在營養(yǎng)雜志上看到關(guān)于11種健康吃飯方式，與各位分享。我們生活的環(huán)境，到處充斥著假貨、毒物......身體乃革命之本錢，珍重生命從健康飲食做起!

1、雜食--------雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理，是獲得各種營養(yǎng)素的保證。可先從每天吃10種、15種食物做起。
　　
2、慢食--------“一口飯嚼30次，一頓飯吃半個小時”有多重效應(yīng)：健腦、減肥、美容、防癌。

3、素食--------原意為“基本吃素”，而不是一點葷也不吃，這也是人的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。

4、早食--------即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關(guān)”；晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。

5、淡食--------包括少鹽、少油、少糖等內(nèi)容。一個“淡”字可解。

6、冷食--------吃溫度過高的食物，對食道健康有害。低溫可延壽，冷食還可增強(qiáng)消化道功能。

7、鮮食--------絕大多數(shù)食物均以新鮮為上，許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃剩”。

8、潔食--------“干凈”包括無塵、無細(xì)菌病毒以及無污染物。

9、生食--------并非一切均生食，而是“適合生食的盡量生食”。

10、定食--------定時定量進(jìn)食，久之形成動力定型，這是人體生物鐘的要求。

11、小食--------21世紀(jì)進(jìn)餐制以日進(jìn)五餐或六餐為宜，三頓正餐外的小餐（上午10點、下午16點及20點左右）稱為“小食”，具多重功效。它與平時所說的零食有別，后者無定時定量的概念，導(dǎo)致與正餐的矛盾。