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標(biāo)題: 流水線取石榴籽，這個(gè)過(guò)程真是見(jiàn)所未見(jiàn) [打印本頁(yè)]

作者: twq19810302 時(shí)間: 2022-9-17 11:17
標(biāo)題: 流水線取石榴籽，這個(gè)過(guò)程真是見(jiàn)所未見(jiàn)
本帖最后由 twq19810302 于 2022-9-17 11:18 編輯

昨天分享了：“打”石榴出籽兒的機(jī)器，有意思

今天來(lái)點(diǎn)更專(zhuān)業(yè)的的，工業(yè)化的流水線生產(chǎn)——

取籽流水線

石榴排排坐，分果果。這里的分，是切分的意思（忽然變成了水果恐怖片...）。擺正后的石榴，會(huì)先沿著頂部被開(kāi)口，再沿著內(nèi)部紋路豎向劃開(kāi)六道。

這流水線之后應(yīng)該是有掰開(kāi)石榴的裝置，但視頻沒(méi)拍出來(lái)，我就找了個(gè)人工在掰的動(dòng)作示意。就這么皮朝上的把石榴掰開(kāi)，讓籽朝下的放到流水線上，讓石榴經(jīng)過(guò)滾壓，也應(yīng)該有震動(dòng)。

經(jīng)過(guò)處理后的石榴皮，花開(kāi)了，籽沒(méi)了...

這種石榴籽流水線，后續(xù)還會(huì)些噴淋、浸水去除囊衣、裝盒等步驟，在這里就不一一細(xì)說(shuō)了~現(xiàn)在介紹一種和上面的敲打、壓拍不同的取籽方式，更簡(jiǎn)單粗暴的機(jī)器！但工廠使用率非常高。

大量取籽設(shè)備

先看個(gè)全景，從上面的料斗中放入石榴，然后機(jī)器的中間段會(huì)吐籽，最左邊再吐皮。

上面這臺(tái)不銹鋼設(shè)備包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，只能看到投入和產(chǎn)出，簡(jiǎn)直就是個(gè)黑盒...我們把步驟、機(jī)械都拆分開(kāi)來(lái)仔細(xì)看。首先是從上部倒入石榴。

不銹鋼外殼內(nèi)負(fù)責(zé)打碎取籽的其實(shí)是這個(gè)篩網(wǎng)設(shè)備，可以隱約看到里頭翻滾跳躍的石榴。這個(gè)機(jī)器和上面的石榴機(jī)不同有個(gè)重點(diǎn)，就是其他的石榴都是偏垂直上下在受力，屬于較為平穩(wěn)地被打。而這里的石榴的行為軌跡就比較自由散漫了...😅

我們換個(gè)角度看篩網(wǎng)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這里的螺旋圓棒是在將石榴皮和肉進(jìn)行分離。

它還得配合著下圖中螺旋圓棒 17 和梳齒 18 的反向旋轉(zhuǎn)，會(huì)對(duì)我畫(huà)出來(lái)的紅色那個(gè)石榴產(chǎn)生一個(gè)剪切力，從而把這個(gè)紅艷艷的石榴打碎，打得果肉分離！

被打散的石榴籽就順著篩網(wǎng)的孔洞落下去了，而果皮則被螺旋圓棒推動(dòng)向前走，落在了篩網(wǎng)的另一頭。相當(dāng)暴力了...

這里出來(lái)的石榴皮是經(jīng)過(guò)毒打的，外表和內(nèi)心都比較破碎了...這么比起來(lái)，被大家稱(chēng)為勺子殺手的那臺(tái)石榴機(jī)，反而是所有石榴取籽方式中最溫柔的了，起碼皮還是完整的，就是看著挺慢慢折磨的...

怎么樣，看完思路是不是更開(kāi)闊了？

作者: 大白小白 時(shí)間: 2022-9-17 13:51
謝謝分享，有完整視頻嗎

作者: hl90 時(shí)間: 2022-9-17 14:25
這個(gè)應(yīng)該是完全取籽的，就是取籽留種用的，不然這樣取出來(lái)沒(méi)辦法吃，壞的比高的多。
抖音上看到一個(gè)取籽瓜的，就是這樣的。

作者: 雪見(jiàn)花楹 時(shí)間: 2022-9-19 10:23
感覺(jué)石榴水都淌了，留下的也不是多么好的，這樣加工出來(lái)主要是干啥用的，還是要榨汁做飲料、做化妝品？反正直接入口吃我是不敢吃的

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