè)施,墻裙以淺色、平滑、不透水、無毒、耐腐蝕的材料修建,并保持清潔& r! p r- _$ o9 W, u2 G4 ]6 P
16,生產(chǎn)中產(chǎn)生的廢水、廢料的排放或者處理符合國家有關(guān)規(guī)定;" G$ `+ ]! b1 V4 _8 }! ^& m" j
17,廠區(qū)應(yīng)建有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的符合衛(wèi)生要求的原料、輔料、化學(xué)物品、包裝物料儲存等輔助設(shè)施和廢物、垃圾暫存設(shè)施;/ x6 v; a' Z% Q6 E- _1 t4 J5 I; ~
18,廠區(qū)路面平整、無積水,廠區(qū)無裸露地面;
4 l0 @( N. }3 q0 V, }% A J" f19,工廠圍墻應(yīng)該堅固耐用,墻高不低于二米五;/ a4 W8 |& K5 R7 l
20,工廠大門要求是嚴密的推拉式,采用不變形材料制成,門縫應(yīng)小于2.5CM,以防止害蟲侵入
8 t, y; w& q3 p y( f廠區(qū)布局平面圖一般比例為1:500或1:1000繪制,圖中要求有指南針,等高線等等: c- x w, G( F9 ~5 ~# H
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 14:28
第四部分:車間布局設(shè)計8 U: \4 v. I: ~/ m; e& \6 w3 k
車間布局應(yīng)遵循的四個原則:0 Y& ^1 K4 l9 @2 c/ M# j! J b; s
安全管理規(guī)范化;
1 `+ R. X: L( A! K' l* z生產(chǎn)流程合理化;4 f: u+ p7 ?) i. \7 k
空間利用最大化;
5 B( }* ^3 ]5 B+ K# g目視管理簡潔化。8 H3 e m3 p6 X3 J
W/ C: Q) x; B
車間布局中的衛(wèi)生要求:3 k# F" b3 o1 Q* O) X% A8 o. s& M" P
1,車間面積要求與生產(chǎn)相適應(yīng),布局合理,排水暢通;, T6 h# H4 { F
2,車間地面用防滑、堅固、不透水、耐腐蝕的材料修建,且平坦、無積水、并保持清潔;
2 f$ _7 F" x+ N) Q& C" F3,車間出口及與外界相連的排水、通風(fēng)處裝有防鼠、防蠅、防蟲設(shè)施。
+ n* ?5 h3 J* a; O6 m& y8 [4, 車間內(nèi)墻壁、天花板和門窗使用無毒、淺色、防水、防霉、不脫落、易于清洗的材料修建。門要求是嚴密的推拉式,采用不變形材料制成,墻角、地角、頂角應(yīng)當(dāng)具有弧度(回復(fù)SONNY的問題)
7 j3 ^$ `+ e8 H5,車間內(nèi)的操作臺、傳送帶、運輸車、工器具應(yīng)當(dāng)用無毒、耐腐蝕、不生銹、易清洗消毒、堅固的材料制作。) |2 s; l+ q5 b
6, 應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)牡攸c設(shè)足夠數(shù)量的洗手、消毒、干手設(shè)備或用品,水龍頭應(yīng)當(dāng)為非手動開關(guān)。根據(jù)產(chǎn)品加工需要,車間入口處應(yīng)當(dāng)設(shè)有鞋、靴和車輪消毒設(shè)施。$ }9 ]3 T2 r X* w2 ]
7,應(yīng)當(dāng)設(shè)有與車間相連接的更衣室。6 k. M, H# s! v4 }
8,食品加工車間以采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主,并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要,在結(jié)構(gòu)設(shè)計上,適合具體食品加工的特殊要求。 ; D, }+ {4 t, u
9,車間的空間要與生產(chǎn)相適應(yīng),一般情況下,生產(chǎn)車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積(除設(shè)備外),應(yīng)不少于1.5平方米。過于擁擠的車間,不僅妨礙生產(chǎn)操作,而且人員之間的相互碰撞,人員工作服與生產(chǎn)設(shè)備的接觸,很容易造成產(chǎn)品污染。車間的頂面高度不應(yīng)低于3米,蒸煮間不應(yīng)低于5米。
0 O9 q$ o) Z1 t- Q5 _. S8 g) F10, 食品加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施,如更衣室、淋浴間和衛(wèi)生間等,應(yīng)該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)。水產(chǎn)品、肉類制品和速凍食品的冷庫與加工區(qū)也應(yīng)該是聯(lián)體式結(jié)構(gòu)。
( A% t& p, M% u4 E& z11,車間的布局既要便于各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相互銜接,又要便于加工過程的衛(wèi)生控制,防止生產(chǎn)過程交叉污染的發(fā)生
2 V! }$ B3 ?) d/ p2 W+ U! c12, 加工車間的生產(chǎn)原則上應(yīng)該按照產(chǎn)品的加工進程順序進行布局,使產(chǎn)品加工從不清潔的環(huán)節(jié)向清潔環(huán)節(jié)過渡,不允許在加工流程中出現(xiàn)交叉和倒流# q+ Q4 L! p0 L4 N5 }" O2 v
13, 清潔區(qū)與非清潔區(qū)之間要采取相應(yīng)的隔離措施,以便控制彼此間的人流和物流,從而避免產(chǎn)生交*污染,加工品傳遞通過傳遞窗進行。
# s9 d9 h6 g! ^/ u14,要在車間內(nèi)適當(dāng)?shù)牡胤,設(shè)置工器具清洗、消毒間,配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽,必要時,有冷熱水供應(yīng),熱水的溫度應(yīng)不低于82℃
. E& D" ^, y& a3 r* {15, 車間整個地面的水平在設(shè)計和建造時應(yīng)該比廠區(qū)的地面水平略高,地面約有6---10斜坡度,以利排水;, T/ Z! E$ b B! w& O4 Q
16, 車間的墻面應(yīng)該鋪有2米以上的墻裙,墻面用耐腐蝕、易清洗消毒、堅固、不滲水的材料鋪制及用淺色、無毒、防水、防霉、不易脫落、可清洗的材料覆涂。車間的墻角、地角和頂角曲率半徑不小于3厘米呈弧形。 車間的頂面用的材料要便于清潔. X2 P% s* y) p* `. Q$ d
17, 車間門窗有防蟲、防塵及防鼠設(shè)施,所用材料應(yīng)耐腐蝕易清洗
; v2 f; U. o' x0 P4 ~* G18, 窗臺離地面不少于1米,并有45度斜面(回復(fù)老田田的問題)
% T5 Q7 L. @# F. U0 m) R. c+ q19, 車間內(nèi)生產(chǎn)用水的供水管應(yīng)采用不易生銹的管材,供水方向應(yīng)逆加工進程方向,即由清潔區(qū)向非清潔區(qū)流。
3 T% i: U# V! ~$ E' l20, 為了防止水管外不潔的水被虹吸和倒流入管路內(nèi),須在水管適當(dāng)?shù)奈恢冒惭b止回閥) g& {1 W1 ]- }1 d8 E
21, 車間的排水溝應(yīng)該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現(xiàn)凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢,排水的方向也是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)方向排放。排水溝上應(yīng)加不生銹材料制成活動的蓖子。
# d' g( d: G u1 x q22, 車間排水的地漏要有防固形物進入的措施,畜禽加工廠的浸燙打毛間應(yīng)采用明溝,以便于清除羽毛和污水。 排水溝的出口要有防鼠網(wǎng)罩,車間的地漏或排水溝的出口應(yīng)使用U型或P型、S型等有存水彎的水封,以便防蟲防臭。, O1 c) Q" P) q* E0 g U
23, 車間應(yīng)該擁有良好的通風(fēng)條件,如果是采用自然通風(fēng),通風(fēng)的面積與車間地面面積之比應(yīng)不小于1:16。若采用機械通風(fēng),則換氣量應(yīng)不小于3次/小時,采用機械通風(fēng),車間的氣流方向應(yīng)該是從清潔區(qū)向非清潔區(qū)流動。
7 O, |/ A. @; K# J% m# D24, 靠自采光的車間,車間的窗戶面積與車間面積之比應(yīng)不小于1:4。車間內(nèi)加工操作臺的照度應(yīng)不低于220Lux,車間其他區(qū)域不低于110Lux,檢驗工作場所工作臺面的照度應(yīng)不低于540Lux,瓶裝液體產(chǎn)品的燈檢工作點照度應(yīng)達到1000Lux,并且光線不應(yīng)改變被加工物的本色。車間燈具須裝有防護罩
: {; p7 G& J" Q& M1 t7 W25, 加工易腐易變質(zhì)產(chǎn)品的車間應(yīng)具備空調(diào)設(shè)施,肉類和水產(chǎn)品加工車間的溫度在夏季應(yīng)不超過15℃~18℃,肉制品的腌制間溫度應(yīng)不超過4℃。
+ c0 H2 f( |& |5 s3 d26, 加工過程使用的設(shè)備和工器具,尤其是接觸食品的機械設(shè)備、操作臺、輸送帶、管道等設(shè)備和籃筐、托盤、刀具等工器具的制作材料應(yīng)符合以下條件: ——無毒,不會對產(chǎn)品造成污染; ——耐腐蝕、不易生銹、不易老化變形; ——易于清洗消毒; ——車間使用的軟管,材質(zhì)要符合有關(guān)食品衛(wèi)生標準(GB11331-89)要求
1 r4 c0 f3 \1 \: k' {+ x27, 車間內(nèi)加工設(shè)備的安裝,一方面要符合整個生產(chǎn)工藝布局的要求,另一方面則要便于生產(chǎn)過程的衛(wèi)生管理,同時還要便于對設(shè)備進行日常維護和清潔。在安放較大型設(shè)備的時候,要在設(shè)備與墻壁、設(shè)備與頂面之間保留有一定的距離和空間,以便設(shè)備維護人員和清潔人員的出入4 H9 i7 \& s$ n) j+ p
28, 車間要設(shè)有與加工人員數(shù)量相適宜的更衣室,更衣室要與車間相連,必要時,要為在清潔區(qū)和非清潔區(qū)作業(yè)的加工人員分別設(shè)置更衣間,并將其出入各自工作區(qū)的通道分開。 個人衣物、鞋要與工作服、靴分開放置。掛衣架應(yīng)使掛上去的工作服與墻壁保持一定的距離,不與墻壁貼碰。更衣室要保持良好的通風(fēng)和采光,室內(nèi)可以通過安裝紫外燈或臭氧發(fā)生器對室內(nèi)的空氣進行滅菌消毒
( W R7 ]3 _# |. @" V) X1 Y29, 車間入口處要設(shè)置有與車間內(nèi)人員數(shù)量相適應(yīng)的洗手消毒設(shè)施,洗手龍頭所需配置的數(shù)量,配置比例應(yīng)該為每10人1個,200人以上每增加20人增設(shè)1個。 洗手龍頭必須為非手動開關(guān),洗手處須有皂液器,并有熱水供應(yīng),出水為溫水
' I3 L( C7 c) J: F* Q30, 在車間內(nèi)適當(dāng)?shù)奈恢,?yīng)安裝足夠數(shù)量的洗手、消毒設(shè)施和配備相應(yīng)的干手用品,以便工人在生產(chǎn)操作過程中定時洗手、消毒,或在弄臟手后能及時和方便地洗手。從洗手處排出的水不能直接流淌在地面上,要經(jīng)過水封導(dǎo)入排水管- a0 h+ h' A; C7 v) |$ K3 m
6 W* P! m5 n; I7 W9 v( O+ ~
# Y8 B* t- u3 R" f廠房車間設(shè)計示例:
6 u0 K" {8 j# q8 W7 F" ?(1)地面設(shè)計:生產(chǎn)車間地面用水磨石鋪設(shè),防水處理后涂環(huán)氧樹脂層,更衣室和煮糖車間等有需清洗排水的功能,并設(shè)計有一定的坡度。* y$ }3 ^) w s0 ]% \5 D
(2)墻壁設(shè)計:生產(chǎn)車間所有的間隔墻壁全部采用夾芯彩鋼板構(gòu)建:生產(chǎn)車間內(nèi)側(cè)墻壁從地面起2m貼白色瓷片,其余的用白色涂料覆涂,墻壁與地面交界面為漫彎形,沒有死角。) V0 p, Y6 e n6 X
(3)屋頂和天花設(shè)計:屋頂天花全部采用不吸水、表面光滑的白色涂料覆涂;
9 ]* K3 w# j( V7 r0 n4 o9 @6 x(4)門窗設(shè)計:車間門為彩鋼板制成的、不易變形的單向彈簧門;窗為鋁合窗,窗臺高于地面1m以上。( u3 |- r" g% z$ N
(5)通風(fēng)排氣設(shè)計:冷卻車間和內(nèi)包裝車間采用機械管道進風(fēng),管道內(nèi)設(shè)空氣過濾器,進風(fēng)口離地面2米以上,其它功能間采用自然進風(fēng)。排風(fēng)口均設(shè)在遠離風(fēng)口處,并增設(shè)防護罩。2 e" z1 o! R; ~0 S
(6)采光、照明設(shè)計:各生產(chǎn)車間全部以日光燈照明。拆包間、混料間、原料倉、煮糖車間、冷卻車間、內(nèi)包裝車間的日光燈加裝防護燈罩。
/ n5 l) P% p4 i E! s; W# B(7)給排水設(shè)計:生產(chǎn)用水為市政自來水,工廠內(nèi)部再作進一步2微米反滲透處理。更衣室和煮糖車間等需清洗排水的功能間并設(shè)地漏排水;' y! w! X2 N! x6 J0 d) F
% J3 V$ M; Z' A5 `傳遞窗知識
X% n* u3 m& N3 _* M% ]: x: w傳遞窗主要用于潔凈區(qū)與潔凈區(qū)、非潔凈區(qū)與潔凈區(qū)之間的產(chǎn)品的傳遞,以減少潔凈區(qū)的開門次數(shù),最大限度的降低潔凈區(qū)的污染。7 C6 \1 Z% L$ P5 n- }$ \
食品工業(yè)傳遞窗結(jié)構(gòu)特點:二邊有門,且門鎖多為機械互鎖式,多數(shù)根據(jù)客戶需要,訂制各種非標尺寸和落地式傳遞窗。但是尺寸高度不能超過90CM
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第五部分:倉庫布局設(shè)計- f5 K5 U. u9 L7 W) N
倉庫布局的通用原則$ l& _, X# z0 \ r: G
1、布置必須安全,做到?jīng)]有死角,防止發(fā)生碰撞事故,重視員工的安全。) x. \ a6 }: ?7 s3 N
2、統(tǒng)一建筑物、工作物、設(shè)備、機械等的排列方向,不要各行其是,使排列發(fā)生混亂。
! y9 e7 ~3 Y& w1 M1 s- V. a' |; o3、物料流動要簡單,不要造成交錯流動和多次往返流動。$ |/ T; u; n% s+ i* B+ A
4、便于建筑物、工作設(shè)施、設(shè)備、機械等的維修和管理,要在不移動別的設(shè)備情況下,留有充裕的空間位置進行維修和管理。! i! ]# @7 C( C! ^
5、倉庫布局不要給其他企業(yè)、部門增添麻煩,不要與鄰近企業(yè)發(fā)生糾葛,注意卡車等車輛的進出路線,以及與此有關(guān)的環(huán)境問題。
0 E4 x$ r! s2 l9 e$ ?( K6、倉庫布局必須預(yù)計到將來的發(fā)展的擴建,避免在擴建時產(chǎn)生物流的混亂,以及把各種固定設(shè)備的方向搞亂。
# |' A3 \8 |. X3 h/ u/ C: C) E7、對客戶和貨主必須提供方便,應(yīng)當(dāng)避免只考慮對本企業(yè)有利的布局,要充分考慮客戶及貨主的方便。
+ Z4 M5 j$ ^2 U; T) ?' N8 C: g ?. b& }8、能夠充分利用倉庫容量,所謂倉庫容量,就是倉庫的面積或容積,即容納貨物的能力,要求倉庫容量不會產(chǎn)生浪費,如果設(shè)備布置失誤,就會在考慮不周的地方產(chǎn)生難于利用的面積或空間。9 M( o" u& r2 p" h! Q% }5 R _3 i3 G
3 r' s* R* |( Q/ V; m6 V0 ~
推介使用物料衡算公式來計算庫存面積:倉庫面積=(全天產(chǎn)量*每月存放天數(shù))/(每平方存貯量*面積利用系數(shù)),該公式是以前供應(yīng)商提供,本人使用經(jīng)驗二次,應(yīng)該很準的。- c7 i. w) b6 w- _& F6 R1 \: I
6 r1 `/ m+ k0 D2 {2 F% q0 u" d倉庫布局設(shè)計中的衛(wèi)生要求:
# K7 C3 n3 T0 A! j1 y) D, T1,原輔料存放的場所應(yīng)具備遮陽擋雨條件,而且通風(fēng)良好,在氣溫較高的地區(qū),有些原輔料還應(yīng)設(shè)有專用的保鮮庫。0 Z* E/ q w# Y; H
2, 食品廠應(yīng)該為包裝材料的存放、保管設(shè)置專用的存貯庫房,庫房應(yīng)清潔、干燥,有防蠅蟲和防鼠設(shè)施,
& i/ k% o8 x! J& R5 h. r3,內(nèi)外包裝材料應(yīng)分開放置,
7 M( G. N# U- w) E9 f! j F4,材料堆垛與地面、墻面要保持一定的距離,并應(yīng)加蓋有防塵罩。
) D1 h3 {" C' `# s/ A; z+ R5,成品存貯設(shè)施的規(guī)模和容量要與工廠的生產(chǎn)相適應(yīng),并應(yīng)具備能保證成品在存放過程中品質(zhì)能保持穩(wěn)定,不受污染。$ b+ g. b( c* s3 s% \4 T$ Z7 R
6,成品貯存庫內(nèi)應(yīng)安裝有防止昆蟲、鼠類及鳥類進入的設(shè)施。1 g! ^5 G" N+ e/ _
7,冷庫的建筑材料必須符合國家的有關(guān)用材規(guī)定要求。貯存出口產(chǎn)品的冷庫和保(常)溫庫,必須安裝有自動溫度記錄儀。0 ?. i; T3 {5 X1 Z5 T- j1 B1 B; {
, }- e4 u o' `3 q8 W9 N& ^6 ^( P' T: }
! e! h3 [/ A3 P4 I第六部分:實驗室布局設(shè)計 1 D' `3 u! q% ~
設(shè)計要求:* y& `: o$ M6 N1 S9 F/ p/ L/ r7 |
1,實驗室里要求有良好的通風(fēng),必要時應(yīng)設(shè)空調(diào)。通風(fēng)設(shè)備有:通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或局部通風(fēng)裝置。& x# X X& m7 g4 X2 i- ^
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2,實驗室要求有適宜的溫度和濕度。室內(nèi)的小氣候,包括氣溫、濕度和氣流速度等,對在實驗室工作的人員和儀器設(shè)備有影響。夏季的適宜溫度應(yīng)是18-28℃,冬季為16-20℃,濕度最好在30%(冬季)-70%(夏季)之間。
9 R: ?" g* h4 H' S- _3,實驗室應(yīng)有供排水裝置,排水裝置最好用聚氯乙烯管,接口用焊槍焊接;瘜W(xué)檢驗實驗臺有可能都應(yīng)安裝水管、水龍頭、水槽、緊急沖淋器、洗眼器等,一般實驗室的廢水無須處理就可排入城市下水網(wǎng)道,而實驗室的有害廢水必須凈化處理后才能排入下水網(wǎng)道。
" p/ s. C5 u. y# u1,實驗室的正常工作電源的質(zhì)量保證安全可靠。一般用電和實驗用電必須分開;對一些精密、貴重儀器設(shè)備,要求提供穩(wěn)壓、恒流、穩(wěn)頻、抗干擾的電源;必要時須建立不中斷供電系統(tǒng),還要配備專用電源,如不間斷電源(UPS)等
' C! f* y. G1 D! F4 G8 S
2,無菌室(微檢室)要求設(shè)立緩沖通道,潔凈度控制在1000--10K之間,室內(nèi)房間的氣流要求為負壓。
# A$ N1 g9 @( q5 C8 ^/ Y根據(jù)產(chǎn)品所需的檢驗項目,羅列相關(guān)檢驗器材試劑的種類和數(shù)量,然后確定檢驗臺柜的尺寸和材質(zhì),根據(jù)尺寸再做房間面積的評估$ K i0 v$ X1 ]+ j2 ^
# J& h0 R- p! Q/ d& A- d例如我們糖果廠需要檢驗項目有理化的如糖漿面粉的水分,水和油的密度電導(dǎo)率,成品的還原糖,PH值,重量,水分,真空度,以及人員工器具的細菌總數(shù)大腸菌致病菌,還有通過計算得來的保質(zhì)期等等,我就大致算出需要:
實驗室器材清單
2 Z4 H& S v+ G. O$ c7 H1、PH值測定儀:測定生產(chǎn)用水、原材料、產(chǎn)品PH值。: L+ M. \' p! G9 k
2、阿貝折光儀:測定糖漿,產(chǎn)品水分,香精折射率;
9 S: ^! T+ H8 c3、電子天平:用于精密稱量、作為公司最高計量器具(0.1mg)。
8 ~# W2 x U! k. @4、電子秤:用于一般性稱量。(0.01g): K1 k, X. j; H3 W" c( F+ K
5、微生物檢測必需儀器及設(shè)備:滅菌鍋、電熱培養(yǎng)箱、無菌室、超凈工作臺、顯微鏡。
( K/ C1 R9 S' B' _/ w4 j8 {6、溫濕度計:測定化驗室環(huán)境。
3 R5 l1 u' N! N- i1 R" C9 ~7、電導(dǎo)率儀:測定生產(chǎn)用水電導(dǎo)率。2 `* ^" Z" F- O8 d# p
8、密度計:檢測香精等密度。 g4 [- |& m" v g f$ `! H! U1 P
9、成套玻璃儀器& o% e. m2 x/ A& P2 X- `
10、恒溫干燥箱:用于玻璃儀器干燥及水分測定。# E+ z0 V; t. M0 l& Y
11、F1級砝碼:用于衡器校正、點檢。(最大200g即可)* a1 b8 J i* t& ^9 t- n
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 14:30
本帖最后由 天天工作室 于 2012-12-22 14:31 編輯 9 H' J# a5 O* z7 ~7 [9 l
6 V: r0 u! c x2 \第三講:食品廠房裝修包括哪些工作?如何開展?# s" P8 f4 \3 A# f1 n
本講分為六部分講述:
2 e) z# s- h! o: W裝修依據(jù)
5 A! ?# `5 v8 p) Q& F裝修計劃
$ M. e, q, g2 R0 F6 \8 \' z裝修工作步驟( h5 T. O% j/ j1 {, H2 u0 \2 L* k
裝修內(nèi)容分析
l4 q- A! P& m+ h$ _設(shè)備采購經(jīng)驗
c2 w" C C% ?0 z# d材料采購經(jīng)驗" u2 C! [/ q/ N2 e% _: p7 d: I; ^
先說第一部分:裝修依據(jù):9 Q5 Q/ {+ i+ n, {: p' }
多數(shù)企業(yè)可按以下八大依據(jù):
# ~" o. _5 u7 G6 V5 l+ F A工業(yè)廠房裝修設(shè)計規(guī)范
4 H5 n+ i0 _7 E" F$ ?0 zGB50073-2001《潔凈廠房設(shè)計規(guī)范》
: m4 A" h" n1 x3 v2 oGB14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》
7 g& h5 O, |$ [; GGB 50300—2001《建筑工程施工質(zhì)量驗收統(tǒng)一標準》
5 }& }% o2 ]) A+ I ]3 E7 g; q5 yGB50243-2002《通風(fēng)與空調(diào)工程施工及驗收規(guī)范》
! }* q; a5 @2 KGB50212-2002《建筑防腐蝕工程施工及驗收規(guī)范》,+ Q( U: I9 f! l* n
消防法$ n) u: \4 C! Y0 S" w% K
合同法
8 C9 W' q, L9 x- b! K
7 N E7 } ?6 H4 {9 {0 t5 @; @( N先說第二部分:裝修計劃) W3 B2 }, {& m" `" l
裝修計劃包括:裝修項目,裝修合同,裝修圖紙,供應(yīng)商管理,工程進度,% Q0 R' Y) u1 D; A0 f- c7 D0 U
工程付款,工程跟進人員,工程驗收,工程交付,# |1 r. }5 l6 j
) i# s) A- X4 k' T c大家可以編制一個裝修計劃書,該計劃書是以裝修時間為序,把整個的裝修過程,從前期應(yīng)該考慮的問題,到如何選擇施工隊,施工的過程及施工工序到最終的工程驗收等,都進行一番詳細的計劃和安排。這樣無論老板懂不懂裝修,只要老板按照你的計劃書分步進行,一定會取得很好的裝修效果,最后可節(jié)省大量的時間、精力和金錢。、
) l8 x+ C/ O8 K+ f
5 O# h9 F; q( i- r) x- i怎樣做好合同?
* g; Z1 v# d) T# c6 u+ m這只是我個人意見,僅供筒子們參考:. o# O0 T8 q( S) V+ }- a, o F( t
一,熟讀《合同法》,好象只有99版的,沒有新版吧?跟設(shè)備采購有關(guān)的合同法中的第九,十七,十八章一定要記牢;- h5 k& d! E0 o/ r
二,合同最好由自己來起草,以免出了問題,自己還拿不出解決方案;
5 Z% B/ r& k* i' F; y三,合同中規(guī)定雙方義務(wù)盡量利于我方;4 b& h& n$ A6 a' i k. u: B! ^1 B9 l# |
四,合同中必須明確規(guī)定保修期,交貨周期,安裝調(diào)試時間,設(shè)備投入的驗收條件(這個非常重要,許多工廠由老板或高管辦理,最后都留下后患,切記切記!),對方往往關(guān)心的是付款期限,不要被對方拉下水。) i2 W* c/ s+ t! M
五,簽合同時,還要注意簽字對方是誰,公章是否與合同方一致,還要驗收合同章有不有效。
; |. f0 i) F; H9 V* W8 X, V' L7 V/ K- F) R+ }2 {
我公司采購程序中有規(guī)定,采購設(shè)備要求三家以上報價,并從質(zhì)量,價格,信譽三方面考核。
$ h9 e+ P3 v; }7 D$ m對于非標設(shè)備訂購,允許三家以下,但是只付定金或不付定金,到廠驗收合格生產(chǎn)一個月后才付款。
u8 r) D' T/ K" ^; t
2 q/ A7 `2 u ^現(xiàn)在說說裝修圖紙。給大家介紹一點圖紙常識:
8 r m% Y4 d- t+ m總平面圖比例一般為1:500或者1:1000) I7 Y1 a4 g" r9 I6 q! v9 w
車間平面圖管線圖比例一般為1:200或者1:100
1 D6 M# L% X* N設(shè)備平面圖剖面圖比例一般為1:509 y2 ?) P% l7 W1 ?" }7 C
1 `$ w- L. ]- \. x0 y
基本大家送商檢圖建議采用A3,因為A4太小,部分看不清
6 z. F/ l- l# H注意的是A3不得豎放,A4不得橫放
& L7 r' t7 F% G! e1 @/ t( Q/ w1 ^* k |% s
我新廠圍墻老外設(shè)計成四種顏色,并且材料還要用他老人家的祖國----------荷蘭的,好象叫來威吧?
8 P/ c$ E' Q( U) l- O/ _老外對色彩很是敏感,這是工廠已做好的彩色樓梯,三層樓梯老人家就用了五種顏色 h* F( e4 J, e$ c3 x4 M
附件
8 ?/ ]' a4 w2 T s5 t/ _ [. U, v2.jpg 0 Q3 K0 N- T4 k
" v5 I$ Z7 O/ k9 U' r工廠彩色更衣室這是彩色更衣室,有趣吧?
# S' x6 o8 w: R) C藍色(藍領(lǐng))為管理人員衣柜,綠色(環(huán)保的意思)為鞋柜,紅色(中國人喜歡的色彩)為員工衣柜,& C$ m, q" O. x5 ?
遠點的綠色垃圾桶,天藍和紅彩的拖水桶,橙色的凳子。。。
: L, ]' {1 B( I6 `- |附件
3 Z% g6 y) J/ U* k) O3.jpg 1 _6 Z2 n, a# `$ e) }! I
) p( ~ T) K/ A: E# o工廠彩色游泳池不過糖果顧問歐洲A也是一個會享受生活的人,這不在工廠,老人家還要修一個游泳池+ k7 e3 ]8 S7 j' ?; v5 m
附件
2 f: a" V( n) x. w2 d3 L) {1.jpg 8 M/ K ^% C& N! _. T+ H
B P4 X2 |- G0 c% l現(xiàn)在找到歐洲顧問當(dāng)初去考察過的彩色工廠,很有趣的。 + j: e+ ~- e: y9 q
不過,請筒子們不要到處亂傳,只供各位參考。因為這是顧問的朋友工廠,是他朋友設(shè)計的,可能是考慮到版權(quán)問題,他的朋友也只允許我們在門口看。廠房外面豐富的色彩運用,以及合理的綠化布局,整體效果非常醒目。; r& o5 [ m4 x
剛開始時,老外也想搞到這樣的
. T. q3 O% S3 V. M附件
4 Z9 N, J4 C! ]# Y0 b! A( Z" W8 p1.jpg 7 v g3 i" }+ p% A2 C
4 s2 s# V' k5 h# H n& `
2.jpg
) z1 B, ^( _ Z; |/ C. F5 ?: {! Y! Z4 `/ p4 |; A
先說第三部分:裝 修工作步驟
6 J% g8 u* Q) C# H' U+ D第一步:選擇裝修公司
) A$ U8 Q4 c- ]& Z. |1.了解裝修公司裝修設(shè)計水平
/ X) }$ H7 Z0 Z& `; }9 w( d2.看樣板房。
$ d7 [. _0 G% p! g, C& v3.向裝修公司提出技術(shù)要求* _& Q) v/ o0 E3 O6 ^
4.了解裝修公司報價方式
( V$ X1 {- u$ g- a7 D5.反復(fù)比較,選定合適的裝修公司。
( V* F& L }) q+ X/ u$ O+ ]
- {0 D1 R' _1 W+ n' E- W第二步:裝修方案洽談
, t I6 {1 `& g( N6 S) ~! F1. 簽訂委托設(shè)計合約(初談)。
2 q( j; \, R- u, g, q- H- n(1)裝修公司進行實地測量記錄;
/ o7 _6 D; ?+ v! w/ N(2)裝修公司提供平面、頂面初步方案; ; ~9 r! }% k& a: [0 n3 i3 P: U
(3)設(shè)計初步方案溝通、定稿。 , o: j6 {. t% ^0 _/ `" n6 u
2. 全套方案設(shè)計(深談)。
8 a: T! F- g0 i! G- }( v(1)裝修公司提供工程設(shè)計詳圖; : K6 o8 q# K( b9 @8 E7 a
(2)設(shè)計詳圖溝通、定稿; & l# g3 |' z2 _4 h
(3)擬定裝修材料表9 g, R2 E2 k# ]/ B) x# M/ K1 A
3. 材料預(yù)算討論定稿(細談)2 E4 b0 B- M! L; x
(1)討論材料適用性; 4 q7 ~9 D" }0 e. P2 g4 S8 S4 ^
(2)商討工程預(yù)算書; * B4 L& s0 U- a" j, o
(3)確定裝修材料表
2 L S, E# b4 I$ S& n
+ P' {, }" |% X5 H/ \$ H: \第三步:裝修合同簽訂 ' ~. i3 U& B. E0 p
1.工程預(yù)算書確認。 0 a$ U, Y0 G, h
2.正式簽訂裝潢合同書。 5 l g* }' N" d) y8 d- u
3.支付部分裝修費用。
5 h5 _- Y6 b$ @9 t8 |7 T+ n9 X; {4.正式施工 ) W- F0 K' n" ^; j3 K
(1)材料配送現(xiàn)場確認; % c' p& ~9 K( }9 p0 G
(2)按圖施工; % s' \' M% i3 a
(3)請專人監(jiān)工或親自監(jiān)工; $ t. Q& t& [: z
(4)設(shè)計師現(xiàn)場協(xié)調(diào);
, ]/ A% k/ f" ?: u(5)裝修公司施工中整改3 w+ ?# R7 w2 l7 |. L! m- e
4 Z/ w8 ^7 R8 O' A( P第四步:竣工總驗收 . U0 \, V \: D- Z7 J5 J
1. 清場,已裝修的車間逐一逐項進行清理打掃。
^5 p; J# n3 p" u: _2. 按合同驗收標準進行驗收(如需整改,再進行檢驗)。 l* X! w6 ? g% K# T
3. 提供車間裝修圖紙,設(shè)備產(chǎn)品的保修卡說明書。
: N5 c" I' Z# p/ D1 s4. 根據(jù)實際裝修工程量進行總結(jié)算,開具發(fā)票。
# O6 E2 R- d6 F1 |; }
/ W. m% n! X( G/ d. V. H" f* ?* I9 {$ F0 t$ }$ N$ F
外來施工人員的培訓(xùn)(圖片省略)
d: S7 G& _ a% z# |+ O" y2 B! d; j% M# ?
先說第四部分:工程內(nèi)容分析
/ d8 |3 {* r5 [8 ^& N- r/ R; j水----------自來水,純凈水,生活用水,生產(chǎn)用水,污水4 b M+ u5 V. G$ t9 ^8 {
其中,生活用水基本直接采用自來水,而生產(chǎn)用水則會分為自來水和純凈水,純凈水多數(shù)是作為產(chǎn)品的原料之一。
+ s; |( {% K; h: {具體工作內(nèi)容有:水管材質(zhì)選擇,冷熱水管的排放及供水設(shè)備主設(shè)施的安裝調(diào)試
; ]- f8 D. | r/ r8 w電----------市電,發(fā)電,
- l1 F+ `9 R' O/ ?2 Y' q! {部分地區(qū)由于供電不穩(wěn)定,所以要求備用發(fā)電機
" m3 p8 S2 A: |: `% `/ }. T具體工作內(nèi)容有:用電指標申請,變壓器供電設(shè)施安裝,電線線槽材質(zhì)選擇,線路的排放及用電設(shè)備設(shè)施的安裝調(diào)試( O4 }) L$ G; r5 ^2 D
! s* I: s) ]- s# B8 X: H氣----------新鮮空氣,廢氣,壓縮空氣,蒸汽,
. L- _, I2 H f: I食品車間要求新鮮空氣過濾后進入車間,并要求廢氣及時排出,而壓縮空氣,蒸汽等屬于生產(chǎn)用氣,只有專用設(shè)備如空壓機鍋爐生產(chǎn)1 z4 B4 r$ v7 ?9 u6 K/ p& o/ I
具體工作內(nèi)容有:空調(diào)壓縮機鍋爐設(shè)備安裝,管線材質(zhì)選擇,管路的安裝及用氣設(shè)備設(shè)施的安裝調(diào)試. E, |* C8 }+ ~
6 c- Z \0 x- T/ r' ^7 H* X' v- O
設(shè)備-------包括生產(chǎn)設(shè)備,輔助設(shè)備,檢驗設(shè)備
+ z |1 _4 H& E( |, i$ R3 H* e4 a前面已有筒子提出要了解設(shè)備安裝,現(xiàn)在我稍稍展開說說:
; A6 I3 b. g5 F& h& w4 I' l工具:俗話說手巧不好家私妙,準備一二套非常棒的維修安裝工具是極為重要的。鉗工工具如開口扳手,梅花扳手,套筒,各式一字起十字起,米尺,水平尺,內(nèi)六角,鋼絲鉗,絲攻。。。。電工工具如萬用表,電工刀,剝線鉗,壓線鉗,斜口鉗,尖嘴鉗,各式一字起十字起,電筆,彎管器。。。公用工具如沖擊鉆,手電鉆,鉆床,切割機,電焊機,氧割機,氬弧焊機,吊裝帶,電動葫蘆,手拉叉車,機動叉車。。。* k8 J' L( }* P3 J2 I Q! s+ h
人員:安裝人員素質(zhì)要求高一點,建議從有經(jīng)驗的維修工中篩選,最好是責(zé)任心強,技術(shù)水平較高,吃苦耐勞的這種人。我有幸的是下面有幾員這樣的大將,一般下發(fā)任務(wù)前,我都會先找?guī)О囝I(lǐng)頭的組長看懂圖紙說明書后再安排去。維修員L和P是我一手提拔帶出來,很多事情只要說一部分,下一部分他們都能領(lǐng)會出來怎么做,有問題我們也不會武斷,都要先停下來研究,他們也可以說是做事小心謹慎的類型。具體人員搭配組合由班長直接安排,所以我的工作是跟進二三個人的工作質(zhì)量就可以了。這里還有一點要注意供應(yīng)商調(diào)試人員的工作質(zhì)量,盯緊一點就好啦。
8 ^- n' c" c9 t機器:設(shè)備進廠以后,記住要及時解封包裝箱,檢查說明書,合格證,出廠檢驗證明,出廠日期(有些廠方會給你改裝機或舊機) 。仔細檢查有沒有運輸中受損的地方?機器配置有沒有同合同中規(guī)定的一樣?機器材料材質(zhì)有沒有問題?
. e% R! h, q7 x4 m# { m如果以上工作完成,就可以開工安裝吧' f% `' s7 _- |2 y/ i# R, M
8 B1 p& g3 }# m. ^現(xiàn)在我來說一下管道安裝。) y1 e7 b q* f+ l, U# {3 V) {
在工廠,管道有水管,氣管,汽管,水管又分純水管,自來水管,排污水管,熱水管。。。。。氣管又分壓縮空氣管,煤氣管。汽管一般就只有蒸汽管,排汽管。下面我具體說說管道安裝:
: K6 X/ A7 L; u; F- M3 Z一,設(shè)計好管道安裝圖:管道安裝設(shè)計中采用閉環(huán)還是并列式,具體要看工廠車間的實際布局而定。如果要考慮節(jié)省,建議盡可能選用閉環(huán)式。具體出圖的工作,我就不一一細述。圖紙審核完成以后,建議審核圖紙能發(fā)到每一位工安裝人員手中,以免工作中出現(xiàn)溝通不良而致的錯誤。/ ]4 W# H- `+ S- m' @. D6 Q
二,管道采購:在前面我有提過管道辯認的重要性,并且我們這邊市場很難買到合格的管道,我想,也許是中國生意人精明過頭的原因吧。大家采購的時候,最好做到卡尺不離手,做到隨時隨地監(jiān)督管道質(zhì)量,不合格的管道堅決不用。
2 v7 Z, U s- P2 p三, 管道安裝:對于不同種類管道,PVC管,PPR管,鍍鋅管,不銹鋼管,無縫鋼管,建議安裝時找一位技能熟練的工人先安裝幾米樣板,然后再全面開工,切勿邊裝邊改邊設(shè)計。如果安裝過程中出現(xiàn)設(shè)計中的問題,也應(yīng)該要開會討論。
3 q: l4 F' c2 r3 S5 Q( T- _* |! J四,管道試壓:安裝完成后,并不是意味著工程結(jié)束。設(shè)入使用是一定要試壓,我的經(jīng)驗是,不論管道介質(zhì)是水是氣還是什么,試壓之初的壓力先一半,然后再進一步加大壓力,直到達到設(shè)計要求。% l W* p! }9 j1 H
9 h: c$ \+ s6 A2 ?
設(shè)施-------包括生產(chǎn)設(shè)施,消防設(shè)施,衛(wèi)生設(shè)施,搬運設(shè)施,檢驗設(shè)施
9 D8 O. O7 u; D生產(chǎn)設(shè)施:工作臺,周轉(zhuǎn)車, 配料桶,配料勺,配料柜,膠框,膠盤-----
: w$ N& K% L" ~7 ~3 \3 f消防設(shè)施:消防水池,消防泵,噴淋裝置,報警器,消防門,消防標識' K5 z" ?/ ~( Q( S& F
衛(wèi)生設(shè)施:垃圾桶,垃圾車,掃把,洗地機3 W- Q! m: P5 B/ W, q$ S9 _
搬運設(shè)施:手拉叉車,機動叉車,卡板
# H. v+ w+ f u4 Z* e檢驗設(shè)施:電子秤,滅菌鍋、電熱培養(yǎng)箱、無菌室、超凈工作臺、顯微鏡,溫濕度計,電導(dǎo)率儀,密度計,恒溫干燥箱------
$ U" k! b& d7 W* j7 }9 f" \9 i' D3 k% q' ~& m
工業(yè)安全防護措施--------勞保用品(防滑工鞋,電工鞋,手套,耳塞,口罩),安全帽,燈罩,防滑墊,設(shè)備防護罩,機器限位開關(guān),當(dāng)然還有包括消防設(shè)施
* r9 Z! v1 i8 p
$ ?% A* s; |( B食品安全防護措施--------滅菌燈,滅蠅裝置,滅鼠裝置,也包括衛(wèi)生設(shè)施檢驗設(shè)施
- [4 a" ]2 Q+ Q4 L% {滅蠅裝置:滅蠅燈,滅蠅紙,殺蟲水8 C" ~& j, l, T! [+ @) O( F# y% `7 q1 B9 m
滅鼠裝置:粘鼠膠,老鼠籠
: Q8 M" }7 `$ @( h7 W# A衛(wèi)生設(shè)施:風(fēng)簾,風(fēng)淋室,燈罩,滅菌燈7 I' z a. e$ q- t- j% J
檢驗設(shè)施:電子秤,滅菌鍋、電熱培養(yǎng)箱、無菌室、超凈工作臺、顯微鏡,溫濕度計,電導(dǎo)率儀,密度計,恒溫干燥箱------5 P$ }% j. Y% z
: l5 C7 P" y: g/ H" ?. B" c8 ^/ x! m
下面說第五部分:設(shè)備采購經(jīng)驗, w) Q q3 \6 B |) b6 R
介紹設(shè)備采購實戰(zhàn)經(jīng)驗" u ?5 }8 X2 @: M, ]
再來看一下我們的生產(chǎn)工藝流程:+ M8 S+ G/ H; O0 q
原材料入庫驗收暫存→混料→加色素和香精→加熱擠壓→第一次冷卻→上糖→第二次冷卻→切斷→內(nèi)包裝→金屬探測器→外包裝* k V" E$ C* f9 `; h- h3 b
& X% K/ [( |7 Z" T1 s8 e從工藝流程中,我們了解到所購的生產(chǎn)設(shè)備為混料罐,煮糖擠壓機.,冷卻隧道,上糖機、切割機,包裝機、金屬探測器,以及中間連接的皮帶流水線等等。煮糖擠壓機.,上糖機、切割機早已安排國外采購,我能跟進的是進口設(shè)備的報關(guān)報檢(公司安排老廠報關(guān)員跟進)。所以我負責(zé)在國內(nèi)采購混料罐,冷卻隧道,包裝機,金屬探測器。根據(jù)相關(guān)產(chǎn)品工藝參數(shù),很容易算出設(shè)備的生產(chǎn)能力和設(shè)備工作參數(shù)(不能說得太清楚,請諒解)。; F+ d5 ~, \; c- u# i* [7 H7 Q
" H& i. S- ~' p2 w u* F掃描一下中國設(shè)備生產(chǎn)基地,大家知道食品機械集中在珠三角地區(qū)和長三角地區(qū)。珠三角地區(qū)糖果機械又集中在陽江片區(qū)和潮汕片區(qū),這里工廠規(guī)模很小,研發(fā)能力不強。長三角地區(qū)當(dāng)之無愧是龍頭老大,尤其為寧波最強,上海胡橋片區(qū)次之,我想我說這話,應(yīng)該沒人反對。以上設(shè)備采購重點就放在長三角,連續(xù)一個月奔波于上海,寧波,杭州,蘇州等地,因老板不勝勞力,不能連續(xù)作戰(zhàn),所以三個月后才基本完成任務(wù)。
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國內(nèi)設(shè)備采購的一點經(jīng)驗1 x7 @% z6 o6 T# M
中國大陸史上最會做生意的九大商幫,好象是豫商、閩商、魯商、浙商、粵商、潮商、蘇商、晉商、徽商,現(xiàn)今生意做滿地球的是潮商和浙商。而我們的生意又恰恰同這潮商和浙商蘇商。
9 V. q, R' D9 @- U( r我的資歷同別人斗,可能還上不了臺面,所以我做事都是極其小心。好在我同一位淅商關(guān)系不錯,他出面幫了我不少忙。我自己采購簽合同前,首先對對方設(shè)備摸個透,之前我會不斷試機試機,如果我沒有模具,我一定說服老板自購一套過來試機。如是沒有試機的廠家,我基本就排除在外不加考慮。簽訂合同時,我要求合同由我方起草,也是為了更大程度保護自己,并且圖紙資料作為合同附件。在采購實驗室儀器設(shè)施時,包括合同正文和圖紙,我一個合同就有四十多頁,當(dāng)時對方老板知道后,說了一句:“這是我生來做的第一單虧本生意”,是不是虧本我不知道,至少我方未能受損。。。$ |8 }. W$ J) c2 l
怎樣做好合同?
' d5 l( q" J$ E7 ]+ w, \! @這只是我個人意見,僅供筒子們參考:
; X+ X0 ?3 z! ]1 E一,熟讀《合同法》,好象只有99版的,沒有新版吧?跟設(shè)備采購有關(guān)的合同法中的第九,十七,十八章一定要記牢;6 p% ^$ p! f* U2 @$ b9 ^, `
二,合同最好由自己來起草,以免出了問題,自己還拿不出解決方案;9 F7 s. z4 `5 y3 P
三,合同中規(guī)定雙方義務(wù)盡量利于我方;+ I/ w* x2 {+ z" p
四,合同中必須明確規(guī)定保修期,交貨周期,安裝調(diào)試時間,設(shè)備投入的驗收條件(這個非常重要,許多工廠由老板或高管辦理,最后都留下后患,切記切記!),對方往往關(guān)心的是付款期限,不要被對方拉下水。7 U* R# b' ?+ g" @
五,簽合同時,還要注意簽字對方是誰,公章是否與合同方一致,還要驗收合同章有不有效。9 ^0 e- i! ~; ^6 Y- n, F
9 S/ u8 c @$ M Z, O0 k
我公司采購程序中有規(guī)定,采購設(shè)備要求三家以上報價,并從質(zhì)量,價格,信譽三方面考核。
: ^: K0 s' S9 z2 C% O3 m對于非標設(shè)備訂購,允許三家以下,但是只付定金或不付定金,到廠
5 ]7 B( \! ~+ z
/ ]' T3 I: h9 \' ^; G2 X8 M* Z下面說第六部分:維修材料辯認經(jīng)驗9 b2 Z+ }5 w/ y% C
維修安裝材料辯認是一項非常困難的工作,主要是要靠經(jīng)驗積累,同時要靠個人自己努力,利用節(jié)假日多走走五金材料市場,F(xiàn)介紹部分經(jīng)驗如下:2 c5 M$ S- S+ G |
1,不銹鋼8 A. V' |' E8 R; {; H1 f
不銹鋼可以分幾大類:馬氏體、奧氏體、鐵素體三大類,因馬氏體不銹鋼可以熱處理,所以它的硬度比其它都要高。作為緊固件常用的是奧氏體不銹鋼,如200系列和300系列,具體牌號如304、304HC、316、316L、304MQ、316LN、200、201等。304和316的硬度是差不多的。一個簡單分辨不銹鋼材料方法是:判斷有沒有磁性,不銹鋼是沒有磁性的。
; `' M( {6 h& V# @9 |) r1 L) C/ d2,三菱開關(guān)
9 f7 B0 ]0 V. Y: d" a% R/ n8 f大家可能同我一樣明白國內(nèi)電器開關(guān)的質(zhì)量如何,所以我選隔離開關(guān)都是選三菱。其實國內(nèi)很難買到正宗三菱,個人經(jīng)驗是真三菱外觀是白色(有些經(jīng)銷商可笑拿別的來騙人),并且有復(fù)位按鈕,切斷后重開必須往上拔一半再拔下去后才能打開。6 T6 f/ Q) \) g3 z9 `
3,各種管材1 B; u6 e! _# Y1 H! z' J
PVC線管,鍍鋅管,不銹鋼管等各種管材也是重點。大家記住這些管材都是有國標尺寸的,拿卡尺一對就知道了
) R, E0 f5 F- _4 }$ z! M4,電工膠布:電工膠布合格品多為長度3M,我們這邊市場不合格品多為2.6M,2.2M,甚至是1.8M,一些品牌的問題是粘性不強,拉伸力不好,我們這邊市場“電工牌”的不錯
$ v; ^7 y$ \+ q: u5,角鐵:角鐵辯認主要是對照國標,市場上常見的35,45二種規(guī)格角鐵,次品可以說占有率達80%以上,我們這邊甚至鋼材市場上的現(xiàn)貨全部不合格,我在的城市還是改革開放的前沿,我想對于中國其它地方也好不了多少吧。。。
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 14:39
本帖最后由 天天工作室 于 2012-12-22 14:57 編輯 ) n( ]) i2 B. S8 Y2 F0 q
; t$ z( Z! b; j# N* @* `
第四講:如何辦理開廠的相關(guān)證件?6 R! ^, |2 D( a* g* ] i) N% i1 X
分五部分講述:
: m( g& Y1 [! } X4 }: i% X1.安排辦證進度
5 X4 g( ~# [; F4 s) A1 D2.衛(wèi)生許可證辦理
( F& @7 |4 r# `: m4 c' Y3.生產(chǎn)許可證辦理
3 \ X5 o+ B0 t6 m1 J2 g. J( P4.衛(wèi)生注冊證書辦理( [; v3 r6 j: C5 I
5.營業(yè)執(zhí)照辦理
5 S0 G! m! |7 p N: e: n7 ~1 {0 |/ }2 X8 |
第一部分:安排辦證進度- s! a3 O8 X' Z1 b+ i9 m: g
安排辦證人員
: c7 j0 ~, K* [+ A `8 | p3 c了解辦證流程2 R+ n. b$ A0 t" l6 R
制定辦證進度表8 z" o7 r" h3 R% z) c5 h+ T
準備辦證資料
3 D; g# i2 [2 A8 u) n& s咨詢相關(guān)人士) V8 \: J# ]* w& h
& h% d; A, W9 c; u; E" R安排辦證人員& L% n* q& ?9 y6 V: \( ?9 a
辦證的依據(jù)
* T- v$ P1 z' X辦證準備的資料" t6 A6 r- @ }; U1 ]" c( o/ I. H4 k
確定辦證小組人員
' B' X7 D1 m9 c( T3 q0 |分配辦證工作0 [7 _* Z* ]- V% l8 Q9 b0 q
先說辦證的依據(jù)
-----中華人民共和國食品衛(wèi)生法
) o# q# ~+ G# D' s6 }( W0 i' |8 a 第二十七條9 h5 G- I0 k6 q1 Z) u
食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品攤販,必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門申請登記。未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。
9 T8 D1 J+ v6 E3 i% z3 Q& H
食品生產(chǎn)經(jīng)營者不得偽造、涂改、出借衛(wèi)生許可證。
4 {$ i6 t# F% ~& K) \% F+ { 衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門制定。- m3 h" r8 w4 V+ h! u
辦證準備的資料2 G- m, F0 u' {3 Y$ Y$ j# B
證件種類有衛(wèi)生許可證,生產(chǎn)許可證,衛(wèi)生注冊證書,營業(yè)執(zhí)照,環(huán)保證書,組織機構(gòu)代碼證,國稅稅務(wù)登記證,地稅稅務(wù)登記證,外江登記證,財政登記證,海關(guān)登記證/ O2 Y5 m7 U4 W" r3 c5 _
# Q+ S( R1 t2 D8 ^/ \- A' b& e必須清楚這些證件的必備資料,再進入下一步:0 Z8 T) D9 x b& x( w$ b1 y3 S
確定辦證小組人員
8 G* z! h8 a4 D/ \, S以上證件涉及到的相關(guān)部門有生產(chǎn),品質(zhì),工程,財務(wù),報關(guān),公司高層領(lǐng)導(dǎo),要系統(tǒng)規(guī)劃好辦證工作,建議由以上人員成立一個辦證小組,并選出組長牽頭組織辦理7 p1 Z, }1 q- f: K: m1 p9 n0 M0 Y
分配辦證工作2 p1 A1 H$ X4 _$ y
清楚的了解辦證內(nèi)容以后,就可以安排分配工作了
$ p, x. d4 R# e7 u+ Z" ?, |( C7 t證件的辦理先后是下面這樣的:7 E/ B, v0 F8 h4 z2 Q
第一個:環(huán)保證書----------------------------------建議由工程人員辦理
0 f, L4 e% [' j5 S/ ]2 p, v第二個:組織機構(gòu)代碼證------------------------建議由財務(wù)人員辦理
4 P* `2 E# d) [, `4 z- q+ S1 x第三個:衛(wèi)生許可證----------------------------------建議由組長和生產(chǎn)人員辦理
/ m0 v5 Y n+ e6 v+ I# l2 F第四個:生產(chǎn)許可證------------------------------------建議由組長和生產(chǎn)人員辦理
$ n, F0 }' x. v8 z& A4 {! B第五個:營業(yè)執(zhí)照---------------------------------------建議由組長辦理
. b0 N: Q5 ^8 x a第六個:國稅稅務(wù)登記證-------------------------------建議由財務(wù)人員辦理
6 K; ~$ @4 p& m0 C* _第六個:地稅稅務(wù)登記證------------------------------建議由財務(wù)人員辦理
- [/ U7 ?" p5 ]- ~) Y# N& Q, N+ f1 P第七個:衛(wèi)生注冊證書--------------------------------建議由組長和品質(zhì)人員辦理
) t% }7 \! y* L! U, C7 O第八個:外江登記證--------------------------------------建議由財務(wù)人員辦理
) p7 a. [) y1 b3 X) S) s, q第九個:財政登記證--------------------------------------建議由財務(wù)人員辦理
8 o# L) n& g' D- c: p1 ~第十個:海關(guān)登記證---------------------------------------超建議由報關(guān)員辦理
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 14:48
本帖最后由 天天工作室 于 2012-12-22 14:52 編輯
& x( p& h' ]3 N2 J" r4 `4 [2 V6 H$ i& Z: `' j9 J
第一部分內(nèi)容:
第一部分內(nèi)容是表格,上傳不了,如有需要的可留下郵箱。
* M$ L0 u$ L, `* T' }2 z后面的內(nèi)容其實就是給大家解釋辦證進度表
第二部分:衛(wèi)生許可證- a0 y; b9 d3 _& M* ]1 _
依據(jù):國家質(zhì)量監(jiān)督局557號令" {- L8 G6 f% h. R6 H- Z
食品衛(wèi)生許可證申請指南. F- H0 [, [; W2 [+ w7 d! v
一、申請食品衛(wèi)生許可證的單位和個人在辦證窗口領(lǐng)取并填寫《食品衛(wèi)生許可證申請書》,同時提供以下資料: ' M3 W Y; N9 P" f
1、食品衛(wèi)生許可證申請書;
/ K; |" g s2 l8 J! [9 d) d2、法定代表人、業(yè)主或負責(zé)人資格證明; d. |& k$ R. |" N) d6 I* G
3 、生產(chǎn)經(jīng)營場地平面圖; & R0 G. E% D, O, f
4 、食品從業(yè)人員健康檢查和培訓(xùn)合格證明;
4 `* E' l2 Z/ K+ B5 、新建、改建、擴建工程的預(yù)防性衛(wèi)生審核材料;
% l6 M. u2 R# J. t$ F' r6 、法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。/ v# h' f8 I$ i/ l' J+ |
二、生產(chǎn)經(jīng)營場所基本衛(wèi)生設(shè)施要求:
7 r* V1 [4 ]7 d1 ]8 Q; N5 i1、生產(chǎn)經(jīng)營場地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場所)10米以上;
, e8 u" |' ]4 f' r1 v5 ?2、經(jīng)營干點、濕點的場地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營其他品種的,其場地面積需要另增;
$ R* M) ?% D7 a0 V$ @3、飲食業(yè)按照經(jīng)營面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三類型。大型餐飲業(yè)經(jīng)營面積1000平方米以上或座位數(shù)為500座以上;中型餐飲業(yè)面積300-1000平方米或就餐座位數(shù)為150-500座;小型餐飲業(yè)經(jīng)營面積300平方米以下或就餐座位數(shù)為150座以下。
X! c* s1 n/ Q( Y4 、廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場所凈高度不低于2.5米; " B; O( ^9 ]* a4 D. D9 _3 a% o V
5、餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專用水池;有專用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專用清潔消毒池和專用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機,小型飯店采用相應(yīng)的專用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒。 , K# g, A/ x: D/ @" J( h2 p; M
6、熟食專間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施,專間的溫度應(yīng)低于25度;小型飯店的熟食專間面積不應(yīng)小于5平方米,中型的面積不應(yīng)小于15平方米,大型的面積不應(yīng)小于30平方米。并設(shè)2次更衣室。
8 r% R' a! K6 N* ^& C5 |/ }7、必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個以上專用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個以上專用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個以上專用洗手設(shè)施。 - B& B) r' _8 z( V$ S% u
8 、設(shè)有與經(jīng)營場所相對應(yīng)的倉庫,倉庫必須通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施; 9 n! ]" `: F4 F4 G1 f
9 、經(jīng)現(xiàn)場審核基本符合上述衛(wèi)生要求。
6 e, F$ x2 l( P+ s) X; Y三、發(fā)放食品衛(wèi)生許可證的基本條件:
3 O2 U5 l$ o- m2 I& N1、場所基本設(shè)施符合衛(wèi)生要求; & T/ w7 Z% z) r Y# \& `4 D
2、從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和培訓(xùn)合格; - D; u {: f7 }% T4 H
3、衛(wèi)生制度健全、應(yīng)當(dāng)提供的資料齊全; 6 Z. P+ d( s; b* E* t
4、星級飯店(賓館)應(yīng)當(dāng)設(shè)有或者落實食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu),食品衛(wèi)生質(zhì)量檢驗機構(gòu)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備經(jīng)衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核后取得合格證書的專業(yè)人員。
) q+ S7 v* Q+ l) r4 m' a" H四、承諾時限:
( z$ u$ f' R+ G- C% N8 n1、受理后,30天內(nèi)作出同意、限期整改或者批準、不批準的審查決定; 4 {, M- U- ^; K. K3 ?
2、批準后10天內(nèi)到我單位辦證窗口注冊登記,并領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證。
0 P H' ^0 K/ T8 B# z& O* L1 ~$ z3 e# \" R
我詳細解釋一下上一樓〈申辦衛(wèi)生許可證前要完成工作〉。
# ^. U4 g3 \/ ~/ P* J" k* q第一條,我在籌建準備(5樓-18樓:食品生產(chǎn)企業(yè)的環(huán)境衛(wèi)生要求,廠房圖片,廠房平面圖,19樓-34樓:廠房車間設(shè)計,工藝流程,新廠辦證進度表,車間設(shè)計說明,環(huán)境評價分析)介紹了。0 a- D2 Y3 T0 c$ N0 P
第二條,你去辦理工商登記,要商人員會讓你先辦理臨時衛(wèi)生許可證,呵呵,這個是沒辦過的人想不到的事。沒關(guān)系,只要你第一步走出去,他就會給你辦理一個臨時營業(yè)執(zhí)照。為什么又是臨時的呢?因為你還沒投廠,給你臨時的,便于你開展工廠的籌備工作,如招人,銀行開戶,辦公章,簽合同等等;8 G6 |0 b1 u$ ?
第三四條,是工廠內(nèi)部工作,這方面無論你我都是輕車熟路了,對吧?但是要記住,必須按政府文件557號做事。工廠衛(wèi)生組織以品管部門為主,衛(wèi)生管理制度也就是SSOP,也是品管部門牽頭完成。我們新工廠因老板為了省點人力,讓我負責(zé)編寫。好在有論壇中豐富資料和部分筒子的幫忙,也是趕轎子上架完成了。5 O( c$ t# U; o" c# Z4 r; T9 K
第五條,招工進來人員都經(jīng)防疫站體檢,工廠培訓(xùn)合格,建議把好選材的第一關(guān);/ Q( Z5 I( A8 {( r$ h! d4 O/ ?% h
第六七條,產(chǎn)品,原材料都要達檢,有些還要樣品,原材料注意驗收三證呀。這其中麻煩的是添加劑備案,# d" r, ~5 ?( q. n ?8 d
后面我上傳一份材料過來供大家辦事參考;
+ P- _5 t8 a9 g9 u, m第八條,《衛(wèi)生許可證申請表》就是把以上內(nèi)容填在一張表內(nèi),好了,這樣就可以上交材料等待驗廠。驗廠以后整改,整改完后出驗廠報告。你就又要拿著驗廠報告和寫好的〈峻工申請表〉再交去,這回區(qū)管商檢改成市管商檢,又等著專家組領(lǐng)導(dǎo)上門指導(dǎo)峻工驗廠。如沒有整改和別的錯誤,專家組會出一個峻工驗廠評分表,你就要第三次交上材料,十天以后可以拿到衛(wèi)生許可證;
7 X; v; o, ?4 b+ A. J( c6 A2 O% }" n/ a
哈哈,不要嚇倒了,這也是我辦理衛(wèi)生許可證的全過程!
衛(wèi)生許可證辦理再補充一點內(nèi)容:8 V$ c4 x O* C1 o1 |" S
在衛(wèi)生許可證申請表中有要求,生產(chǎn)設(shè)備和廠房裝修出具相關(guān)材質(zhì)證明。這個大家在采購相關(guān)材料和設(shè)備時,就要注意向供應(yīng)商索要,等到你用到才找他,他不一定配合你的。進口設(shè)備還要報關(guān)報檢,我說一下報檢。報檢手續(xù)也是相當(dāng)復(fù)雜,手續(xù)麻煩,工廠有報關(guān)人員最好讓他們辦理
8 o* ]) L" s: i* c; d2 r1 X$ Z
第三部分內(nèi)容:生產(chǎn)許可證辦理
/ }' S8 Q# l: ~依據(jù):生產(chǎn)許可證審查細則(13類)5 R0 w0 Z$ z+ z
1.
$ Y; i5 B$ d0 U" d& Z糖果制品生產(chǎn)許可證審查細則 u- e2 a, B6 F9 M
2.茶葉生產(chǎn)許可證審查細則
2 m; _0 \. I* B8 L8 l3.葡萄酒及果酒生產(chǎn)許可證審查! j5 Y3 K- U( {# P' ^+ p" N6 q- z ^
4.啤酒生產(chǎn)許可證審查細則* _+ _# d) U/ P. f( h o- f
5.黃酒生產(chǎn)許可證審查細則
( c$ I. k. f: f5 F ^& u+ ^" t6.醬腌菜生產(chǎn)許可證審查細則" y) X% l+ B/ b0 ?. Y# ^, w
7.蜜餞生產(chǎn)許可證審查細則
" o" {. [* O- a% o6 f* R0 ? S0 t8.炒貨食品生產(chǎn)許可證審查細則
( o' K# y( b5 r" f4 d- _( U9.蛋制品生產(chǎn)許可證審查細則
/ \9 q1 K. `# B' R( e: E" R7 f8 o: k10.可可制品生產(chǎn)許可證審查細則: U8 U* ^+ N) d8 a& M
11.焙炒咖啡生產(chǎn)許可證審查細則" A& H% ~5 g' ^7 Z, y
12.水產(chǎn)加工品生產(chǎn)許可證審查細則) k; ]# d1 ~: @, k
13.淀粉及淀粉制品生產(chǎn)許可證審查細則4 W( Q( i/ O" E6 v1 Y& b
; }9 I# C% h9 w, \3 H
QS辦理雷同衛(wèi)生許可證,只是QS強調(diào)檢驗設(shè)施的配置。QS也就是大家說的生產(chǎn)許可證,這是在內(nèi)銷必須考慮的& e! j4 M) n$ a# o/ }. X$ S/ n% v
4 U! T8 u9 s E8 X w3 ~3 _6 t
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 15:25
第四部分內(nèi)容:衛(wèi)生注冊證書
* h$ a, [1 L& J* |6 }. @依據(jù):出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記評審辦事指南,第20號令〈出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定〉,20號令附件1實施出口食品衛(wèi)生注冊、登記的產(chǎn)品目錄,20號令附件2出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生要求,食品營養(yǎng)標簽管理規(guī)范,食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加物質(zhì)使用備案管理辦法
7 O' Z6 s8 n# j0 W2 z
準備資料:(下面這文件非常齊全,我不另劃出來了)
為保證出口食品的安全和衛(wèi)生質(zhì)量,保護人類、動植物及環(huán)境安全,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例的有關(guān)規(guī)定,國家對出口食品加工企業(yè)、出口動物飼養(yǎng)場、養(yǎng)殖場、育肥場、中轉(zhuǎn)場、出口食用動物飼料的生產(chǎn)企業(yè)及出口觀賞魚的飼養(yǎng)、中轉(zhuǎn)包裝場等實施衛(wèi)生注冊、登記制度。
一、須獲得衛(wèi)生注冊、登記的企業(yè):
。ㄒ唬┏隹谑称芳庸て髽I(yè);
(二)供港澳活羊的中轉(zhuǎn)場;
。ㄈ┕└郯幕钆5挠蕡龊椭修D(zhuǎn)倉;
。ㄋ模┏隹谟^賞魚的飼養(yǎng)場、中轉(zhuǎn)包裝場;
。ㄎ澹┏隹谑秤脛游镲曈蔑暳系纳a(chǎn)企業(yè)。
二、相關(guān)規(guī)范性文件:《供港澳活羊檢驗檢疫管理辦法》《供港澳活牛檢驗檢疫管理辦法》《出口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》《出口觀賞魚檢疫管理辦》《供港澳食用水生動物檢驗檢疫管理辦法》《出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊登記管理規(guī)定》《供港澳活禽檢驗檢疫管理辦法》《供港澳活豬檢驗檢疫管理辦法》
三、申請需提交的材料
(一)出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊、登記需提交的材料
1.申請書3份
2.質(zhì)量手冊1份
3.廠區(qū)平面圖1份
4.車間平面圖1份
5.工藝流程圖1份
6.衛(wèi)生許可證1份
(二)出口食品生產(chǎn)企業(yè)申請國外注冊所需材料
1.申請書(中英文對照)2份
2.進口國要求所填專用表格(中英文對照)2份
3.廠區(qū)平面圖(帶彩色標注,中英或中日文對照)2份
4.車間平面圖(帶彩色標注,中英或中日文對照)2份
5.工藝流程圖(中英或中日文對照)2份
6.有關(guān)國家所需HACCP計劃(中英文對照)2份
7.歐洲國家所需提供的水點圖、鼠點圖(中英文對照)2份
8.體現(xiàn)整個工廠面貌的、關(guān)鍵設(shè)備的彩色壓膜照片(附中英文對照說明)2份
(三)申請出口動物及其制品生產(chǎn)加工企業(yè)的衛(wèi)生注冊、登記所需材料
1.申請書3份
2.廠區(qū)平面圖、照片1份
3.質(zhì)量手冊1份
4.衛(wèi)生防疫管理制度(包括進出場飼料、用水、疾病防治、消毒用藥、疫苗和其他衛(wèi)生管理制度等)1份
5.工藝流程圖1份
6.衛(wèi)生許可證1份
再談辦證經(jīng)驗
在辦理衛(wèi)生許可證,出口產(chǎn)品衛(wèi)生注冊證書,營業(yè)執(zhí)照等等各種證件時,需要同政府非政府各級別人員交往。中國又是個講人情的地方,所以處理好同這些人員關(guān)系尤為重要。下面我再談一下我的經(jīng)驗:
/ \% H6 F" b& _6 K& m' |, Z一,注意個人形象。我說注意個人形象并不是要你穿西裝打領(lǐng)帶,穿戴干凈整潔就行了,言語行為大方得體,不要讓人感覺你大大咧咧。對于審核有人員,總體叫人家能夠感受到你同他是朋友關(guān)系,如果他把你真的當(dāng)成受審對象,我想可能麻煩來了。
! ]5 |% V: d: i: v4 T( n3 `二,工作準備充分。這里我就吃虧過一回。由于是新廠,老板給我們長期租了一輛車,但在最后裝修臨近結(jié)束時,公司沒有再租車換成老廠面包車給我們用,而剛好老廠又來了靠走后門進來的新司機,技術(shù)就不用表揚他啦,腦袋瓜子也有一點點問題(這是我壓住火氣的說)。哪是我辦理衛(wèi)生注冊證書的初次驗廠,這位司機大清早7點出發(fā)就去接二位審核員。哪想司機到中午才接他們進廠,為什么?二位審核員住在城市的不同角落,這位司機不熟路,他又不問人家,害得二位審核員黑著臉進廠。。。希望各位筒子不要重復(fù)我這種錯誤,各種工作最好做得越細越好,包括工廠不是自己責(zé)任區(qū)內(nèi)也都要當(dāng)心,對嗎?9 P7 M% q, k8 j+ X/ j
三,給別人一點溫情。審核人員一般都是在單位工作五年以上,部分人情冷暖,他們都知道。企業(yè)困難他們也是了解很深,所以各位要動之以情與他們交往。人情也不要太多,表示表示就行,然后有時間再與他們娛樂一下。記住,審核員是很懂人情的。2 H# h' f! {5 q( W6 X3 `, |1 Y
四,多種證照同時開辦。我在前面已談過,辦理衛(wèi)生注冊證書前,要有營業(yè)執(zhí)照,辦理營業(yè)執(zhí)照前,又要必須有衛(wèi)生許可證。但是大家不要一個一個辦完,才去辦理下一個。你可以辦理這個,同時準備另一個證件的現(xiàn)有材料。并且另一個證件的手續(xù)材料要有哪一些?是不是有增加?最好自己親自出馬到相關(guān)部門問清楚。
第三部分內(nèi)容:營業(yè)執(zhí)照
! z( |3 T2 z: s# w5 S( o' q現(xiàn)在注冊公司根據(jù)《公司法》規(guī)定:2人或2人以上有限公司注冊資金最低要為3萬(參看新公司法第2章第1節(jié)第26條)" @& ~, l6 C; c* N& V
;1人有限公司注冊資金最低為10萬(參看新公司法第2章第3節(jié)第59條);此規(guī)定基本適用絕大多數(shù)公司。
- @' s7 C$ O4 j5 b% f5 {1 A/ u m$ ^ m# [& N% c: h
《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》的登記事項為:企業(yè)名稱、住所、法定代表人、注冊資金、經(jīng)濟成分、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式等。《營業(yè)執(zhí)照》的登記事項為:名稱、地址、負責(zé)人、資金數(shù)額、經(jīng)濟成分、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營期限等。2 ~* K' L! C' G1 s
營業(yè)執(zhí)照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。正本應(yīng)當(dāng)置于公司住所或營業(yè)場所的醒目位置,營業(yè)執(zhí)照不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。
4 v1 J9 D. X* W1 d" i. c
) K o+ R* O5 a! j9 p& ^根據(jù)我的經(jīng)驗整個注冊流程需準備以下工作:
- `% x$ a _0 q) B9 E5 }, @: _1,公司地址先要找好,需要房產(chǎn)證復(fù)印件,是租的房子還要租房協(xié)議書,簽的租賃合同需要到房管所備案的 2 @* z2 G: f+ O. m3 \
2,為公司想好一個名字或幾個,幾個股東,多少萬的注冊資本。出資比例
3 L7 Y0 Y o4 t/ k- |3,到工商所提供投資人的身份證復(fù)印件,說明公司注冊資金的額度及全體投資人的投資額度等
2 f+ {3 R0 I U4,選擇就近銀行進行注資手續(xù);
+ D( r6 y7 i7 ~5,攜帶辦理人員身份證和投資人的身份證復(fù)印件前往工商所簽字驗證; + e& J, I! {3 @/ j Y" M
6,核準后(領(lǐng)取公司申請表格)到銀行去開戶驗資隔兩天銀行會出具資信證明和余額通知書
: W: K7 h) L, A4 ~7 |7,拿上這兩個東西去會計師事務(wù)所出驗資報告
. t% D8 k% A( q5 a. Y8,有了這些資料后在到工商局去受理工商營業(yè)執(zhí)照十五個工作日出照 ) k9 C; V3 u6 g3 H
9,有了營業(yè)執(zhí)照后(這個時候可以刻公章)可以辦理機構(gòu)代碼證了 1 v+ C0 Y/ N2 q7 `3 G& F/ R- d
10,然后在辦理國稅、地稅稅務(wù)登記證
8 u0 | }2 z" G. }; y11,最后可以把原來銀行那個驗資戶消掉再開一個公司的基本賬戶,辦理下來一般一個月左右! I$ M6 {1 q. y& M
12,.所有證件辦理完畢后,選擇就近銀行辦理納稅賬戶;開增值稅發(fā)票需要申請一般納稅人,條件是:(五十平方米的場地,五十萬的注冊資本,五個社保)然后,年銷售額要一百八十萬新公司可以辦理暫任一般納稅人 0 N3 G( [ S9 e4 i
13,有了營業(yè)執(zhí)照后每個月繳稅每個季度要交所得稅3 `0 P! F0 Y! R9 t; X
5 t, d8 n$ g. J5 L$ K' S以上少一個步驟,公司都開展不了,麻煩吧
, Q. Z) e2 I5 {6 H4 _
' F5 T8 ]& G; h! y$ d2 P+ G) b《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》的登記事項為:企業(yè)名稱、住所、法定代表人、注冊資金、經(jīng)濟成分、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式等!稜I業(yè)執(zhí)照》的登記事項為:名稱、地址、負責(zé)人、資金數(shù)額、經(jīng)濟成分、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、從業(yè)人數(shù)、經(jīng)營期限等。
* Q; _. p* K/ h營業(yè)執(zhí)照分正本和副本,二者具有相同的法律效力。正本應(yīng)當(dāng)置于公司住所或營業(yè)場所的醒目位置,營業(yè)執(zhí)照不得偽造、涂改、出租、出借、轉(zhuǎn)讓。
作者: 天天工作室 時間: 2012-12-22 15:32
第五講:如何做好試產(chǎn)前的準備工作?! j( m) Z$ K& J; e% a }& l
分八部分講述:
+ N& o! s: r. G0 @1.確定試產(chǎn)目標4 k5 \* W6 V$ Y
2.生產(chǎn)工藝準備4 v) s) _2 b8 S; M4 C j5 v
3.生產(chǎn)工具準備
5 x3 U" i8 N7 z* U4.生產(chǎn)人員準備4 D9 Y8 z, b3 ^7 |1 Q0 M
5.生產(chǎn)設(shè)施試用- r# _$ @4 S L
6.生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試
* h/ K& V) o/ Q% P! n! N8 {6 _7.試產(chǎn)進度安排; ]* A* v) k! b# E/ c) ^
8.試產(chǎn)總結(jié)' O' Y1 o/ Y$ H% e( q0 E! C6 u9 ^
; R7 t7 N/ n/ w" w
先講第一部分:確定試產(chǎn)目標
2 M5 i6 _$ e/ W8 J因為我只是做工程的,現(xiàn)說生產(chǎn)有點班門弄斧,有錯誤請各位指正!7 z1 c% D" i8 h' s% ]. R3 @( [
做什么工作都需要制定工作目標,試產(chǎn)需要大家制定不同階段的目標,但一定要有最終產(chǎn)品目標,即做出合格樣板* \0 V1 H$ O& C7 z
$ {! ?0 D- S, Q
在此之前,要先做好生產(chǎn)工藝準備,最好開工開機前,開個小型諸葛會,安排各自
, o: q) [1 \1 u$ ?崗位人員,負責(zé)不同區(qū)域,相互之間要求加強溝通交流,有問題即時解決
& e; Q2 H- `) Y& v* g) }& w
# ?4 z# n1 q! V! O' P2 N, F4 c下面講第二部分:生產(chǎn)工藝準備" n$ P4 U, {& |) H+ |9 }
檢查工藝設(shè)計是否合理?% ^/ Z) u- _9 h9 k6 k
原材包材選擇是否正確?: u j. b1 ?& a: O2 C
設(shè)備是否可以滿足生產(chǎn)?
0 M! V4 B& S9 v S' a$ z7 e6 ?2 h% \! q環(huán)境條件是否滿足產(chǎn)品要求?4 {( Z, `# x" D% U2 R- ?' I
配方設(shè)計是否合理合法?
6 Z. k5 I* w/ ~+ p- @9 d8 `! B$ t3 K$ t
如果以上問題得到不斷修正,基本可以滿足試產(chǎn)條件,還要考慮物料衡算,不要在試產(chǎn)時這領(lǐng)多了,這個用完了,呵呵,手忙腳亂的情況盡可能減少為好!5 ]- A# g9 F5 f3 |3 W3 E% k/ J
6 I0 R: p( ?/ n% _/ t1 }
還有準備工作要做好工藝文件和生產(chǎn)加工控制程序,這個即可以做為試產(chǎn)指導(dǎo),又可以為以后不斷改進提供依據(jù)。當(dāng)然,工藝文件最好控制在少數(shù)人員手里,不要到處亂發(fā)。試產(chǎn)生產(chǎn)現(xiàn)場建議多找到幾位工廠精英在場,其中包括一些部門負責(zé)人,現(xiàn)實中也有一些相關(guān)部門人員不聽指揮的。5 |# s4 Q. @' x/ H
" B$ y3 E: ? ?8 S' _! C4 x4 H! V下面講第三部分:生產(chǎn)工具準備6 X4 @1 |1 Z; q
準備生產(chǎn)工具也不是一時一刻就能完成的,選擇合理合適的工具,計算好使用數(shù)量種類檔次,具體有配料桶,配料勺,配料柜,溫濕度計等等。另外要安排好工具的管理人員,有時也有工具買了但是用到卻找不到的情況,這些瑣碎工作只能靠各位的責(zé)任感了
& t' _* V+ o* m+ O; f) {9 P* Z' C) Z D& X! A
# c8 T' q4 m" _+ c4 R& g$ F3 o( h
下面講第四部分:生產(chǎn)人員準備
+ n% q2 Q6 P/ t8 p8 i建議大家不要等到用人之際,才臨時找人。& n" t7 `* G6 E9 e
新建工廠的生產(chǎn)人員必須經(jīng)過安全教育、崗位技術(shù)培訓(xùn),取得相關(guān)合格證書后方可上崗工作。特種作業(yè)人員,必須經(jīng)過有資質(zhì)的專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)培訓(xùn)并取得國家認可的資格證書,持證上崗。1 D; Q) [% f* M2 O" T$ f, z
很多工廠是一個技術(shù)專業(yè)性強、設(shè)備自動化水平高、各生產(chǎn)環(huán)節(jié)聯(lián)系密切的企業(yè),不論是生產(chǎn)管理人員、專業(yè)技術(shù)人員,還是運行、檢修維護人員,都有學(xué)習(xí)培訓(xùn)的必要,試產(chǎn)準備人員的技術(shù)培訓(xùn)工作,是確保順利投產(chǎn)以及投產(chǎn)后的長期運行好、生產(chǎn)管理好、經(jīng)濟效益好的重要環(huán)節(jié)。雖然各類人員的培訓(xùn)重點不同,對每個人來說其技術(shù)起點也不同,但最終目的是通過生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn),提高所有人員的崗位適應(yīng)性,培養(yǎng)團隊合作能力、事故反應(yīng)能力及處理能力,達到生產(chǎn)管理人員能夠正確地進行生產(chǎn)管理;運行人員正確地操作和處理運行中的異,F(xiàn)象;檢修維護人員能夠正確地檢修維護設(shè)備,處理設(shè)備發(fā)生的異常情況。
- x1 `9 N, R: E) _( T' W& m論壇里有很多這樣的教材,其中我也發(fā)了不少,有空大家參考一下。. f5 D7 E+ Y+ E! p
) F* n. P3 L2 w4 r
4 [' @( ?8 K! d& a% s/ l下面講第五部分:生產(chǎn)設(shè)施試用6 }3 a, g) `, I1 i
這里我說的生產(chǎn)設(shè)施指跟生產(chǎn)有關(guān)所以的配套設(shè)施,如工作臺,周轉(zhuǎn)車, 配料桶,配料勺,配料柜,更衣柜,膠框,膠盤,垃圾桶,垃圾車,掃把,洗地機,手拉叉車,機動叉車,卡板,勞保用品(防滑工鞋,電工鞋,手套,耳塞,口罩),滅蠅燈,滅蠅紙,殺蟲水,粘鼠膠,老鼠籠,風(fēng)簾,風(fēng)淋室,滅菌燈,也包括檢驗設(shè)施:電子秤,滅菌鍋、電熱培養(yǎng)箱、無菌室、超凈工作臺、顯微鏡,溫濕度計,電導(dǎo)率儀,密度計,恒溫干燥箱------林林總總,種類繁多。9 T- K" [+ o% I/ P8 m' P3 q
采購回來不要一放了事,大家要拿來不斷試用,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。大家之前一定要策劃好,不要臨時抱佛腳,使整個試產(chǎn)計劃泡湯。5 @, D: t7 p r( q
% ]* Y) v" u$ h# d' ^: f. W
下面講第六部分:生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試
! H7 U2 f" w+ |% z3 `" t& T除了生產(chǎn)設(shè)備以外,與設(shè)備相配套的水電氣也要進行全面檢查。具體到設(shè)備調(diào)試,我列一個環(huán)保設(shè)備調(diào)試方案大家參考:
1 i: h. K: x/ g! m7 t8 c. V, W7 G
) A# e7 `% E1 A8 J& B0 l一、目0 [5 ]& `% g. }) L7 G
的& Z* D3 A' g0 C
(1)檢驗各個構(gòu)筑物中的細部結(jié)構(gòu)尺寸、閉水情況、熟悉各部位功能,測定構(gòu)筑物及其設(shè)備性能;' J! t- v- C2 t
(2)檢查各設(shè)備機組運轉(zhuǎn)情況,并做好詳細的檢測記錄。- }$ Z" [4 j8 l b
(3)對試車過程發(fā)現(xiàn)的存在問題逐一分析解決。. {- Z9 \9 U/ X2 r) t
二、范圍
' F0 g7 e9 z4 X* T. G& Z" P污水處理單元6 x* l$ [* u, p4 u, K
設(shè)備2 ` M# H- z4 a0 z; u \1 F. J
廠外格柵泵房, e( L# C2 V: x' O" f
格柵除污機9 s/ d6 D" Y" X/ W3 W, g& |
提升泵7 M$ l. `6 d# [, \- [# N
格柵間
% O' o) p( t. w3 b- h轉(zhuǎn)鼓格柵
" P3 h* {8 y5 c4 J$ ^ G6 r8 F& C旋流沉砂池+ s( S% [2 L/ x
砂水分離器' {: D/ n+ h! A* P8 A( ^' T
旋流槳和抽砂泵3 c+ F" w s8 E5 g
鼓風(fēng)機房# o6 B. W- j4 V7 `, `
鼓風(fēng)機
6 t% Q- Y' V @( S" P各種空氣閥
7 X- r6 b7 t$ B2 D' @二沉池2 v) O. f5 o/ i/ I' {! S
刮泥機及吸泥機
8 e0 Q6 ~$ ]0 a& u3 [套筒閥和各種啟閉機
2 a* H6 f% v/ P濃縮池/ ]9 r; e" l8 G
刮泥機! ~/ j9 F X- I: Z I+ H
吸泥機$ v1 g( N9 ]+ ]7 W) y' C
三、人員配置
/ v2 F! O7 z; `. J電氣工程師一名,機械工程師一名,電氣技術(shù)員一名,機械技術(shù)員一名,電氣技工兩名,機械技工兩名' n% ^/ w/ v& S( z B- p
四、空載試車
& A+ @2 U5 l- r(1)嚴格按照其設(shè)備說明及運行手冊進行;: S3 V" \8 o' t7 i6 f2 K
(2)檢查格柵安裝尺寸、角度,開啟格柵除污機進行空載試驗,檢查格柵空載運行情況;2 T' Y; c/ t5 ]$ r. i t* a# q- j& |
(3)檢查水泵機組各處螺栓連接的完好程度,軸承中潤滑油是否充足、干凈,檢查出水閥、壓力表及真空表上的閥門是否處于合適位置,供配電設(shè)備是否完好;
7 e, n( T' n T9 \(4)檢查砂水分離器安裝尺寸,供配電是否完好,開啟砂水分離器,進行空載試驗,檢查砂水分離器運行情況;
+ v4 k% Z& w% A& |(5)鼓風(fēng)機空載試車嚴格按其運行手冊進行,完畢后再與系統(tǒng)串聯(lián)進行:打開曝氣系統(tǒng)空氣管路上的所有閘、閥門,首先逐臺開啟鼓風(fēng)機,開啟時先點動,后正式啟動,記錄各鼓風(fēng)機運行參數(shù),并檢查空氣管路各閘、閥門氣密性。鼓風(fēng)機進行并網(wǎng)試驗,記錄各鼓風(fēng)機運行參數(shù);' U4 G9 p; F! m" s. w
(6)沉淀池刮泥機進行空載試車,在無水情況下逐臺啟動刮泥機,檢查刮泥機安裝情況,主要檢驗刮板與池底有無阻卡部位,配合是否嚴密,刮泥機導(dǎo)輪行走是否平穩(wěn);! c; I0 F3 ]$ C) w i
五、負載試車0 [8 P3 [, [0 \( Q, J7 j9 f
1. 廠外泵站:將進水渠道和泵前池注滿水,啟動機械格柵,檢查格柵運轉(zhuǎn)情況,檢查閘、閥門開啟是否靈活,檢查皮帶輸送機運轉(zhuǎn)情況,啟動進水泵,檢查進水泵、止回閥(單向閥)是否運轉(zhuǎn)正常,檢查電磁流量計是否準確,檢查格柵前后的液位差是否準確可靠,監(jiān)測格柵、皮帶輸送機驅(qū)動電機的電流、電壓以及軸溫是否正常; y) E; O# ?! m* w n. C
2. 旋流沉砂池:注水至設(shè)計水位,然后開啟可調(diào)速旋轉(zhuǎn)槳板,檢查旋轉(zhuǎn)槳板運行情況,啟動抽砂泵和砂水分離器,檢查砂水混合液提升情況,注水后,檢查池體結(jié)構(gòu)有無漏水,各閘、閥門是否啟閉自如,并無漏水現(xiàn)象;' {* q+ b; X% q& |& K& r0 S2 t1 h% c
3. 生物反應(yīng)池:向池中注水至淹沒曝氣頭高度并打開供氣干管供氣閥門,先少量打開生化反應(yīng)池布氣管路調(diào)節(jié)閥門。此時,開一臺鼓風(fēng)機,向反應(yīng)池供氣,根據(jù)曝氣情況,逐個池子調(diào)整曝氣量,然后繼續(xù)向反應(yīng)池注水,并逐漸開大空氣管路調(diào)節(jié)閥,在生化反應(yīng)池不同液位下,檢查曝氣情況是否均勻。直至進水達到反應(yīng)池設(shè)計水位,檢查生化反應(yīng)池池體有無滲漏,并開啟厭氧攪拌器、缺氧攪拌器在清水中運行狀況,開啟混合液回流泵和污泥回流泵,檢查各臺回流泵工作狀況,檢查反應(yīng)池各閘、閥門是否嚴密不漏水;9 B( I: ~! |# K+ S* E* T, q; [
4. 沉淀池:向池中注水至設(shè)計水位,并開啟刮泥機,檢查刮泥機在清水中運行情況,啟動排泥系統(tǒng)的各種閥門,測試管道是否暢通并檢查沉淀池相關(guān)管路各閘門安裝情況;0 n5 C$ {* y# c4 U, W, S
5. 加氯接觸池:向接觸池中注入清水,少量開啟加氯裝置,檢驗加氯裝置的工作情況、安裝是否合適、控制系統(tǒng)和報警裝置是否靈活可靠以及閘門啟閉是否靈活。7 v& [! m$ C8 D
六、設(shè)備問題(見下表). `3 N& _# P# b" O% D. O7 A1 N2 ]
1. 機電設(shè)備類:
; R2 r5 P: }8 b8 ^, j3 w編號; j3 _( V/ d9 d( K9 A/ r
設(shè)備類型 A( O, R3 R3 ]; n( D' t
故障現(xiàn)象7 _6 m6 ` B; j$ U
可能原因
( L6 W- G6 Z" R7 r ?# F2 c處理措施: O( _' t& O# v( a* t
1 電機 1.無法啟動: r2 Z; w, y; f* V0 R U6 C
無電源或接線脫落
! P& }6 t$ O. H9 W9 J) t) W7 X7 [5 h檢查電源及線路$ f# [+ e- k8 X& \ D
2.運行中電流過小或過大
% ?& l% P7 r& B5 q負載端故障
( U+ D& y' J" f9 P$ E# L" X; b檢查負載情況
9 Q3 U1 J! b8 `6 h4 j }7 @3.溫升過大
* g: [7 x1 G! \ O軸承或負載過大
' N; e R0 I4 `+ M9 x" u檢查軸承或負載端- e" D$ X2 z, I$ y
4.噪音明顯
; l) f& |5 I5 }+ C基礎(chǔ)不牢固;軸承問題;負載端故障( M5 P( f- U( w8 f/ ]6 @( |# G
加固固定裝置;檢查軸承;檢查負載端
- ?' T% P! R. x+ w. k5.轉(zhuǎn)向錯誤
+ S4 x; `9 F' U( D/ G. k電源三相調(diào)亂( B# D2 A$ M4 G. D
調(diào)整相序0 L& G- K% j- f% u d% b
6.運行中電壓升高
& t' H c2 W! |- ?電源故障,負載端故障
& y& S' v' H9 u( q檢查電源或負載端
* }& h* v/ d4 A, Y* R/ ^2 螺旋細格柵除污機 1.走動輪在導(dǎo)軌內(nèi)卡住
/ \; F, l6 Z+ j2 J軸承故障2 n% i, c! J% \- I' L0 k
檢查軸承
& ?2 t+ o: z" D: g. g5 Q0 w2.整機抖動# ^; y6 }& e; [) u: f3 K5 R
基礎(chǔ)或緊固螺栓不牢固
% y, R6 \* F5 b7 X9 m8 V加固基礎(chǔ);擰緊緊固螺栓
. W: ~1 B# E- {; d* i3.沖洗水壓力不足' ^( P+ L( `& T. \. @& j2 w2 K% R
水壓不足
( z; e5 k9 H9 J; R4 \( u增大水壓,調(diào)節(jié)閥門+ v+ K# \7 ~2 b" J( s& {! N; K( \: p
3 螺旋輸送機 1.槳葉與槽體發(fā)生卡阻
( ^. U) f# U# ?傳動桿偏移 L, l. N6 k9 P# @* P+ J: i
調(diào)整槳葉位置
6 t1 ?/ [9 R/ t( Y$ L/ e2.傳動過程有抖動
/ |, A/ n6 M# h; t. ^: \基座不牢固
! }, R& v: B/ ^ ^+ O& T' Q緊固基座
/ x/ g+ d3 l6 l6 Y# q! _3.渣料外溢) q! o) }, E+ L2 G; m
接口未能對上9 C- v4 }! r3 ^6 u p: `
調(diào)整接口位置: e6 g c! F4 c$ L# _- K/ w
4 漩流攪拌器 1.槳葉松脫
: y7 a. O- s i: w6 b6 }9 K& `未能上緊
) L; @: K2 y) \4 D/ P重新緊固4 ]- `8 F3 O* {2 Y& v: p+ ]+ T& S( l
2.整體抖動+ g( ~* |: t/ U( n. Z+ Y; Q: x, f
基座不牢固
. t3 y9 |' s1 {緊固基座8 S8 K* x& Z4 v
6 水平管式吸泥機 1.刮泥板有卡位、突跳現(xiàn)象6 s* F2 r U& \, W3 s T
池底坡度不合理;刮板有松脫
6 d' q5 b1 {2 u9 f/ j, P調(diào)整刮板
4 S+ J# X6 i$ A0 `$ s% [# E3 a, l2.撇渣板有卡位、突跳現(xiàn)象
/ J5 _; T9 a# F- m6 E! f未緊固;位置偏移0 g! j6 i0 v @2 ~
重新緊固;調(diào)整撇猹板位置
: e+ O1 z5 \; n( ~. I) |3.中心支座傳動故障
3 M4 i: k" s4 G$ D5 l3 d2 R0 C9 S傳動電機故障
; u2 L8 W# p- Z! S- ]: c1 U% E. a檢查傳動電機$ v' a; x/ ]% l$ X
7 離心鼓風(fēng)機 1.壓力過高或過低
- ?7 \: V5 J& U0 m: }* A* c進出風(fēng)口調(diào)節(jié)不當(dāng);葉輪有磨損
2 a& O+ @6 V, P8 _' I調(diào)節(jié)進出風(fēng)口;更換葉片、葉輪9 i* D& C8 Z' @& O- L4 S/ M& W
2.機殼過熱
9 J% K n; A+ c; |5 D" V5 [0 S* J+ ]在調(diào)節(jié)閥關(guān)閉情況下長時間運轉(zhuǎn)
( D8 Y$ V4 T9 K( U9 G( t, K停機冷卻或打開調(diào)節(jié)閥降溫
( D$ W7 B& L) i' o# x3.風(fēng)機振動
, g( t% U9 @* ?; {# x/ E1 h) |2 Q基礎(chǔ)不牢固;連軸器故障;葉輪故障
1 H. I ]1 X4 b9 m加固基座;調(diào)整連軸器;修理葉輪
. l7 L$ ~$ c8 S0 I4 _5 a
6 w/ K8 o: Y" z+ W2. 泵類:" | x) v7 [& @" S
故障現(xiàn)象* f7 x6 V% U3 p9 `; F1 S
可能原因
6 ]/ S$ V! O* L) ?( |/ A處理措施
7 g7 a5 U8 [- n* a7 f! b2 Q* A啟動后水泵不輸水 1.吸水管路不嚴密,有空氣漏入
3 ] ?0 U( h! K" N7 l檢查吸水管路. Z. T( m8 B- d ]4 b- G7 g
2.泵內(nèi)未灌滿水,有空氣存在
! i6 O4 w% s4 a4 }& x重新灌水,開啟放氣門
& C5 m- b. o% t6 e3 M0 {( N3.水封水管堵塞,有空氣漏入0 _9 T' n; g* u. X
檢查和清洗水封水管 M" X! k' v7 p' v1 h# s% b
4.安裝高度太高, d$ o8 w) h& z2 b# o
提高吸水池水位或降低水泵和水井水面間的距離
" j* ^# c) [) Q7 u( z' `; d7 G5.電動機轉(zhuǎn)速不夠
; q9 F9 B2 J Z4 ]檢查電源電壓和周波是否降低# ~# i- O( i8 r! m- l
6.電動機旋轉(zhuǎn)方向相反* p2 S9 S1 [& V
調(diào)整相序: u3 H5 e5 B% U$ N
7.葉輪及出水口堵塞0 @6 I6 \$ N6 U. _
檢查和清洗葉輪及出水口# p3 y+ o8 ^. e+ _/ a
運行中電流減少 1.轉(zhuǎn)速降低
g* o" A, X! q" p檢查原動機及電源6 i5 a0 B9 x6 P2 c4 f
2.安裝高度增加7 v" w7 N; K$ G( _( H
檢查吸水管路,吸水面, O* ^+ F( w8 l" m ~9 f
3.空氣漏入吸水管或經(jīng)機械密封進入泵內(nèi)
, ^# x X$ s; F5 w5 |檢查管路及機械密封
" d* K+ k: J4 B4.吸水管和壓水管路阻力增加
% Z q7 e& o* V' w6 a檢查管路及管路中可能堵塞之外或管路過小
. r3 F# P) z8 X1 B5.葉輪堵塞+ v1 }) [' n( ~! |6 e
檢查和清洗葉輪2 u6 l2 m+ M" A/ D% [& p
6.葉輪的損壞和密封環(huán)的磨損8 G( C! o+ V* q0 \9 B' d- M/ g/ S
清洗過濾網(wǎng)0 b1 D0 n- l: n7 [
7.進口濾網(wǎng)堵塞
1 V1 j2 D6 N0 _. t0 |降低吸水管端的位置- G2 t$ w0 S, `) a: I4 h+ U* T" D* t
8.吸水管插入吸水池深度不夠,帶空氣入泵; p$ D8 ?7 l" \5 L! `/ P: w1 j
運行中壓頭降低 1.轉(zhuǎn)速降低$ }4 T" y: K# u; _
檢查原動機及電源 Z( _; B. [, \7 T5 a1 m: e
2.水中含有空氣
4 l) v" M( C9 s9 `檢查吸水管和機械密封
9 D% [& n7 }8 C. w1 t" [' x) D3.壓力管損壞
+ y1 D+ U0 [- {4 n K) A) g" I關(guān)小壓力管閥門,并檢查壓力水管7 J# c& d# c/ X- z
4.葉輪損壞和密封磨損$ V' p8 F: w0 F: w" m
拆開修理,必要時更換
9 ^" y" y" I x5 y原動機過熱 1.轉(zhuǎn)速高于額定轉(zhuǎn)速 K2 J3 J1 `+ F* u: j+ Q1 a7 y7 k; a
檢查原動機及電源' d$ o/ _# m) M
2.水泵流量大于許可流量 y$ ]1 |0 l9 Q
關(guān)小壓水管上閥門
2 {# J4 b0 v; R+ }% n1 c, U3.原動機或水泵發(fā)生機械磨損
" |' ~, C* f/ s/ N. ~8 q6 j4 s% K: }檢查原動機和水泵
+ J4 Z/ ?3 V1 A( [( _; D8 a4.水泵裝配不良,轉(zhuǎn)動部件與靜止部件發(fā)生摩擦或卡住7 i; B: D' F; b g
停泵,用手轉(zhuǎn)動,找出摩擦和卡住的部件,然后加以修理或調(diào)整
1 y6 y0 h8 ]5 {3 J V% r1 N1 i- ?5.三相電動機有一相保險絲燒斷或電動機三相電流不平衡1 E0 g: l3 N0 J( j
更換保險絲或檢修電動機
( y# w% U- C! q8 H, H& K* q水泵機組發(fā)生振動和噪聲 1.裝置不當(dāng)8 y0 i1 s- m. w* }. W5 ]9 ]4 B
檢查機組連軸器和中心以及葉輪
9 H i$ Y9 D- ?% B% r* E- }2.葉輪局部堵塞# _! P5 l# a+ m4 b
檢查和清洗葉輪
' Y' n! c' x: V+ \8 C- W3 Y9 w3.個別零件機械損傷4 q& c1 R- ?0 A2 i
更換零件8 N6 R5 F# {) U6 v6 q# r- ^9 L# {
4.吸水管和壓水管的固定裝置松動
- H" e0 Z/ X5 [6 y$ u擰緊固定裝置6 ?) ~3 Q; _( [: j- d$ |
5.安裝高度太高,發(fā)生氣蝕現(xiàn)象
C( L$ Z- ]- T停用水泵,采取措施以減少安裝高度
( O7 y. }& V) V! F2 `' ~" r' y6.地腳螺栓松動或基礎(chǔ)不牢固 n4 U+ t9 r% r7 Q0 N
擰緊地腳螺栓,如果基礎(chǔ)不牢固,可加固或修理
$ |7 _; |& T5 K% R a軸承發(fā)熱 1.軸瓦接觸不良或接觸不適當(dāng)) s3 Z, y7 x8 N$ u) K! w
進行檢修校核/ I$ N3 f+ t5 g
2.軸承磨損或松動 z- I# x5 }+ I' x V
仔細檢查,進行修理和調(diào)整
% i* V+ P! y$ |% z% c3.油環(huán)轉(zhuǎn)動不靈活,油量太少或供油中斷
3 A% o$ X" P, \8 K3 s檢查或更新油環(huán),使?jié)櫥到y(tǒng)暢通
, Z' q* X: f3 k1 O) t2 A4.轉(zhuǎn)子中心不正,軸彎曲.
! s8 w! Z+ ~8 N8 C7 F$ [進行校正或更換油; S8 Q) G) I! `! o s
5.油質(zhì)不良或油內(nèi)混有雜物# `, \4 c5 \" D9 d. W% D9 m* r
更換油質(zhì),或?qū)⒂蜑V過處理,清洗軸承和油室
4 I7 o! E7 V% F6 Y- P% c6.軸承尺寸不夠
- r5 @6 I6 V e; I改造軸承
6 @9 P! P6 m" h0 N! t管路發(fā)生水擊6 h9 e$ }6 K) i0 U8 ?; q8 k
水泵或管路中有空氣
7 D$ ]4 T. C) f9 J- P. O放出空氣,清除積聚空氣的原因
& R2 j; t) s x& B! ~5 ~5 D* O( d9 p) g; f: D6 W, j1 y( A3 c
3. 閥門類:
: [% x7 ]( d( L" }故障現(xiàn)象6 n$ O2 [. V' O O
可能原因5 h* r" [/ h( k# _8 w6 d
處理措施5 x' ]) I: W$ T$ \+ W
滲漏量過大2 n! Q- i# h& f( e9 Z+ s
密封不良
5 E9 i; N- Y* k: O, Q調(diào)整閥門和閥板的密封4 c( u- S" {( J" I1 B% Y& a
不能順暢地起閉
+ D1 {' m* w6 |% N重合度不適當(dāng)+ \+ R: k8 q3 k- c; Q1 d1 Y
調(diào)整啟閉機與閘門的重合度
9 {9 @5 ?/ `( b) p1 A. ^限位失靈0 C5 {8 W) o! }% f, S1 K) A ]
行程開關(guān)故障% o' h) \9 B+ u
檢查、調(diào)整行程開關(guān). Q$ ^% F* V4 m1 ]! Y
* Q5 R! L4 N$ ?1 p+ s9 U
4. 管道類:
2 l" N5 r- f* c4 X2 d故障現(xiàn)象
+ L2 P! `9 T; d# a6 r, r可能原因
, M0 T A" J' X2 r( }處理措施
2 Z- s0 V" @& D! v/ H9 _& c連接處滲漏
+ Z6 `" l% V! O- i連接時未能良好密封+ N8 k" w8 d+ o+ v5 X( ]
重新套接( \ X1 Z$ |, ^; S
管體泄漏4 w+ o( O* Q* t- h9 B, ?
管件有本質(zhì)性問題
, A6 u% R% q! B; ^. ]更換管件6 G* v9 y* {% p6 O7 P+ U
管件堵塞
. w1 c+ J" T7 s. e管線內(nèi)有雜物未清理出來) B \8 H0 x" S3 L- X, }1 `
清理管線內(nèi)雜物
, _# u' `) {) ^+ c9 d" R4 A
x7 y3 J) y; h% i' Z下面講第七部分:試產(chǎn)進度安排
K! q$ `( I1 [8 S3 O) W# @8 k3 I# ~ r3 }7 o
以下我們新廠的《試產(chǎn)進度計劃》,完全原創(chuàng),大家也可參考一下
7 O) E4 S/ ^6 m$ {+ [ d+ P
& C8 H. p$ ?, D$ [一.設(shè)備安裝調(diào)試的準備: p. e- F* A, s$ d1 X1 o
篩選機:已安裝完成- _) H, z' i0 o$ w
9 t# V( v R3 B, A* Q混料機MIX:#月#日到廠,管道安裝#天,安裝調(diào)機#天,#月#日完成;
" e. O9 f" Z7 ?" R$ f6 ?8 w
) b, H2 _; z- Q# I! f煮糖機器COOK:#月#日和#日工程師進廠,#月#日完成;
7 }0 n0 K9 C- K3 a" i: {- H' {' Y& S- n1 j
冷卻線COOL LINE:#月#日安裝,#月#日開始調(diào)試,#月#日完成
* h9 z) m( \0 l9 ?8 O( l7 x5 a8 x1 }( }) c, G2 t
包裝機器PACK:#月#日進廠安裝調(diào)試,#月#日培訓(xùn),#月#日完成;
. _- n1 O1 H0 H" o7 ?- y, M; E7 j2 J' v, m& Q
二.生產(chǎn)原材料的準備
$ p7 n' l4 q: t+ v" A% @; G6 fA.生產(chǎn)人員:人數(shù)#人,#月#日招工,#月#日培訓(xùn)
& F, E3 b2 y8 a/ CB.原材:砂糖—資料已確認,已下單,已到廠
# K5 T: O9 _& b% p; K$ U
& p- _) k; E$ C: v+ W8 E糖漿---資料已確認,已下單,已到廠' y0 [2 w$ |* u4 |# `
香精----資料未確認,未下單,未到廠(只到一種)% T. x9 T3 `8 U1 l
1 O) p6 V ?4 L$ b* R+ y色素---資料未確認,未下單,未到廠
- |9 Z9 a ^) F: z1 s+ e9 O。。。。$ S8 k9 y+ v( f: \
/ R$ d' ~- Y, L水-----設(shè)備已安裝,管道安裝中9 F9 y/ W$ T& k8 g: U
C.內(nèi)包材:PET復(fù)合袋—資料已確認,部分下單,未到廠(#月#日到)8 v" i$ M# Z {0 F. ?0 `
D.外包材:外箱—不知道有沒有
8 M* ^* ]/ X! G3 I8 `& a三.生產(chǎn)輔助工具的準備7 i, O: R+ J) b+ j& E/ ?" h P) E
貨架---未確認
: o m& U9 G% t. b工作臺面---已確認
, w+ D1 k3 U" L" K* H% L4 t/ g周轉(zhuǎn)車----未確認
# ] N" _3 @7 i- A# q配料桶,勺----已確認
1 Q0 @# l3 r5 S0 S" @ \3 \垃圾桶------已確認7 W9 e; F3 j* F @. o: M5 j
塑膠卡板-----確已認
3 J5 G3 e' s I5 P8 r( ?四,車間配套設(shè)施的的準備7 _& t0 d& q' U5 X& @
清洗消毒的工器具及藥劑+ ~- ~( E6 J7 Z. G
泡腳池----確已認: b7 Q9 ~2 a5 V( O4 n; a& B4 v
臭氧消毒發(fā)生器----已確認
+ T: D, `3 _% ?+ {1 e) P! h水池-----已安裝; N3 x6 N' P1 ]- N& J% s
通風(fēng)排氣-----未確認
; B' ?9 {) p4 i% H1 B# C6 a- @. v$ n8 ?( ^9 H/ U6 j+ D8 V9 W! ]
五.試產(chǎn)的進度安排 可分三個階段' a' }4 J! Y8 s, j6 A
1.干試(#月#-#月·日)- B A( f8 `0 f$ q0 D) A% o
周期:約10天左右% ]9 y; J6 K; t; A* ~
方法:在無原料的情況下空轉(zhuǎn)機器
- G0 F# g/ \, q% b參與者:維修及相關(guān)人員
# ~ {5 Q! \. S; Q( X目的:驗證設(shè)備的安裝好壞:皮帶是否跑邊、振動是否、控制程序是否合理正常等等,以及對相關(guān)人員進行前期的崗位操作培訓(xùn)
) H( a; @0 x o. n; g4 A重點跟進:各運輸帶及其轉(zhuǎn)軸、包裝機、機器操作程序等
8 P! w% V6 U/ s3 n( g2.小規(guī)模試產(chǎn)(#月#日-#月#日)
3 r- J/ o6 Q0 t8 D9 x3 W$ |! o周期:2-3周1 o+ A" V/ b5 |9 p+ h" m! A$ Z
方法:每天投料生產(chǎn)的時間控制在2-4小時,生產(chǎn)的速率可控制在核定載荷的60%-80%之間。
- B8 X1 V. J( M9 c# f參與者:車間各部門
+ z" ^$ C5 i* M9 E目的:1.初步檢驗各設(shè)備的性能,收集數(shù)據(jù)并校驗設(shè)備間的協(xié)調(diào)性.
; j* y4 G7 K/ ]0 d2.試驗并測定各產(chǎn)品參數(shù),規(guī)范作業(yè)方法.
' L; b" b0 {; v0 T4 d: z3.人員的培訓(xùn).$ [# J" a3 q3 I% b4 G9 D
4.生產(chǎn)資料準備的狀況的驗證.( o" ~, g( H$ B9 x1 W: |& u/ f
5.檢驗個部分相互協(xié)調(diào).
* S1 M5 n5 x; [ | x! J: B1 ]8 K7 l
% o4 I3 y; W! M$ P4 g! n8 `6.完善車間布局.7 `/ w# d5 M! |8 Z* Q
重點跟進:各生產(chǎn)參數(shù)的收集/人員的培訓(xùn).# N# i% `: G N/ d7 Z3 F
" V" K& K7 R2 G a+ g* R+ Q3.較大規(guī)模試產(chǎn)(#月#日-#日)( w; U! g; w+ d! l; E; L4 S
周期:1-2周! N" }+ `, `- d l+ G
方法:每天投料生產(chǎn)的時間控制在6-8小時,生產(chǎn)速率控制在核定載荷的80%-100%之間.
7 g* p: j. O9 n( J+ X參與者:車間各部門
# e* I9 F- |4 g% r目的:最終標準化各生產(chǎn)參數(shù)
' _) t# Q( W- W( U6 U" q找出生產(chǎn)活動中較大不良點加以改善* O2 O) |6 ?) h" @ O' e
" Z' x$ |% N2 E6 z, q# k3 {! t$ H
下面講第八部分:試產(chǎn)總結(jié)9 ^# T% S6 j" s# W
試產(chǎn)結(jié)束后,非常有必要由主導(dǎo)人召集生產(chǎn)、品質(zhì)部、工程等相關(guān)部門人員進行總結(jié)。6 C4 {% Q. C, T
總結(jié)會議需從工程技術(shù)、品質(zhì)保證、現(xiàn)場實施、客戶服務(wù)、成本分析等環(huán)節(jié)進行討論、分析和評價,并最終整理出《試產(chǎn)總結(jié)報告》供大家下次繼續(xù)改進。4 N4 a' e) c* @' F9 B/ H
9 ] `; ?9 @% n- v0 z
實例分析:
在新產(chǎn)品試產(chǎn)結(jié)束后進行試產(chǎn)總結(jié)是一項重要的活動,所有項目組成員需要就試產(chǎn)過程出現(xiàn)的問題要及時總結(jié)分析,明確問題的解決辦法。表1是某電子廠的新產(chǎn)品試制總結(jié)報告。此總結(jié)報告根據(jù)項目組相關(guān)成員在試產(chǎn)總結(jié)會的討論總結(jié)形成的。
表1 某廠新產(chǎn)品試產(chǎn)總結(jié)報告
摘要
問題描述
建議改進意見
外殼太擠
L4、L5、C6、C7位置太擠,太靠邊,裝外殼時外殼易凸起變形。
重開模要求加寬外殼\加高內(nèi)空.% B$ m4 O r5 B; c
本批請生產(chǎn)/品管控制,器件嚴格要求貼板
脈沖磁環(huán)工藝不方便操作
L3中間腳直接用銅線做腳不規(guī)則,每次插件時要整腳。
中間出腳不方便操作,線徑由當(dāng)前0.43加粗至0.5-0.55,同時要求供應(yīng)整腳.
鋁電解電容
C14體積太大(∮6.3*11mm)太靠邊,切腳時易損傷,建議采用小體積。
該電容整腳需注意,保證腳與本體之間的距離. 后續(xù)布板改正
端子臺浮高
OUTPUT絲印不規(guī)范(現(xiàn)為PUTOUT),OUTPUT端子距板邊太近,過波峰時與爪子相碰易浮高。
修改錯誤絲印;
, [+ p- S0 x: M, Q5 K# _; L拼板請注意:端子臺與板邊最小距離7-8mm
NTC腳距不對
NTC1 PCB腳距7.0mm,實物腳距7.15mm,不好插,每次插件時要整腳。
要求客戶提供對應(yīng)腳距的物料.
+ w7 F( _5 \& v1 {HB0135腳距加大,到合適位置或改模
C9的腳距不對
C9 PCB腳距9.0mm,實物腳距10.0mm,不好插,每次插件時要整腳。
修改腳距加大至10,下批修改
D4的孔徑與引腳不相符
D4 PCB孔徑1.6mm,ER206引腳直徑為∮0.8mm,看是PCB孔徑改小,還是增加兩孔。
D4孔徑改至1.2,修改PCB模具
DB1的腳距不對
DB1 PCB腳距7.0mm,實際AI一般需9.0mm,AI易打裂,不能打,需更改。
研發(fā)再增加一個孔,下批修改PCB模.至小改到9mm
D12孔徑與腳徑不相符
D12 PCB孔徑1.0mm,孔徑太小,打AI時腳不規(guī)則(易變形),不好打,需更改。
D12孔徑改至1.2mm
高頻來料不好插件
L2、L4、T1來料腳距與PCB實際腳距有差異,不好插,要求供應(yīng)商整腳。
1.要求骨架供應(yīng)商增加氣孔;5 k$ \# d5 }2 f& }0 H
2.要求供應(yīng)商整腳.
相同元件加工成型盡量一致
D7、D8、D9、D11為同一元件,加工時最好能為一個方向,以方便加工,同一元件幾個加工狀態(tài)不好加工,也易混料,員工也不易識別,D7、D9絲印需更改。
調(diào)整D7,D9絲印
X2電容引腳有偏差
C13安規(guī)電容封腳不規(guī)則,有的太靠邊造成電容會超出板邊,與外殼相干涉,不好裝外殼。
加寬外殼后可解決該問題;3 w U, f2 g- o! x, v2 K' W7 i
現(xiàn)有外殼,要求供應(yīng)商注意控制
SMD的封裝與焊盤的一致性
來料電阻是2010封裝,PCB焊盤1808
修改PCB,以后需檢查,特別是對于封裝有修改的物料,一定要確保一致性,避免出現(xiàn)修改了物料,沒有更正PCB上的封裝.
PCB嚴重彎曲變形,導(dǎo)致焊錫流到PCB頂層
過波峰焊前加裝夾具,控制過程非常好
對于這種長條形PCB產(chǎn)品,以后需提前設(shè)計夾具
L5電感只有兩個引腳,安裝不穩(wěn)
穩(wěn)定性不好,出現(xiàn)歪邪。
現(xiàn)改為3PIN腳,PCB增加一無焊盤過孔。3 u; f% @9 S& i/ W; p
物料更改,需注意電感與PCB板的物料配套
外殼防反
外殼建議采用防反設(shè)計,以防裝反。
結(jié)構(gòu)加高防反結(jié)構(gòu),外殼有錯位現(xiàn)象,供應(yīng)商整改模具
在老化過程中出現(xiàn)智能PTC及外殼燒壞的現(xiàn)象
經(jīng)分析:是在更換R18時有虛焊和R18損壞,使沒有異常保護。從而導(dǎo)致在測試非對稱整流效應(yīng)沒有保護而過熱損壞智能PTC壓敏部分。在維修過程中并沒有更換智能PTC。
為防止再次發(fā)生此問題,對于只要在非對稱整流效應(yīng)不保護的半成品,在維修好其他電路的同時,必須更換智能PTC。
共模器件確認
共模電感由于驗證工作不完整,導(dǎo)致批量返工
對于高頻器件的驗證(具體參見電感器件的確認及驗證規(guī)范待發(fā)布)
外殼開模
1.外殼圖紙未提及拔模斜度
' S: R) c- Q% n5 Z; D F8 }2.外殼下蓋凹槽尺寸有誤
塑膠外殼必須注明拔模斜度;
+ \. G9 F, F% n3 o9 r7 f結(jié)構(gòu)件尺寸必須作仔細檢查.不能出明顯的錯誤.
Q50設(shè)置參數(shù)發(fā)生變化
電子鎮(zhèn)流器在Q50生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)參數(shù)設(shè)置與標準不相符.
對于有預(yù)設(shè)參數(shù)的工位,IPQC需點檢預(yù)設(shè)參數(shù)的準確性并保持記錄.如果測試中電腦出現(xiàn)死機,重啟動后Q50測試員需向IPQC申請核對預(yù)設(shè)參數(shù),并作好記錄.
認證工作經(jīng)驗1
異常測試,不對稱功率的測試失敗.! x4 G# O" |2 L7 x8 O
送樣時,已預(yù)計風(fēng)險,但沒有去驗證,直到被認證機構(gòu)測試出結(jié)果,我們才出方案解決.
對于能預(yù)見的風(fēng)險,一定要落實處理.* O$ k5 u# Z& O- ~
對于新的標準要求要加強預(yù)防功能.認真學(xué)習(xí)并解讀相關(guān)標準關(guān)鍵章節(jié)。
認證工作經(jīng)驗2
關(guān)于外殼的爬電距離
有風(fēng)險預(yù)見,但沒有實際執(zhí)行.導(dǎo)致由認證機構(gòu)提出后才整改.
HB1135生產(chǎn)用周轉(zhuǎn)箱
生產(chǎn)用周轉(zhuǎn)箱(用于HT系列出貨的包裝箱,造成出貨數(shù)量不夠)
除非是指定用周轉(zhuǎn)箱,否則使用倉庫其他物料作周轉(zhuǎn)箱一定需經(jīng)過研發(fā)確認后才能使用.應(yīng)啟用物料代用的流程
9月23日安排加班生產(chǎn)
加班生產(chǎn)時出現(xiàn)物料不夠,臨時停拉.(共模電感不夠生產(chǎn)使用)
申請加班前的工作計劃:物料\人員\設(shè)備等情況均需提交;對于待確認物料需要落實并責(zé)任至個人.
外殼供應(yīng)不足10.4
生產(chǎn)過程中出現(xiàn)外殼供應(yīng)中斷,造成生產(chǎn)線停拉
在途物料的準確到位很關(guān)鍵
ROHS控制程序的執(zhí)行
個別生產(chǎn)用料沒有提供ROHS報告,也沒有提出相關(guān)控制程序,直接進倉,上生產(chǎn)線
生產(chǎn)物料的ROHS測試報告
" ^- @& e# P8 n- u. ~$ e應(yīng)該說這次試產(chǎn)總結(jié)做得還是不錯的:各相關(guān)部門的人員,如研發(fā)、生產(chǎn)、采購等等,都參與了此次總結(jié),而且總結(jié)出了不少的問題,并針對每個問題均提出了解決辦法。
對于公司的管理者代表和質(zhì)量經(jīng)理來說,這僅僅是一個開端。在此次會議中形成的結(jié)論,是我們企業(yè)質(zhì)量管理進行體系優(yōu)化工作的來源。在上述表內(nèi)描述的26個問題(其中某些問題包括了多個方面的現(xiàn)象,在此也加以統(tǒng)計在內(nèi)),粗略地來看,可大致分為以下幾個領(lǐng)域(如圖1所示),并在這幾個領(lǐng)域提供了組織進行優(yōu)化的方向:
圖 1. 試產(chǎn)問題總結(jié)分類
從圖1中所示,一半的問題根源均來自于設(shè)計,四分之一的問題是由于制造工藝設(shè)計不當(dāng)造成的。從當(dāng)前的情況來看,需要集中解決研發(fā)問題、制造問題與風(fēng)險管理。
下面再針對各個領(lǐng)域的問題進一步分析。
其中,研發(fā)問題分類如下:
圖 2. 研發(fā)問題分類分析
由此可見,下一步先著手要做的事是:
1、規(guī)范元器件封裝定義,每一個元器件的封裝圖都能清晰地描述元器件的外圍尺寸、管腳距離及焊盤焊孔等相關(guān)要求;在新物料導(dǎo)入流程中加入相關(guān)技術(shù)認證檢查要點以加強器件封裝圖的正確性;
2、明確結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范,將電裝工藝及結(jié)構(gòu)裝配設(shè)計緊密結(jié)合起來;
3、完善PCB絲印要求規(guī)范。
制造方面,有一半問題是因為制造工藝流程不當(dāng)而引起,而另一半是缺乏上線前準備工作檢查不足或沒有相應(yīng)的操作指導(dǎo)布導(dǎo)致的。
風(fēng)險管理方面的問題,主要是項目管理者沒有對這些風(fēng)險引起重視,對于認證存在僥幸心理。
經(jīng)過上面的簡單分析,建議該組織由質(zhì)量部牽頭,組織各部門業(yè)務(wù)骨干,集中短時內(nèi)進行以下改進:
1、完善現(xiàn)有產(chǎn)品開發(fā)流程文件:
a)結(jié)構(gòu)設(shè)計:在這項活動中可以考慮結(jié)構(gòu)設(shè)計團隊是否具有建立數(shù)字模型的能力,如果具備這項能力,可以通過建立元器件的
數(shù)字模型,從而模擬產(chǎn)品內(nèi)部的結(jié)構(gòu)組裝,可在早期判斷產(chǎn)品在電裝、組裝等方面是否存在設(shè)計問題。
b)PCB設(shè)計:與PCB緊密相連的是PCB制造及PCBA電裝工藝,可以根據(jù)組織能力逐步完善元器件封裝庫,根據(jù)制造工藝要求制定相
應(yīng)PCB設(shè)計規(guī)范,明確PCBA板邊、線寬、線距、器件距、絲印等等內(nèi)容。
c)新物料導(dǎo)入:元器件的封裝信息是必須提交的資料之一,并由專人進行審核。
2、明確試產(chǎn)活動前的準備活動檢查要素;
3、收集返工代價,從成本的角度分析上述問題帶來的損失;
4、結(jié)合以上工作的結(jié)論,及時地在組織內(nèi)部進行培訓(xùn)與宣傳。
流程體系的每一次改進數(shù)據(jù)都來自于每次活動的回顧與總結(jié),因此,每次活動的回顧與總結(jié),也需要我們更加重視。我們關(guān)注,不僅僅是要解決當(dāng)下的問題,還要重視將來如何預(yù)防類似錯誤的再一次發(fā)生。這里雖然只是根據(jù)某次活動回顧進行分析,在適當(dāng)?shù)那闆r下,也可以在收集一定周期內(nèi)的數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上進行統(tǒng)計分析,關(guān)鍵在于要真正找到問題的根源,而不是淺嘗輒止。
作者: ayi880119 時間: 2012-12-22 16:18
收藏學(xué)習(xí)了 確實非常齊全! `6 D0 I# Z- u+ K5 c( L
作者: zmc126 時間: 2012-12-22 22:34
不錯 好貼
作者: zmc126 時間: 2012-12-22 22:34
不錯 好貼
作者: daojinxue 時間: 2013-1-4 16:48
好貼,頂下
作者: jixiexu 時間: 2013-1-29 13:09
好帖子
作者: kelvinwolf 時間: 2016-5-21 14:03
謝謝樓主,自己做飲料廠項目也N多年了,從一個不毛之地建成一個現(xiàn)代化飲料廠,觸感蠻多。樓主這整套資料比較系統(tǒng)的了。不錯,頂下。
作者: 462249084 時間: 2016-9-1 19:25
太全了
* ?. t6 Q! ^1 z2 X) `了不起3 W, q' M6 g' l1 @9 {- x, {/ A
作者: wuzhifeng 時間: 2018-3-17 15:57
不錯 好貼
作者: JXTTTTT 時間: 2018-7-3 11:11
牛逼,謝謝大神分享
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